1- الطماطم في الماضي ( وحسب ظني ) لم يكن من المنتجات التي يحرص عليها الناس وكانوا يسمونه ( قوط ) بتخفيف حرف القاف..في الواقع هو نبات غير معروف عند العرب فهو موجود في أمريكا الجنوبية ولم يعرف إلا بعد اكتشاف القارتين..كنا في الماضي نحرص على استعمال علب الصلصة رغم سوء النقل والتخزين
2- كنا نفتح علبة الصلصة بمفتاح العلب ( ونسميه مفك الصلصة ) وغالباً ما تكون العلبة منتفخة بسبب انتهاء التاريخ فإذا فتحنا العلبة فقد يصل رذاذها إلى الجدار بسبب الانتفاخ الذي حدث في العلبة ونعتقد أن ذلك ربما يكون دليلاً على الجودة 😀
3- حينما كنا صغاراً كنا نتذوق طعم الطماطم اللذيذ ومرت السنوات ولم يعد له ذلك الطعم وقد اكتشفت ذلك الطعم اللذيذ مؤخراً في تلك المنتجات السعودية الجديدة التي تزرع بعناية خاصة وتكون ذات سعر مرتفع وحجمها صغير
4- الصورة السفلى توضح نوعاً من الطماطم كثير الأضلاع ويميل للخضرة لم أشاهده إلا في لبنان ولا أعتقد أنهم يصدرّونه لأني لم أشاهده إلا عندهم
5- أنواع الطماطم كثيرة كما يظهر من الصور
6-
7- مشكلة الطماطم أنه يكثر انتاجه في بعض المواسم فيرخص ثمنه إلى حد لايتحمله المزارع أويقل إنتاجه إلى حد لايتحمله المشتري .. بالإمكان تجفيف الطماطم وتخزينه .. المزارع المحمية أظن أنها هي التي تكسب الرهان لأنها لاتتأثر بالمواسم أو بالحرارة أو البرودة أو الحشرات والطيور
8- شركة إمارتية تخطط لإنتاج طن من الطماطم يومياً في قلب الصحراء
9- طماطم الصعيد المجففة تغزو أوربا وأمريكا وتوفرص فرص عمل للشباب
جاري تحميل الاقتراحات...