هل يمكن لنظام آكلة اللحوم او حمية كارنيفور أن يوفر جميع العناصر الغذائية الأساسية؟
ماذا عن الكاليسوم و فيتامين سي؟
"مقال علمي"
🔽
🔽
🔽
ماذا عن الكاليسوم و فيتامين سي؟
"مقال علمي"
🔽
🔽
🔽
يعتمد نظام آكلة اللحوم على الأطعمة ذات المصادر الحيوانية وليس له علاقه بالنباتات..
يعتبر التخلص من النباتات له فوائد مناعية، و يتم الترويج له غالبًا على أنها فعالة ضد ظروف المناعة الذاتية والصحه.
تم العثور على معظم العناصر الغذائية الأساسية في الأطعمة ذات المصادر الحيوانية.
يعتبر التخلص من النباتات له فوائد مناعية، و يتم الترويج له غالبًا على أنها فعالة ضد ظروف المناعة الذاتية والصحه.
تم العثور على معظم العناصر الغذائية الأساسية في الأطعمة ذات المصادر الحيوانية.
يوضح الفحص السريع لقواعد بيانات المغذيات الغذائية، مثل التي توفرها وزارة الزراعة الأمريكية، لا توجد عناصر مغذية أساسية لا يمكن العثور عليها في الأطعمة ذات المصادر الحيوانية.
في الوقع اغلبها متوفره في المصادر الحيوانية.
في الوقع اغلبها متوفره في المصادر الحيوانية.
بشكل عام ، بالنسبة للبشر ، فإن معظم العناصر الغذائية المطلوبة متوفره في المصادر الحيوانية اكثر من المصادر النباتية.
وهناك استثناءان هما الكالسيوم وفيتامين سي.
احتياجك للعناصر مثل فيتامينات و المعادن يختلف حسب نظامك الغذائي مثال ع ذلك:
وهناك استثناءان هما الكالسيوم وفيتامين سي.
احتياجك للعناصر مثل فيتامينات و المعادن يختلف حسب نظامك الغذائي مثال ع ذلك:
النظام العالي بالألياف يؤثر سلباً على امتصاص العديد من الفيتامينات و المعادن ولهذا تحتاج كمية اكثر، لكن يكون العكس في حال كان النظام لا يحتوي ع الألياف، و يضعف امتصاص المعادن في حال وجود حمض الفيتيك.
حمض الفيتيك:
وهو حمض ومعروف بأنه مضاد للمغذيات لانه يمنع امتصاص بعض المعادن
حمض الفيتيك:
وهو حمض ومعروف بأنه مضاد للمغذيات لانه يمنع امتصاص بعض المعادن
بعض المعادن مثل الزنك والحديد والكالسيوم وغيرها.
و موجود بكثره في المصادر النباتية، و يوجد بشكل أساسي في الحبوب والمكسرات والبذور.
و موجود بكثره في المصادر النباتية، و يوجد بشكل أساسي في الحبوب والمكسرات والبذور.
وثيقة تم نشرها بالاشتراك بين منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، تشير التقديرات إلى أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا جدًا بالحبوب والبقوليات قد يمتصون أقل من ثلث كمية الزنك التي يمتصها أولئك الذين يتناولون حمض الفيتيك بشكل معتدل.
لذلك يمكن الاستدلال على أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ تمامًا من الحبوب والبقوليات الى انهم يحتاجون إلى كمية أقل بكثير من الزنك مقارنة بالمتوسط.
وكذلك مع استهلاك الجسم ل اليود (وهو اساسي للغده الدرقية) و الأنظمة الغذائية الكيتونية تتطلب كميات أقل من افراز الغدة،
وكذلك مع استهلاك الجسم ل اليود (وهو اساسي للغده الدرقية) و الأنظمة الغذائية الكيتونية تتطلب كميات أقل من افراز الغدة،
فقد تكون متطلبات اليود في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أقل بكثير من النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
وفيما يتعلق ب فيتامين سي فانقصه يسبب أعراض الإسقربوط او مرض بارلو.
ولكن الذي يتعارض مع هذا الفرضيه هناك عدد من القبائل التي كانت تعتمد في أكلها
وفيما يتعلق ب فيتامين سي فانقصه يسبب أعراض الإسقربوط او مرض بارلو.
ولكن الذي يتعارض مع هذا الفرضيه هناك عدد من القبائل التي كانت تعتمد في أكلها
على اللحوم ويخلو تمامًا من الخضار.
مثل قبائل التلال شبه المتوحشة في أفغانستان وبلوشستان.
و هناك جدل حول مرض الإسقربوط و نقص فيتامين سي و بأنه ليس هو السبب الاساسي.
التفسير المرشح لهذه هو أن العديد من أعراض الإسقربوط ناتجة عن نقص الكارنيتين، والذي يمكن الحصول
مثل قبائل التلال شبه المتوحشة في أفغانستان وبلوشستان.
و هناك جدل حول مرض الإسقربوط و نقص فيتامين سي و بأنه ليس هو السبب الاساسي.
التفسير المرشح لهذه هو أن العديد من أعراض الإسقربوط ناتجة عن نقص الكارنيتين، والذي يمكن الحصول
من داخل الجسم باستخدام فيتامين سي، ولكن يمكن أيضًا امتصاصه بكميات كبيرة من اللحوم في النظام الغذائي.
