ابن بطوطة وذكره للحريرة،
الشوربة التقليدية المغربية في كتابه منذ اكثر من 7 قرون ..
تعد الحريرة او الشوربة التقليدية المغربية سيدة مائدة الافطار في رمضان بدون منازع ..
وكان أول مصدر تاريخي ذكر الحريرة المغربية قبل 750 سنة ابان عصر بني مرين،
كتاب الرحالة المغربي
الشوربة التقليدية المغربية في كتابه منذ اكثر من 7 قرون ..
تعد الحريرة او الشوربة التقليدية المغربية سيدة مائدة الافطار في رمضان بدون منازع ..
وكان أول مصدر تاريخي ذكر الحريرة المغربية قبل 750 سنة ابان عصر بني مرين،
كتاب الرحالة المغربي
2
ابن بطوطة الطنجي
( تحفة النظار في غرائب الأمصار و عجائب الأسفار او الرحلة باختصار )..
يقول ابن بطوطة في وصف سكان الهند أن فطورهم يشبه نوعا ما إفطار سكان المغرب بالحريرة وهذا تشبيه أورده المؤلف في سياق حديثه عن أطعمة أهل الهند
ابن بطوطة الطنجي
( تحفة النظار في غرائب الأمصار و عجائب الأسفار او الرحلة باختصار )..
يقول ابن بطوطة في وصف سكان الهند أن فطورهم يشبه نوعا ما إفطار سكان المغرب بالحريرة وهذا تشبيه أورده المؤلف في سياق حديثه عن أطعمة أهل الهند
3
( وعليه يفطرون كل يوم ، وهو عندهم كالحريرة ببلاد المغرب )…
النص مقتبس من منشور للمرحوم هواري حسين الذي يعتبر من اشهر الطهاة والباحثين والمؤرخين في مجال الطبخ المغربي...
انتهى
@rattibha
( وعليه يفطرون كل يوم ، وهو عندهم كالحريرة ببلاد المغرب )…
النص مقتبس من منشور للمرحوم هواري حسين الذي يعتبر من اشهر الطهاة والباحثين والمؤرخين في مجال الطبخ المغربي...
انتهى
@rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...