للإنسان ونسبة الكولسترول فيها قليلة. يكافح لحم الإبل زيادة الحموضة في المعدة، وزيادة ضغط الدم، والالتهاب الرئوي وأمراض الجهاز التنفسي.
#فوائد حليب الجمل شاع استهلاك حليب الجمل قديماً من قِبل البدو كمادّة غذائيّة أساسيّة في بيئتهم الصحراوية الصعبة، أمّا الآن فهو من المُنتجات الغذائيّة التي تُصَنَّع وتُباع في العديد من الدول، كما أنّه مُتوفّر كحليب بودرة، وعلى شكل مُجمّد، ومن الجدير بالذكر أنّ حليب الجمل غنيّ
بالعناصر الغذائية الصحيّة المُهمّة، كما أنّ محتواه من السعرات الحراريّة، والبروتين، والدهون يماثل محتوى الحليب البقري، إلّا أنّه أقل بالدهون المُشبعة، ويحتوي على نسبة أعلى من فيتامينات ب، وفيتامين ج، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، ويُعدّ مصدراً جيّداً للدهون المُفيدة، بالإضافة
إلى أنه مصدرٌ للمواد التي تُساهم في مكافحة العديد من الكائنات الحيّة المُسبّبة للأمراض، ومن أهمها؛ اللاكتوفيرين (بالإنجليزيّة: Lactoferrin)، والغلوبولين المَناعي (بالإنجليزية: Immunoglobulin)،
وهي بروتينات قد تُساعد على تعزيز المناعة.[٨] وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد حليب الجمل يمكنك قراءة مقال فوائد حليب الجمل العامة.
عليكم بالعافية
عليكم بالعافية
جاري تحميل الاقتراحات...