عبدالعزيز السلامه
عبدالعزيز السلامه

@abdulaziz_2837

10 تغريدة 271 قراءة Mar 16, 2022
فريد ديلوكا كان صبيا يبلغ من العمر 10 سنوات، كان يبيع الزجاجات الفارغة مقابل 2 سنت.
كان يحلم أن يدرس الطب، لكن لم يستطع تحقق ذلك الحلم.
عمل في محل لبيع الآلات بمقابل 1.25 دولار للساعة
أتى طبيب فيزياء نووية لزيارة العائلة ، وكان يحكي عن رغبته في تأسيس سلسة مطاعم ، وكان على استعداد لكتابة شيك بألف دولار ، لتحقيق هذا مما جعل الشاب يستغل تلك الفرصة وبدأ مشروعه الاستثماري لفتح سلسلة مطاعم ، بهذا المبلغ الابتدائي واتفقا معاً أن يكون خلال 10 سنوات، مقبلة هناك 32 فرع
وانطلق الشاب في تجهيز المطعم الأول.
وبدأ يبحث عن مكان لفتح أول مطاعمه ، فوجد مكاناً في منطقة بريد بورت في أحد الولايات الامريكية ،واشترى معدات مستعملة والادوات الاساسية.
و تعذر دفع أجر المحامي لتسجيل عقد ايجار المحل(20 دولار) فبدأ بدون عقد ايجار رسمي.
تسمية المطعم الأول :
حاول فريد دمج اسمين فأسماه PETER SUBMARINES PETER اسم الممول و SUBMARINE تعني الغواصة البحرية والتي كان شكلها يشبه شكل الخبز الايطالي .
ثم قام بتغيير اسم المطعم إلى PETE SUBWAY ، ثم بعد فترة لاحظ استخدام الناس لكمة صب واى فقط بدون بيتر.
فتم اطلاق المطعم باسم SUBWAY فقط ، ولازال حتى الآن اسم المطعم SUBWAY
وفى اليوم الأول من افتتاح المطعم تمكن فريد، من بيع حوالى 312 ساندوتش بمعدل 49 سنت للساندوتش، وبدأت المبيعات ترتفع وفجأة بدأت المبيعات تنخفض شيئاً فشيئاُ .
وكان يقطع يومياً 160 كيلومتر ، حتى يجلب المنتجات.
إلا أنه بعد فترة عانى ركود كبير قرر بعدها غلق المطعم، بل وعانى من تلف إحدى المعدات التى كان يستخدمها في المطعم ، وتكلف تصليحها 550 دولار ولم يستطع ، فقام صديق العائلة بإقراضه مبلغ قدرة ألف دولار ، مرة أخرى حتى ينهض ويطور من نفسه أكثر .
خلال عام تم فتح الفرع الثاني ، لكن أصبحت الخسائر أكبر
بالتعاون مع صديق العائلة، على اختيار مكان مناسب وبدقة لفتح الفرع الثالث حتى تمكنوا من سد خسائر الفرعين الأول والثانى ، وهو ما صار بالفعل فزادت الارباح جداً.
ولذلك اتبعوا تلك القاعدة بكل الفروع التى قاموا بفتحها بعد ذلك ، وخلال 10 سنوات تمكنوا من فتح حوالى 33 فرع
مطاعم صب واى الصحية :
سعي أحد أصدقاء العائلة ، لتغيير فكرة الناس عن المطاعم السريعة ، أنها مليئة بالدهون والسعرات فقام بشراء حقوق الملكية ، لأحد مطاعم صب واي لجعله مطعم يقدم السندوتشات ، بشكل صحي وتلك الفكرة ، جلبت مزيد من النجاح لمطاعم صب واي .
توسعت مطاعم صب واى :
وصلت فروعهم 100 فرع في عام 1978م واستمروا في التوسع
اليوم صب واي تملك 38 الف فرع في العالم وفي 6 قارات.
ومبيعات أكثر من 15 مليار دولار @rattibha

جاري تحميل الاقتراحات...