الاستدامة في عالم المطاعم من التحديات التي يواجها رجال الاعمال، خاصة في سوق شديد المنافسة
سنتكلم الليلة بعد التراويح عن 6 طرق لإبقاء مطعمك منافسا قويا
سنتكلم الليلة بعد التراويح عن 6 طرق لإبقاء مطعمك منافسا قويا
6 طرق لإبقاء مطعمك وثيق الصلة مع عملائه
عملاء اليوم، وخاصة جيل الألفية، لديهم توقعات أعلى من العلامات التجارية التي يحبونها. سواء كان مطعمًا للخدمة السريعة أو مقهى فاخر، يحب العملاء اليوم التجارب التي يمكن أن تثيرهم. في عصر الوسائط الرقمية والتكنولوجيا.
عملاء اليوم، وخاصة جيل الألفية، لديهم توقعات أعلى من العلامات التجارية التي يحبونها. سواء كان مطعمًا للخدمة السريعة أو مقهى فاخر، يحب العملاء اليوم التجارب التي يمكن أن تثيرهم. في عصر الوسائط الرقمية والتكنولوجيا.
إذا كنت تريد أن تبرز أعمالك في مطعمك وتكون ملائمة لجمهورك، فإن الابتكار المستمر هو المفتاح لدفع علامتك التجارية إلى الأمام. إن إدراك تغيير أذواق العملاء والاتجاهات الجديدة هو الخطوة الأولى نحو ضمان بقاءك دو صلة. فيما يلي طرق لإبقاء مطعمك وثيق الصلة في الوقت المناسب.
📍ابتكر
يتعين عليك أن تصب باستمرار أفكارًا جديدة واستراتيجيات تسويقية جديدة لتكوين مكانتك في سوق تنافسي. يمكن أن يكون إدخال أطباق جديدة في القائمة كل بضعة أشهر، وإضافة الكوكتيلات الرائعة ، وتحديث قائمتك وفقًا لاتجاهات الطعام ، طريقة رائعة لإضافة قيمة إلى تجارب العملاء.
يتعين عليك أن تصب باستمرار أفكارًا جديدة واستراتيجيات تسويقية جديدة لتكوين مكانتك في سوق تنافسي. يمكن أن يكون إدخال أطباق جديدة في القائمة كل بضعة أشهر، وإضافة الكوكتيلات الرائعة ، وتحديث قائمتك وفقًا لاتجاهات الطعام ، طريقة رائعة لإضافة قيمة إلى تجارب العملاء.
بصرف النظر عن الابتكارات المتعلقة بالطعام والشراب ، تأكد من استضافة أحداث وحملات ممتعة تتماشى مع قيمة علامتك التجارية وذات صلة بالعملاء. يمكنك أيضًا اختيار الابتكار من حيث إنشاء تصميمات داخلية جديدة لمواكبة المنافسة.
📍صقل مهارات موظفيك
فريقك هو الانطباع الأول لعلامتك التجارية. من اللحظة التي يدخل فيها العميل حتى يخرج ، يلعب موظفوك دورًا رئيسيًا في ضمان تجربة جيدة. اقض وقتًا في تدريبهم على تغيير أذواق العملاء والطرق الفعالة لتلبية تلك الاحتياجات.
فريقك هو الانطباع الأول لعلامتك التجارية. من اللحظة التي يدخل فيها العميل حتى يخرج ، يلعب موظفوك دورًا رئيسيًا في ضمان تجربة جيدة. اقض وقتًا في تدريبهم على تغيير أذواق العملاء والطرق الفعالة لتلبية تلك الاحتياجات.
العمل معهم على تحسين مهارات التعامل مع الآخرين ومهارات الاتصال للتواصل الفعال مع العملاء من جميع الفئات العمرية. إذا كنت تقدم تقنية جديدة في متجرك ، اقض وقتًا كافيًا في تدريبهم على كيفية استخدامها.
📍الحفاظ على الجودة
يعد تقديم الطعام الطازج والصحي ذا أهمية قصوى في أعمال المطاعم. إنها أساسية أن تقدم طعامًا لا يرقى إلى المستوى القياسي. هناك أمثلة على المطاعم التي بدأت بجودة عالية ولكن على مر السنين تدهورت الجودة التي تقدمها. يجب أن تكون جودة الطعام الذي تقدمه متسقة دوما.
يعد تقديم الطعام الطازج والصحي ذا أهمية قصوى في أعمال المطاعم. إنها أساسية أن تقدم طعامًا لا يرقى إلى المستوى القياسي. هناك أمثلة على المطاعم التي بدأت بجودة عالية ولكن على مر السنين تدهورت الجودة التي تقدمها. يجب أن تكون جودة الطعام الذي تقدمه متسقة دوما.
📍مراقبة وتنفيذ الاتجاهات
هناك اتجاهات معينة تحدث تغييرات كبيرة في الصناعة. على سبيل المثال ، المنتجات العضوية ، الديكورات الداخلية وأدوات المائدة الصديقة للبيئة ، ممارسات المطبخ المستدامة، هذه هي بعض الاتجاهات التي كانت شائعة على مر السنين.
هناك اتجاهات معينة تحدث تغييرات كبيرة في الصناعة. على سبيل المثال ، المنتجات العضوية ، الديكورات الداخلية وأدوات المائدة الصديقة للبيئة ، ممارسات المطبخ المستدامة، هذه هي بعض الاتجاهات التي كانت شائعة على مر السنين.
بصفتك رائد أعمال ، من المهم أن تراقب الاتجاهات واختيار تلك التي يمكنك تنفيذها في المنفذ الخاص بك. يمكن أن يكون بعضها مجرد بدعة ، تأكد من اتباع اتجاه وليس موضة.
📍احتضان التكنولوجيا ذات الصلة
يمكن أن تساعد التكنولوجيا في تحسين تجربة العميل . في الوقت نفسه، يسهل العمليات والتنفيذ. بالنسبة للعملاء من الحجز إلى الدفع ، تعد التكنولوجيا جزءًا لا يتجزأ من تجربة تناول الطعام في المطاعم.
يمكن أن تساعد التكنولوجيا في تحسين تجربة العميل . في الوقت نفسه، يسهل العمليات والتنفيذ. بالنسبة للعملاء من الحجز إلى الدفع ، تعد التكنولوجيا جزءًا لا يتجزأ من تجربة تناول الطعام في المطاعم.
كن نشطًا على وسائل التواصل الاجتماعي
يمكن أن يؤدي المنشور الجذاب على Instagram أو فيديو العلامة التجارية المبدع إلى إثارة ضجة بين جمهورك المستهدف. يمكن أن يصبح طبق يستحق Instagram أو قطعة أثرية مثيرة للاهتمام في ديكوراتك الداخلية نقطة نقاش لعلامتك التجارية.
يمكن أن يؤدي المنشور الجذاب على Instagram أو فيديو العلامة التجارية المبدع إلى إثارة ضجة بين جمهورك المستهدف. يمكن أن يصبح طبق يستحق Instagram أو قطعة أثرية مثيرة للاهتمام في ديكوراتك الداخلية نقطة نقاش لعلامتك التجارية.
من المهم أن تعرف جمهورك وأن تفكر مثلهم وتعرض محتوى يحافظ على تفاعلهم. استثمر ما يكفي من الوقت والجه والمال في إدارة وإنشاء محتوى جيد لحسابات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بمطعمك.
@rattibha
@rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...