عبدالله المشوط
عبدالله المشوط

@AMeshwet

23 تغريدة 10 قراءة Jun 25, 2022
الاكيد انك تعرف اسمه او شكلة
في هذا الثريد بنتكلم عن شخص يعتبر مثال حي عن اهمية بناء البراند الشخصي
لتسويق مشروعك
اليوم بنتكلم عن قصة البداية لاحد اشهر الطباخين في العالم صاحب مطبخ الجحيم
جوردون رامزي
#ثريد_بلو
في العقد الاخير اصبح جوردن رامزي بلا منازع اشهر طاه في العالم
لكن الاكيد ان في طهاة افضل منه و انجح منه و يملكون نجوم ميشلان اكثر منه
لكن الشخص البسيط من الصعب يعرف اي واحد منهم او يتذكر اساميهم
و السبب هو بنائه البراند الشخصي
معلومات سريعه قبل لا نبدأ
الاسم : جوردون رامزي
الميلاد : 08/11/1966
مكان الميلاد : رينفورشاير اسكوتلندا
عدد الاخوه ثلاثه و ترتيبه الثاني في العائله
على الرغم انه كلنا نعرف رامزي المشهور الا انه عاش طفوله قاسية جداً
حيث كانت طفولته عبارة عن اعتدائات جسدية و اهمال من والده السكير
كان عشقه الاول في صغره و شبابه كرة القدم
و في عمر 15 سنة انضم الى فريق غلاكسو رينجرز
و كان يتوقع له مستقبل
و لكن ما استمر الا 3 سنوات و بعدها انصاب اصابة انهت مشواره الكروي
و تحطم حلمه انه يكون لاعب محترف
لكن مع انتهاء الحلم بدأ حلم جديد
دخل الجامعه و تخرج بتخصص ادارة الفنادق بسنة 1987
مع تخرجه من الجامعه بدأ كـ طاه متدرب عند اشهر الطهاة في اوروبا
حيث انه عمل تحت اشهر الطاه في فرنسا و انجلترا و عدة مطابخ كسب منها خبره
و في سنة 1998 بدأت حياته الشهره لما رشحه احد معارفه للقيام بدور شيف في احد المسلسلات القصيره البريطانيه
و كان ادائه لافت و اكتشف موهبته جدام الكامره
في هذي اللحظه اكتشف اهم نقاط القوة الي ميزته عن باقي الطهاة
العلامة الشخصية
حيث انه كان يمتاز بحضور طاغي اعطاه شهره واسعه على الصعيد المحلي
مما عاد عليه بنتائج ايجابه على مشروعه
فقرر الاستثمار في نفسه و تنميتها من اجل بناء الثروة
في زمن كان التلفزيون و المجلات هم الوسيلة الوحيدة للشهره
قبل الشهره كان شيف ناجح
و عمل في العديد من المطاعم و فاز في عدة جوائزة
و تم اختياره كأفضل شيف واعد في بريطانيا
و لكن بعد الشهره قرر افتتاح مطعمه الاول في سنة 1998
وحصل مطعمه على تصنيف 3 نجوم ميشلان بسنة 2001
هذا ثريد عن نجوم ميشلان
و خلال عدة سنوات نرى انه اصبح نجم الشاشة رقم 1 في عالم الطبخ
حتى انه تم تصنيفه من بين اشهر 10 شخصيات بريطانية مع الملكة
مع عدة برامج
Masterchef , Masterchef jr , Hell’s Kitchen , F-word
و الف عدة كتب عن الطبخ
و عندة قناة في اليوتيوب يعلم فيها اساسيات الطبخ
كل هذا في سبيل بناء العلامة التجارية الشخصية
youtube.com
الي يميز رامزي عن باقي الشيفات انه منفتح للتعليم
حيث انه عنده عدة دورات مدفوعه او مجانية للتعليم الطهي
فعلياً رامزي مو من افضل الطهاة في العالم حتى انه ما يصنف من افضل 50 طاهي حول العالم
لكن الاكيد انه اشهرهم و انجحهم مع ثروة تقدر ب 820 مليون $
كل هذا يرجع لسبب واحد هو بنائه للعلامة التجارية الخاصة فيه
و استثمار الوقت في تطويرها من خلال الظهور بالبرامج و مشاركة المعرفه
لان اقتصاد المعرفة ما يقدر بثمن
و هذا ثريد مثال على الموضوع
و هذي بعض الدروس الي تكلم عنها رامزي المفيده للكثير من رواد الاعمال
1- كن مستعد دائما للتغير
في بداية حياته كان راسم لنفسه مستقبل لاعب كرة قدم محترف ، لكن الاصابة انهت حلمة
لكن لانه منفتح للتغير اختار مسار ثاني حوله الى احد اشهر المشاهير في بريطانيا
2- لا تخف من البدء صغير
في بدايته بعالم الطهي قرر انه يتعلم من الافضل و بداء من الصفر مع العلم كان عنده امكانية يبدأ شيف باحد المطاعم
لكن انك تتعلم من الافضل افضل من انك تنطلق و تبدأ من الصفر
3- كن افضل نسخه من نفسك
يصف رامزي موضوع التعلم انه شيء اجباري في حياة الانسان
حيث انه ما يخاف يتعلم و يستثمر بالتعليم بنفسه
و هذا الشيء قدر يخلق له هل نجاح
4- اعرف جمهورك
رامزي اكتشف ان سبب النجاح الي يعيشه هو الجمهور
لذلك بدأ يستثمر وقته في فهم الجمهور و متطلباته و قدم لهم ما يحتاجونه للبقاء اوفياء
لانه يدري انه بدون جمهوره ما يسوى شيء
5- سافر بقدر ما تستطيع
اهم نصيحة يقدمها لكل رائد اعمال
السفر
يقول لك على كثر ما تسافر بتكتشف ثقافات و افكار جديده ، من خلالها تقدر تطور فيها نفسك
6- لا احد يعرف كل شيء
في هذا الكون مافي مخلوق عنده المعرفه في كل شيء
لذلك حاول تحيط نفسك بفريق عنده اطلاع و قابل يطور من نفسه
لان الفريق الناجح هو سبب النجاح
و اهم نصيحة يقدمها رامزي
" لقد حققت الكثير من النجاح ، في المقابل كان فشلي اكبر ، و تعلمت من فشلي لانجح "
في الختام
رامزي يعتبر مثال حي على قوة بناء العلامة التجارية
لذلك نعيش في زمن مهم جداً تبني علامتك الشخصية
لنجاح مشروعك فالثقه اهم سلعه ممكن تقدمها لعملائك
اذا جاز لك المحتوى اتمنى النشر و الدعم
و اقدم في حسابي الكثير من قصص الشركات و الاشخاص
و كل ثريداتي في هذا الهاشتاق #ثريد_بلو

جاري تحميل الاقتراحات...