علي الوذين
علي الوذين

@alwoothain

5 تغريدة 3 قراءة Dec 20, 2022
بداية تحول القهوة المختصة في لندن من محلات قليلة يعرفها الذواقة إلى موضة و هبة، دخل السوق شركات تقلد محلات القهوة المختصة في الشكل وطريقة التقديم، لكن القهوة التي تقدمها أقل من عادية، و دخولها للسوق كان لاستغلال الهبة الجديدة. من تلك الشركات: قهوة الخروف الأسود Black Sheep Coffee
جربت قهوتهم في البداية، و كانت سيئة جدا! مع ذلك تضاعفت فروعهم و أصبحوا في كل مكان في لندن مع أن قهوتهم لم تتحسن!
اعتقد أن السبب انتشارهم هو اعتمادهم على تأثر أغلب المستهلكين بالموضة أكثر من اهتمامهم بجودة المنتج "المختص". و أغلب المستهلكين قد لا يستطيع تمييز المنتج المختص أساسا
ذات مرة وضعوا ملصق في أحد فروعهم كتبوا فيه: نحن القهوة "المختصة" الوحيدة التي تقدم حبوب روبوستا!" مع أن حبوب روبوستا هي النوع الرديء من الحبوب، و يفتخر صناع القهوة المختصة باستخدام نوع حبوب ارابيكا ذات الجودة الأعلى، بينما يذهب مجمل إنتاج حبوب روبوستا لصناعة القهوة سريعة التحضير
لماذا تفتخر قهوة الخروف الأسود بتقديم حبوب رديئة؟!
يبدو أنهم يعتمدون على جهل أغلب المستهلكين، الذين يجذبهم شكل المكان "المختص" مع فكرة أنه يقدم شيء حصري "روبوستا" و المستهلكين في غالبهم لا يعرفون أنواع حبوب القهوة.
أي أن الموضوع هو حيلة تسويقية توفر فيها التكاليف و المنتج عادي
الشاهد أن كثير ممن يقدمون أنفسهم في وسائل التواصل على أنهم خبراء و رياديين، و نجدهم في كل محفل يرددون عبارات الموضة في عالم الأعمال مثل: الاستدامة واقتصاد المعرفة و التحول الرقمي، هم مستغلين للهبّات الجديدة، ومن تعامل معهم عن قرب كشريك أو كعميل، يعلم أنهم ليسوا إلا فقاعة تسويقية

جاري تحميل الاقتراحات...