ان كنت صاحب مطعم او مقهى وتعاني من انخفاض المبيعات،،،،،
فهذا الثريد مقدمة لاحد الحلول المهمة،،،،،
هل سبق ان سمعت بالتسعير التفاضلي لمواجهة التضخم؟
فهذا الثريد مقدمة لاحد الحلول المهمة،،،،،
هل سبق ان سمعت بالتسعير التفاضلي لمواجهة التضخم؟
في العام الماضي اتخذت المطاعم تدابير لخفض التكاليف للتعويض عن ارتفاع التكلفة. يتضمن ذلك تعديل أحجام الأجزاء ، وتنفيذ ترشيد القائمة ، وتعديل تكوين المنتج.
بينما تساعد هذه الإصلاحات على المدى القصير، فالمطاعم لا تزال بحاجة إلى حل طويل الأجل من أجل مواجهة آثار التضخم.
بينما تساعد هذه الإصلاحات على المدى القصير، فالمطاعم لا تزال بحاجة إلى حل طويل الأجل من أجل مواجهة آثار التضخم.
تجد كثير من النصائح خفض التكاليف....!!!
هذا النصيحة كمن ينصحك بان تحارب بسكين او عصا في معركة يستخدم فيها الأسلحة النارية
لماذا هل خفض التكاليف غير مهم؟ الجواب مهم لكن ركزت اغلب المطاعم على خفض التكاليف العام الماضي،،،
حتى لم يبقي ما تخفضه
هذا النصيحة كمن ينصحك بان تحارب بسكين او عصا في معركة يستخدم فيها الأسلحة النارية
لماذا هل خفض التكاليف غير مهم؟ الجواب مهم لكن ركزت اغلب المطاعم على خفض التكاليف العام الماضي،،،
حتى لم يبقي ما تخفضه
ورفعت أسعارها للحد الذي فاق قدرة شراء العميل...
وقللت من الاحجام و غيرت من المنتجات
أظهرت دراسة Simon-Kucher أنه للمساعدة في تخفيف التكاليف الناجمة عن التضخم في العام المقبل ، تنفذ معظم المطاعم خططًا لزيادة الأسعار بمعدل أقل، ولكن بمتوسط حجم أعلى..... كيف ذلك!!!
وقللت من الاحجام و غيرت من المنتجات
أظهرت دراسة Simon-Kucher أنه للمساعدة في تخفيف التكاليف الناجمة عن التضخم في العام المقبل ، تنفذ معظم المطاعم خططًا لزيادة الأسعار بمعدل أقل، ولكن بمتوسط حجم أعلى..... كيف ذلك!!!
ستحول المطاعم تركيزها إلى التسعير في عام 2023. نصحت الدراسة المطاعم بوضع أسعار القائمة على أساس ما يرغب العملاء في دفعه والقيمة التي يتم تسليمها، بدلاً من مجرد زيادة الأسعار لتغطية التكاليف المتزايدة.
ماذا تسمى هذي الاستراتيجية؟
❤️التسعير التفاضلي
ماذا تسمى هذي الاستراتيجية؟
❤️التسعير التفاضلي
أثبت تمايز الأسعار أنه أداة فعالة لتحقيق الدخل من القيمة. مع ارتفاع التضخم ، أصبحت استراتيجية التسعير التفاضلي الآن أكثر أهمية من أي وقت مضى. عليك تطوير لعروض مختلفة تجذب شرائح العملاء المستهدفة المحددة - وتضع علامات الأسعار المناسبة عليها أيضًا!
📍يمكنك طلب الاستشارة لمساعدتك في تطبيق الهرم التسعيري وتحقيق رضاء عملائك،،،،،
@rattibha
@rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...