عبدالعزيز السلامه
عبدالعزيز السلامه

@abdulaziz_2837

7 تغريدة 11 قراءة Dec 11, 2021
هل سترتفع الاسعار في المطاعم
هل سنرى تغيرا في سلوك الناس مع ارتفاع الاسعار
سأنقل لكم من تقارير امريكية وما يحدث فيها وذلك للأسباب التالية
*وجود تقارير تفصيلية
*غالبا ما يحدث في امريكا يحدث لدينا بشكل مقارب
*نحن دولة مستوردة ونتأثر بالأسعار العالمية
وايضا نبتعد عن نقاش جدلي
أصبح تناول الطعام في المطاعم أكثر تكلفة الآن.
الأسعار في مطاعم الوجبات السريعة في أمريكا أعلى بنسبة 7.1٪ مما كانت عليه في عام 2020 ، والأسعار في مطاعم الخدمة الكاملة أعلى بنسبة 5.9٪.
يقول مكتب إحصاءات العمل إن الأسعار ترتفع بوتيرة أسرع مما كانت عليه في أكثر من ثلاثة عقود.
ولكن من الواضح أن تكاليف المكونات المرتفعة تؤدي إلى ارتفاع أسعار قائمة الطعام. تُظهر بيانات BLS قفزات في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والبيض لهذا العام. وسجلت أسعار لحوم البقر بنسبة 20.1٪.
لكن أسعار المواد الغذائية تتأثر أيضًا بأزمة عمل شائكة وحادة بشكل خاص. تحدث إضرابات ضخمة بشأن الأجور المنخفضة في سلسلة التوريد ، بينما يحاول موظفون المطاعم التفاوض على ظروف عمل أفضل( زيادة نسبة التوطين في السعودية)
انخفاض رغبة الموظفين في العمل مقابل أجور أقل وادعاء أصحاب العمل بعدم وجود أموال إضافية بسبب COVID جعل بعض المطاعم تقول إنه ليس أمامها خيار سوى رفع أسعار المنتجات. في الواقع ، قامت معظم سلاسل الوجبات السريعة برفع أسعارها هذا العام ، بعضها بنسبة تصل إلى 10٪. ( البيك رفع أسعارة)
مطاعمـ Chili التي توظف 60.000 عامل في 1600 موقع ، أعلنت للتو عن هدف "طموح" بدفع 18 دولارًا في الساعة بحلول عام 2023. بالنسبة للآخرين ، قد يستغرق الأمر مزيدًا من الوقت.
رفعت المطاعم السريعة أسعارها بنسبة 7.1٪
وبالرغم من ذلك كان التاثير إيجابيا.
في تقارير أرباح هذا الربع ، أعلنت McDonald’s و Taco Bell عن أفضل مبيعات لهما منذ 2018.
السؤال هل سنشهد أرتفاع بالاسعار وزيادة مبيعات
@rattibha

جاري تحميل الاقتراحات...