عبدالله المسباح
عبدالله المسباح

@365nutrition

11 تغريدة 1 قراءة Jan 03, 2023
"وجبة الفطور مالها وما عليها"
هل فعلا تعتبر أهم وجبة خلال اليوم؟
هل ترك الفطور مضر للصحة؟
هل ترك الفطور يعطل عملية ايض "حرق" الجسم؟
هل ترك الفطور يسبب زيادة في الوزن؟
ما هي افضل الاختيارات لوجبة الفطور؟
من الأشخاص الذي يعتبر الفطور مهم لهم؟
جميع التفاصيل في هذا الثريد 👇🏼👇🏼
لست ضد الفطور ولكن ضد إلزام وإيهام الناس بأن من لا يفطر فهو شخص غير صحي! وهذا غير صحيح! وأكثر من يأخذ بهذا الرأي هم من يعتمدون على الدراسات الاستطلاعية والتي قد تجد علاقة بين الفطور والصحة لكن لا يمكن من خلالها الجزم وإنما يستأنس بها لمزيد من الأبحاث
"العلاقة لا تعني السببية"
1️⃣
وللعلم أكثر من يشجع ويدعم دراسات أهمية الفطور الصباحي هم شركات حبوب الافطار مثل الكورن فليكس وربعه (لكن أنا ضد نظرية المؤامرة أو إتهام الداعمين للدراسات بأن دراساتهم غير صحيحة) لذلك الكلام في هذا الموضوع علمي بحت ✅
2️⃣
هل الفطور يعتبر أهم وجبة خلال اليوم؟
جميع الوجبات مهمة ✔️
هل ترك الفطور أو تأخيره يزيد من الأكل خلال اليوم؟
ليس بالضرورة كما بينت العديد من الدراسات المحكمة، يعني كمية الأكل ممكن تزيد في الوجبات اللاحقة لكن إجمالي السعرات غالبا بكون أقل أو نفسه مقارنة بمن يفطر!
3️⃣
هل اكل الفطور يزيد من معدل حرق الجسم؟ وهل ترك الفطور يعطل عملية الحرق؟
ترك الفطور لن يعطل عملية الحرق لأن معدل الأيض الأساسي BMR لا يتغير سواء فطرت أم لا وإنما أكل الفطور قد يزيد من الحركة اليومية NEAT للبعض وبالتالي الأيض اليومي لكن غالبا بكون مع زيادة في الأكل أيضا
4️⃣
التفضيل الشخصي مهم جدا!
إذا كان الفطور بالنسبة لك مهم ومتعود عليه وبدونه تشعر بوهن وعدم تركيز إلخ فضروري تتفطر! أما إذا كنت شخص متعود على عدم الفطور وتفضل تأخيره لأنك أصلا ما تشتهي الأكل صباحا، فعادي جدا تأخر الفطور أو تلغيه خصوصا إذا كان هذا الأمر لا يؤثر على نشاطك وتركيزك!
5️⃣
لأن بعض الدراسات بينت أن إلزام بعض الناس بأكل الفطور باكرا قد يزيد الوزن ويؤثر على المؤشرات الصحية ولم يؤدي لتقليل الأكل خلال اليوم بل زاده! لذلك إلزام الجميع بهذا الأمر قد يضر ولا ينفع!
وهذا الأمر مجرب وملاحظ لدى الكثيرين والحمدلله في رمضان لا نفطر وصحتنا زينه 👍🏼😊
6️⃣
وبكل الأحوال يجب أن تكون أول وجبة خلال اليوم غنية بالبروتين (بيض، أجبان إلخ) والألياف (حبوب كاملة، خضار إلخ) لأن هذا الأمر يقلل من فرط الأكل لاحقا كما بينت العديد من الدراسات مقارنة بمن فطوره عالي بالكارب والدهون وقليل البروتين (ربع الفطاير والعصير والبسكوت والكرواسون 🤦🏻‍♂️)
7️⃣
أخيرا، هناك حالات خاصة يفضل أن تتفطر مثل الأطفال والمراهقين والحوامل ومن يعاني مشاكل في السكر (مقاومة أنسلين) ومن يطمح للأداء الرياضي المثالي خصوصا أيام السباقات أو للرياضيين النخبة!
تخيلوا شخص يتعشى كنتاكي ١١ مساءً ويبي ياكل كبدة ٧ صباحا لأنه يعتقد بأن الفطور مهم للصحة 🤣
8️⃣
بعض المراجع:
Betts JA, et al. Am J Clin Nutr. 2014.
Chowdhury EA, et al. Am J Clin Nutr. 2016.
Gabrielle Marie LeCheminant et al. Appetite. 2017.
انتهى ✅
إجمالي الأكل خلال اليوم أهم من وجبة الفطور فقط ✅
كون الشخص يتفطر أو لأ ليس بذاك الأهمية إذا كان هذا الأمر لا يؤثر على إجمالي كمية الأكل خلال اليوم أو اذا لم يكن من الأشخاص الذي يعتبر الفطور ضروري بالنسبة لهم 👍🏼
وسلامتكم 💐

جاري تحميل الاقتراحات...