ليه الفيوم مشهورة بالكتاكيت والفراخ؟
تعالوا نتعرف على قصة الفراخ الفيومى! 🐥🐓😂
سلالة الدجاج الموجودة فى الصور دى معروفة عالمياً باسم الدجاج الفيومى وهى سلالة فراخ نادرة جداً وتعتبر فى زمننا دا كنز حى خاص بمنطقة #الفيوم
تعالوا نتعرف على قصة الفراخ الفيومى! 🐥🐓😂
سلالة الدجاج الموجودة فى الصور دى معروفة عالمياً باسم الدجاج الفيومى وهى سلالة فراخ نادرة جداً وتعتبر فى زمننا دا كنز حى خاص بمنطقة #الفيوم
هى معروفة الان فى مصر باسم الفراخ البجاوى وبدأت فى الظهور فى مصر منذ الآلاف السنين من خلال ابحار اسلافها على متن السفن التجارية القادمة من الهند وسريلانكا الى القرن الافريقى حيث بلاد بونت "يعتقد انها تقع فى شمال الصومال" والتى اشتهرت بالتجارة مع مصر القديمة #الفيوم
فمن المعتقد ان اسلاف تلك الدجاجة جاءت الى الفيوم من خلال الحملات التجارية بين بلاد الهند وبلاد بونت ومصر. واستطاعت اسلاف تلك الدجاجة ان تستقر فى اقليم الفيوم وتعيش فى البرية حول مستنقعات الفيوم قبل ان تطور على مراحل متتالية عبر السنين وتصنع هويتها الخاصة. #الفيوم
فخلال العصر اليونانى الرومانى اى منذ حوالى ٢٣٠٠ سنة تقريباً، جلب الغزاة اليونانيين دجاجاتهم المحلية المروضة لتعيش وسط المستوطنات المحلية فى مستنقعات الفيوم القديمة حيث تزاوجت مع اسلاف الدجاج الفيومى وانتجوا لنا هذه السلالة الخاصة. #الفيوم
يعتبر الدجاج الفيومى سلالة دجاج قوية، ولا سيما تتناسب مع المناخات الحارة و من خلال بحوث علم الوراثة الخاصة بالدواجن، وجد العلماء ان السلالة مقاومة خاصة للإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية.
يبلغ حجمه اتنين كيلو جرام للذكر و كيلو ونصف للإناث. ويتميز بلونه الابيض-رمادى فى اسود.
يبلغ حجمه اتنين كيلو جرام للذكر و كيلو ونصف للإناث. ويتميز بلونه الابيض-رمادى فى اسود.
وتنقسم الدجاج الفيومى الى عدة سلالات منها البيجاوى و الفيومى الحديث والفيومى شكشوك ودى السلالة الشائعة اللى بنشوفها فى اغلب قرى الفيوم وأيضاً سلالة الدندراوى وهى سلالة هجين بين الفيومى وسلالات دجاج افريقية قديمة. #الفيوم
وشكراً ❤️
جاري تحميل الاقتراحات...