المحل للتقبيل 😭😭
تكاد تشوفها في كل شارع ، السؤال لماذا؟؟
1️⃣
المطاعم و المقاهي من الاعمال التى يسهل الدخول فيها و لكن عملية ادارتها و تشغيلها صعب و لا يُكتشف الا بعد افتتاح المطعم.
اي قطاع يمر بفترة تصحيحيه " السوق يصحح نفسه" يبقى فيها الاقوى
تكاد تشوفها في كل شارع ، السؤال لماذا؟؟
1️⃣
المطاعم و المقاهي من الاعمال التى يسهل الدخول فيها و لكن عملية ادارتها و تشغيلها صعب و لا يُكتشف الا بعد افتتاح المطعم.
اي قطاع يمر بفترة تصحيحيه " السوق يصحح نفسه" يبقى فيها الاقوى
2️⃣
تستغرب من القادمون الجدد لهذا القطاع ، بعضهم يزعم ان الموضوع بسيط جداً ، " كلها شيف 👨🏻🍳 و كم مشهور و يشتغل المطعم و المقهى" تساله عن نقطة التعادل لا يعرف عن التسعير وكيف يتم وضعه لا يعلم وووو.
٦٠٪ من المطاعم و المقاهي تغلق ابوبها في اول سنة حسب الإحصائيات.
تستغرب من القادمون الجدد لهذا القطاع ، بعضهم يزعم ان الموضوع بسيط جداً ، " كلها شيف 👨🏻🍳 و كم مشهور و يشتغل المطعم و المقهى" تساله عن نقطة التعادل لا يعرف عن التسعير وكيف يتم وضعه لا يعلم وووو.
٦٠٪ من المطاعم و المقاهي تغلق ابوبها في اول سنة حسب الإحصائيات.
3️⃣
لذلك تكفى اذا تبغى تدخل هذا القطاع ، إبدا بعلم و معرفة و استشير اهل التخصص و المعرفة، صدقنى هذا المجال علم و لكل علم ابواب تطرق و الموضوع ليس بالسهولة اللى انت متخيلها. بداية المطعم و التخارج منه صعب و اسال من جرب الخسارة " الله يعوضهم"
لذلك تكفى اذا تبغى تدخل هذا القطاع ، إبدا بعلم و معرفة و استشير اهل التخصص و المعرفة، صدقنى هذا المجال علم و لكل علم ابواب تطرق و الموضوع ليس بالسهولة اللى انت متخيلها. بداية المطعم و التخارج منه صعب و اسال من جرب الخسارة " الله يعوضهم"
جاري تحميل الاقتراحات...