في عام 1928، وافق اثنان من المستكشفين في القطب الشمالي، عالم الأنثروبولوجيا في جامعة هارفارد ، فيلجالمور ستيفانسون ، وشريكه في الاستكشاف كارستن أندرسن ، على المشاركة في دراسة
في عام 1928، وافق اثنان من المستكشفين في القطب الشمالي، عالم الأنثروبولوجيا في جامعة هارفارد ، فيلجالمور ستيفانسون ، وشريكه في الاستكشاف كارستن أندرسن ، على المشاركة في دراسة
استمرت لمدة عام عن تناول اللحوم فقط ، وتم التشكيك في ادعاءاتهم بشأن تحسن الصحه العظيم في اتباع أنظمة غذائية خالية من النباتات وعالية البروتين أثناء العيش مع السكان الأصليين في القطب الشمالي.
تم إجراء جزء من التجربة في جناح في مستشفى بلفيو.
تم إجراء جزء من التجربة في جناح في مستشفى بلفيو.
تم نشر العديد من التقارير حول جوانب مختلفة من النتائج ، بما في ذلك تقرير لوحظ على وجه التحديد أنه لا يوجد دليل سريري على نقص الفيتامينات.
وفيما يتعلق بالكالسيوم، كان هنا احد التقارير تقول بأن هناك نقص للكالسيوم.
وفيما يتعلق بالكالسيوم، كان هنا احد التقارير تقول بأن هناك نقص للكالسيوم.
وفقًا لدراسة أخرى ، ظلت مستويات الكالسيوم في الدم مستقرة ، لكن مستويات الكالسيوم الطبيعية في الدم ليست بالضرورة مؤشرًا على الكفاية.
لهذا السبب، تمت التوصية بشدة مؤخرًا بإدراج الخضروات عالية الكالسيوم وغير النشوية في النظام الغذائي الكيتون للحفاظ ع توازن الجسم.
لهذا السبب، تمت التوصية بشدة مؤخرًا بإدراج الخضروات عالية الكالسيوم وغير النشوية في النظام الغذائي الكيتون للحفاظ ع توازن الجسم.
ولكن، خلصت دراسة أخرى تقيس تأثير اتباع نظام غذائي غني باللحوم على تدفق الكالسيوم إلى أن زيادة امتصاص الكالسيوم تعوض بدقة عن زيادة الإفراز دون ترك أي تغيير في الجسم.
فإن النتيجة الصافية للتوازن الجسم عن طريق إضافة مصادر نباتية إلى نظام غذائي يعتمد على اللحوم فقط تظل غير معروفة.
فإن النتيجة الصافية للتوازن الجسم عن طريق إضافة مصادر نباتية إلى نظام غذائي يعتمد على اللحوم فقط تظل غير معروفة.
أن تناول الكالسيوم من مصادر اللحوم وحدها تعتبر منخفضه، فقد يكون عنصرًا غذائيًا مثيرًا للقلق ، لا سيما في الاختلافات في النظام الغذائي مع عدم تناول منتجات الألبان ، وعدم وجود عظام قابلة للاستهلاك على سبيل المثال من الأسماك .
قديما ، استخدم المنغوليون والبدو منتجات الألبان على نطاق واسع ، وأكل الإنويت عظامًا صغيرة ويقال إنهم يمضغون العظام أيضًا.
قد لا تكون هذه المصادر الحيوانية للكالسيوم موجودة في الأنظمة الغذائية آكلة اللحوم الحديثة.
قد لا تكون هذه المصادر الحيوانية للكالسيوم موجودة في الأنظمة الغذائية آكلة اللحوم الحديثة.
تشمل احد الدراسات السريرية التي لم يلاحظ فيها أي نقص في المغذيات تقارير حالة من المركز الدولي للتدخل الغذائي الطبي (ICMNI) ، حيث يتم علاج مرضى المناعة الذاتية بنظم غذائية نباتية منخفضة أو معدومة.
تختلف هذه الدراسات عن الدراسات السابقة في أن الأفراد يعانون بالفعل من مرض وبالتالي قد يكون لديهم احتياجات غذائية أكثر حدة.
في الختام
يمكن العثور على كل العناصر الغذائية الأساسية في مصدار الحيونات، ولكن ليس دائمًا بمستويات عالية في الأطعمة الشائعة.
في الختام
يمكن العثور على كل العناصر الغذائية الأساسية في مصدار الحيونات، ولكن ليس دائمًا بمستويات عالية في الأطعمة الشائعة.
تشير البيانات التاريخية والسريرية إلى أنه يمكن تلبية جميع احتياجات المغذيات الدقيقة الحادة بدون نباتات، لكن العواقب طويلة الأجل غير معروفة.
قد تتأثر مستويات الكالسيوم على وجه الخصوص بمرور الوقت، والموضوع يتطلب المزيد من الدراسات والابحاث.
قد تتأثر مستويات الكالسيوم على وجه الخصوص بمرور الوقت، والموضوع يتطلب المزيد من الدراسات والابحاث.
ما اكتب هنا لأجل نقل المعلومات و رفع مستوى الوعي وليس توصيات.
جاري تحميل الاقتراحات...