#مخبوزات_عالمية سرد
خلطة السينابون الأصلية
خلطة السينابون الأصلية
العجينة
٥٠٠ جم دقيق أبيض
١٢٥ جم زبدة حيوانية
١ حبة بيض
٧٠ جم سكر خشن
٢٥٠جم حليب سائل
١٠ جم ملح
٨ جم خميرة
٥٠٠ جم دقيق أبيض
١٢٥ جم زبدة حيوانية
١ حبة بيض
٧٠ جم سكر خشن
٢٥٠جم حليب سائل
١٠ جم ملح
٨ جم خميرة
نضع المكونات بالعجانة لمدة ١٢ الى ١٥ دقيقةثم نغطي العجين على درجة حرارة الغرفة ١٥ دقيقة
ونفرد العجين السماكة حسب الرغبة
ونفرد العجين السماكة حسب الرغبة
الحشوة
نفرد على العجين ١٨٠جم زبدة
ونضع ٢٥٠ جرام سكر بني رش
وبعدها ٥٠ جم قرفة رش
ثم نلف العجين على شكل روا ونقطع حسب الرغية
ونضع القطع في صينية الفرن ونغطيها لمدة ٤٠ دقيقة
نفرد على العجين ١٨٠جم زبدة
ونضع ٢٥٠ جرام سكر بني رش
وبعدها ٥٠ جم قرفة رش
ثم نلف العجين على شكل روا ونقطع حسب الرغية
ونضع القطع في صينية الفرن ونغطيها لمدة ٤٠ دقيقة
ثم نخلط حبة بيض مع ٥٠ جم حليب ٥ جم ڤانيلا
وندهن بالفرشاة فوق السينابون قبل دخوله للفرن
درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة
عوافي
وندهن بالفرشاة فوق السينابون قبل دخوله للفرن
درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة
عوافي
جاري تحميل الاقتراحات...