كشفت دراسة أجريت في جامعة "كوبنهاجن" شملت أكثر من 6000 شخص من سكان الجزيرة والتي أظهرت أن نسبة 2-3 بالمئة يمتلكون طفرة جينية جعلت أجسامهم قادرة على معالجة السكر بطريقة مختلفة تماماً عن باقي البشر وتحول الحلويات والسكريات إلى غذاء صحي كالخضروات
على مدى آلاف السنين كان سكان جزيرة "جرينلاند" التابعة للدنمارك يتبعون نظاماً غذائياً خالياً تماماً من السكر فأصبح لديهم مؤشر كتلة جسم أقل ووزن منخفض ونسبة دهون وكولسترول ضئيلة إلى أقل حد ومع الاستمرار في الامتناع عن السكريات حدثت في أجسام بعضهم طفرة جينية ساعدت على امتصاص السكر
لم يعد لأجسامهم حاجة بيولوجية لامتصاص السكر بسرعة في مجرى الدم كما يحدث في الصورة الطبيعية إذ أصبح يتجه مباشرة إلى الأمعاء حيث يقوم الجسم بتأييضها داخلها فتقوم الأمعاء بتحويل السكر إلى حمض دهني يقلل الشهية ويزيد التمثيل الغذائي ويعزز جهاز المناعة
سيفتح هذا الاكتشاف الباب لتطوير أدوية تثبط بعض الجينات وتنشط الأخرى وهو ما سيساعد في علاج من يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والمصابين بالسمنة المفرطة والسكري
جاري تحميل الاقتراحات...