#فوائد_عصير_الكزبرة لإزالة السموم الزائدة من الجسم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار..
تحت هذه التغريدة سأتحدث عن فوائد عصير الكزبرة العظيمة وطريقة تحضيره ..
فضلآ تابعني وفضل التغريدة وتابع السرد ..
تحت هذه التغريدة سأتحدث عن فوائد عصير الكزبرة العظيمة وطريقة تحضيره ..
فضلآ تابعني وفضل التغريدة وتابع السرد ..
قبل نبدا السرد الحساب بيكون مختص بالمحتوى المفيد وان شاء الله تستفيدون من المحتوى اللي أقدمه .. تابعني وفضل التغريدة وفعل التنبيهات عشان لا يفوتك شي ❤️
اولآ استخدامات.الكزبرة
تستخدم الكزبرة لإضافة النكهة على العديد من الاطباق والمشروبات.
ويشتهر استخدامها في الاطباق المكسيكية، والتايلاندية.
ويمكن تناول أوراق الكزبرة طازجة أو استخدام بذور الكزبرة محمصة أو مطحونة.
ومن أشهر استخداماتها في الطهي:
تستخدم الكزبرة لإضافة النكهة على العديد من الاطباق والمشروبات.
ويشتهر استخدامها في الاطباق المكسيكية، والتايلاندية.
ويمكن تناول أوراق الكزبرة طازجة أو استخدام بذور الكزبرة محمصة أو مطحونة.
ومن أشهر استخداماتها في الطهي:
⤵️💠الأطباق التي تحتوي على الفول والجبن والبيض
💠أطباق الأسماك
💠 أطباق الحساء والسلطات مثل سلطة الكزبرة والنعناع
💠أطباق صلصة البيستو بالكزبرة
💠أطباق العدس المطبوخ
💠أطباق الخضروات المخللة والمشوية
💠أطباق الأرز والمعكرونة
💠أطباق الكاري
💠أطباق الأسماك
💠 أطباق الحساء والسلطات مثل سلطة الكزبرة والنعناع
💠أطباق صلصة البيستو بالكزبرة
💠أطباق العدس المطبوخ
💠أطباق الخضروات المخللة والمشوية
💠أطباق الأرز والمعكرونة
💠أطباق الكاري
💠 تستخدم في مختلف أنواع المحاشي مثل ورق العنب، والملفوف
💠تستخدم بذور الكزبرة في صناعة بعض المخبوزات
💠يمكن استخدامها مهروسة مع بعض الإضافات الأخرى مثل الثوم، وعصير الليمون لعمل الصلصة أو التتبيلة أو معجون البوريتو.
💠تستخدم بذور الكزبرة في صناعة بعض المخبوزات
💠يمكن استخدامها مهروسة مع بعض الإضافات الأخرى مثل الثوم، وعصير الليمون لعمل الصلصة أو التتبيلة أو معجون البوريتو.
فوائد.الكزبرة.
تتميز عشبة الكزبرة بالعديد من الفوائد الصحية نظرا لانها مصدر غني بالمعادن والفيتامينات، ومن أمثلة تلك الفوائد:
1⃣ تعزيز.الجهاز.المناعي
تعتبر الكزبرة مصدر غني بمضادات الأكسدة مثل مركبات تيربينين (terpinene)، كيرسيتين (quercetin)، وتوكوفيرول (tocopherols)،
تتميز عشبة الكزبرة بالعديد من الفوائد الصحية نظرا لانها مصدر غني بالمعادن والفيتامينات، ومن أمثلة تلك الفوائد:
1⃣ تعزيز.الجهاز.المناعي
تعتبر الكزبرة مصدر غني بمضادات الأكسدة مثل مركبات تيربينين (terpinene)، كيرسيتين (quercetin)، وتوكوفيرول (tocopherols)،
والتي تحارب الجذور الحرة، وتساعد على منع تلف الخلايا، ومقاومة الالتهابات، وتعزز المناعة. كما توصلت أحد الدراسات إلى ان مضادات الاكسدة ببذور القزبر قد ساعدت على ابطاء نمو خلايا سرطان الرئة، وسرطان البروستاتا والثدي، وسرطان القولون.
2⃣علاج.الألم.والالتهابات.
توصلت أحد الدراسات المختبرية في عام 2015 بأنه يمكن استخدام بذور الكزبرة كمسكن فعال ضد الألم والالتهابات. حيث انها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومركبات مضادة للميكروبات، والتي تساعد أيضا في مقاومة بعض أنواع العدوى المنقولة بالغذاء
توصلت أحد الدراسات المختبرية في عام 2015 بأنه يمكن استخدام بذور الكزبرة كمسكن فعال ضد الألم والالتهابات. حيث انها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومركبات مضادة للميكروبات، والتي تساعد أيضا في مقاومة بعض أنواع العدوى المنقولة بالغذاء
3⃣حماية.صحة.المخ.
