د. وسام العظَمة Dr. Wissam
د. وسام العظَمة Dr. Wissam

@WissamAzma

7 تغريدة 17 قراءة Nov 18, 2021
بهذا العصر فإن الأمراض المزمنة غير المعدية هي السبب الأول لهلاك الإنسان. لوحظ أنها غير موجودة بالأقوام البدائيين، فيما أول إثبات لها هو عند المصريين الفراعنة، حيث تحليل المومياءات يظهر الجلطات وأمراض السكر وأمثالها.
السؤال لماذا ظهرت عند المصريين بذلك العهد المبكر؟
الإنسان في معظم تاريخه كان يعتمد على الصيد (اللحم) 🥩وقليل من الثمار البرية في موسم معين. بدأ التاريخ يتغير بعد لجوء الإنسان لزراعة القمح بسبب انقراض الحيوانات الضخمة.
أفاد هذا باستقرار البشر بقرى بدلا من حياة التنقل، لكن على حساب الصحة.
أول مجتمع بشري اعتمد على الزراعة (دون تربية الحيوان) هو مصر الفرعونية، بسبب سهولة زرع القمح. كان الناس ينتظرون انتهاء فيضان النيل السنوي لينثروا الحبوب في الطمي ثم يجعلون الثيران تدوس عليه فيغوص، وينبت القمح دون جهد.
مصر أصبحت أغنى بلاد العالم ولكن...
بسبب اعتقاداتهم الدينية، أحجم المصريون عن صيد معظم الحيوانات، وأصبح طعامهم نباتيا فقيرا بالمواد المغذية، يعتمد على الحبوب. يرى اكثر الأطباء أن هذا سبب الأمراض المزمنة لديهم.
لكن القمح آنذاك لم يكن سيئا مهجّنا كما هو حال القمح اليوم. إذا هناك سبب آخر.
لماذا كان البدو الذين يعيشون على منتجات الحيوانات أشد قوة وأحسن صحة من أهل الحضر؟
يرى الدكتور باول @CarnivoreMD أن السبب هو زيوت البذور التي استعملها المصريون للمرة الأولى بالتاريخ. خاصة زيت السمسم وزيت بذر الكتان (الذي يزيد هرمون الاستروجين).
youtube.com
@CarnivoreMD زيت البذور إذا اجتمع مع الكربوهايدرات (السكريات، من القمح مثلا) هو أسوء طعام للجسم، وهو ما يسبب الأمراض المزمنة. بينما البدائيون الذين يأكلون اللحوم وبعض السكريات من العسل والفواكه البرية، لا يصابون بهذه الأمراض.
نصيحة: استبدل زيت البذور بدهون حيوانية.

جاري تحميل الاقتراحات...