لو سألتك هل مرة جربت تأكل طحالب؟🤔
هل جربت من قبل تأكل السوشي 🍱 تعرف الاوراق رقيقة التى يتم استخدامها في تحضير السوشي عبارة عن ماذا؟🤔
ماهو هذا الطحلب واين ينتشر ؟
ماهي اسمائه المختلفة ؟
صفاته الشكليه؟
ماهو لونه؟
استخدام هذا الطحلب؟
وهل له فوائد؟
✨اتمنى لكم قراءة ممتعة❤️
هل جربت من قبل تأكل السوشي 🍱 تعرف الاوراق رقيقة التى يتم استخدامها في تحضير السوشي عبارة عن ماذا؟🤔
ماهو هذا الطحلب واين ينتشر ؟
ماهي اسمائه المختلفة ؟
صفاته الشكليه؟
ماهو لونه؟
استخدام هذا الطحلب؟
وهل له فوائد؟
✨اتمنى لكم قراءة ممتعة❤️
طحلب بورفيرا Porphyra
ينتمي الى مجموعة الطحالب الحمراء
ينتشر هذا الطحلب بالمناطق الساحلية في البلاد معتدلة الحرارة وخاصة سواحل اليابان 🇯🇵 و أمريكا الشمالية 🇺🇸 وأيرلند 🇨🇮و إنجلترا 🏴
ينتمي الى مجموعة الطحالب الحمراء
ينتشر هذا الطحلب بالمناطق الساحلية في البلاد معتدلة الحرارة وخاصة سواحل اليابان 🇯🇵 و أمريكا الشمالية 🇺🇸 وأيرلند 🇨🇮و إنجلترا 🏴
يعرف طحلب بورفيرا بأسماء مختلفة
اليابان 🇯🇵يقال له نوري Nori او اموري amori
ايرلنده 🇨🇮يعرف باسم سلوك sloke
اليابان 🇯🇵يقال له نوري Nori او اموري amori
ايرلنده 🇨🇮يعرف باسم سلوك sloke
صفات طحلب يورفيرا
يثبت نفسه في الصخور
يتكون من ساق قصيرة
الجزء القاعدي مثبت في الصخور
تمتد الساق نصل يصل طوله الى حوالي 30-60 سم
النصل عريض متموج واحيانا يكون مفصصاً
يثبت نفسه في الصخور
يتكون من ساق قصيرة
الجزء القاعدي مثبت في الصخور
تمتد الساق نصل يصل طوله الى حوالي 30-60 سم
النصل عريض متموج واحيانا يكون مفصصاً
طحلب بورفيرا
الطحاب لونه اخضر وهو صغير ثم يتحول الى ارجواني يميل للبني ثم يصبح شيكولاتي داكن واخيرا اسود اللون وعندها يكون صالح للجمع
الطحاب لونه اخضر وهو صغير ثم يتحول الى ارجواني يميل للبني ثم يصبح شيكولاتي داكن واخيرا اسود اللون وعندها يكون صالح للجمع
يؤكل طحلب بورفيرا طازجا او مجففا و
يؤكل بعد غليه ثم يضاف عصير الليمون في انجلترا🇨🇮 ويطلق عليه لافر laver
يستخدم الطحلب في اليابان 🇯🇵 لعمل لفائف مع الارز وتعرف باسم سوشي 🍱sushi
يؤكل بعد غليه ثم يضاف عصير الليمون في انجلترا🇨🇮 ويطلق عليه لافر laver
يستخدم الطحلب في اليابان 🇯🇵 لعمل لفائف مع الارز وتعرف باسم سوشي 🍱sushi
يمتاز طحلب بورفيرا باحتوائه المرتفع من البروتين الذي يصل الى 30%من الوزن الجاف
كما يمتاز بغنائه بفتمينات A,B,C,H
بالاضافة الى كثير من المعادن
كما يمتاز بغنائه بفتمينات A,B,C,H
بالاضافة الى كثير من المعادن
جاري تحميل الاقتراحات...