ومن فوائد الكزبرة أن تناولها يساعد على الحد من خطر أصابه المخ بالعديد من الأمراض مثل مرض باركنسون، ومرض الزهايمر. حيث انها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
ومن فوائد الكزبرة أن تناولها يساعد على الحد من خطر أصابه المخ بالعديد من الأمراض مثل مرض باركنسون، ومرض الزهايمر. حيث انها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
4⃣خفض.مستوى.السكرفي الدم
توصلت أحد الدراسات المختبرية، بأن مستخلصات وزيوت الكزبرة وبذورها قد تساعد على تقليل مستوى السكر في الدم، وتزيد من إفراز الأنسولين. لذا فأنها قد تكون جيدة لمرضى داء السكري من النوع الثاني، والذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
توصلت أحد الدراسات المختبرية، بأن مستخلصات وزيوت الكزبرة وبذورها قد تساعد على تقليل مستوى السكر في الدم، وتزيد من إفراز الأنسولين. لذا فأنها قد تكون جيدة لمرضى داء السكري من النوع الثاني، والذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
5⃣تعزيز.صحة.القلب
أثبتت بعض الدراسات المختبرية بأن تناول بذور الكزبرة قدساعد على الحدمن خطرالإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم،وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار. وفي المقابل ساعد على زيادة الكوليسترول النافع،كماتعمل كمدر للبول ممايساعد الجسم على طرد الصوديوم، والمياه الزائدة
أثبتت بعض الدراسات المختبرية بأن تناول بذور الكزبرة قدساعد على الحدمن خطرالإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم،وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار. وفي المقابل ساعد على زيادة الكوليسترول النافع،كماتعمل كمدر للبول ممايساعد الجسم على طرد الصوديوم، والمياه الزائدة
6⃣حماية.البشرة.
ومن فوائد الكزبرة الخضراء أيضا ان خصائصها المضادة للأكسدة تساعد في الحد من تلف الخلايا، وتلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
ومن فوائد الكزبرة الخضراء أيضا ان خصائصها المضادة للأكسدة تساعد في الحد من تلف الخلايا، وتلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
7⃣ فوائد.الكزبرة.للتخسيس.
تساعد مستخلصات الكزبرة على فقدان الوزن، حيث تحتوي أوراق الكزبرة على عنصر الكيرسيتين (quercetin) والذي يساعد على سرعة التمثيل الغذائي، والتخلص من السموم الزائدة، وبالتالي الشعور بالراحة، وهو ما يساعد على فقدان الوزن.
تساعد مستخلصات الكزبرة على فقدان الوزن، حيث تحتوي أوراق الكزبرة على عنصر الكيرسيتين (quercetin) والذي يساعد على سرعة التمثيل الغذائي، والتخلص من السموم الزائدة، وبالتالي الشعور بالراحة، وهو ما يساعد على فقدان الوزن.
طريقة.عمل عصير.الكزبرة
🥣 المكونات
○ بعض من أوراق الكزبرة بما يعادل ملىء كف اليد
○200 ملي من الماء
○نصف ملعقة صغيرة من الملح
○2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
🥣 المكونات
○ بعض من أوراق الكزبرة بما يعادل ملىء كف اليد
○200 ملي من الماء
○نصف ملعقة صغيرة من الملح
○2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
🥣طريقة.التحضير.
1⃣تنظيف وتقطيع أوراق الكزبرة
2⃣ يسخن الماء في وعاء على درجة حرارة متوسطة
3⃣تتضاف أوراق الكزبرة وتترك لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تعغلي
4⃣يصفى ماء الكزبرة
5⃣يضاف الليمون والملح ويتم خلطه جيدا
6⃣يفضل تقديمه في كوب معدن معزول
1⃣تنظيف وتقطيع أوراق الكزبرة
2⃣ يسخن الماء في وعاء على درجة حرارة متوسطة
3⃣تتضاف أوراق الكزبرة وتترك لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تعغلي
4⃣يصفى ماء الكزبرة
5⃣يضاف الليمون والملح ويتم خلطه جيدا
6⃣يفضل تقديمه في كوب معدن معزول
📍القيمة.الغذائية.للكزبرة.
تحتوي الكزبرة.على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل:
○فيتامين A
○فيتامين C
○ فيتامين K
○ حمض الفوليك
○ البوتاسيوم
○ المنجنيز
○الحديد
○بيتا كاروتين لوتين
○وزياكسانثين
تحتوي الكزبرة.على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل:
○فيتامين A
○فيتامين C
○ فيتامين K
○ حمض الفوليك
○ البوتاسيوم
○ المنجنيز
○الحديد
○بيتا كاروتين لوتين
○وزياكسانثين
كما ان من فوائد الكزبرة ان كوب واحد منه (16 جم تقريبا) يحتوي على:
●دهون: 0.083 جم
●كربوهيدرات: 0.587 جم
●بروتين: 0.341 جم
●السعرات الحرارية في الكزبرة: 3.68
●دهون: 0.083 جم
●كربوهيدرات: 0.587 جم
●بروتين: 0.341 جم
●السعرات الحرارية في الكزبرة: 3.68
جاري تحميل الاقتراحات...