وصل تران وعائلته لشواطئ الولايات المتحدة في عام 1979 فرارًا من النظام الشيوعي في فيتنام.
تحمل مالا يطاق على متن سفينة شحن تايوانية تسمى "Huey Fong".
وقبل مغادرته فيتنام، كان "تران" يعمل بالفعل على صنع صلصة الفلفل الحار SRIRACHA سيراراتشا لكسب الرزق
تحمل مالا يطاق على متن سفينة شحن تايوانية تسمى "Huey Fong".
وقبل مغادرته فيتنام، كان "تران" يعمل بالفعل على صنع صلصة الفلفل الحار SRIRACHA سيراراتشا لكسب الرزق
.
في لوس أنجلوس، حيث استقر المؤسس "تران" لأول مرة.. فعل ما كان يفعله بالضبط - صُنع صلصة الفلفل لتلبية طلب المهاجرين من جنوب شرق آسيا في لوس أنجلوس.
صلصة سريراتشا هي في الأصل من تايلاند وتنتمي إلى مدينة سي راشا الساحلية. اشتهرت بعد تطوير تران لها لتصبح وصفة معدّلة
في لوس أنجلوس، حيث استقر المؤسس "تران" لأول مرة.. فعل ما كان يفعله بالضبط - صُنع صلصة الفلفل لتلبية طلب المهاجرين من جنوب شرق آسيا في لوس أنجلوس.
صلصة سريراتشا هي في الأصل من تايلاند وتنتمي إلى مدينة سي راشا الساحلية. اشتهرت بعد تطوير تران لها لتصبح وصفة معدّلة
بدأ "تران" في كاليفورنيا بالوسائل البدائية:
التعبئة بالدلو والتسليم في سيارة شيفروليه زرقاء مع شعار الديك الذي اصبح شهير وكان قد رسمه يدويًا !
وقد اختار الديك كرمز للعلامة التجارية لأنه ولد في عام الديك (1945)، وفقًا للتقويم الفيتنامي.
التعبئة بالدلو والتسليم في سيارة شيفروليه زرقاء مع شعار الديك الذي اصبح شهير وكان قد رسمه يدويًا !
وقد اختار الديك كرمز للعلامة التجارية لأنه ولد في عام الديك (1945)، وفقًا للتقويم الفيتنامي.
ما الذي حصل ليتحول منتج دخيل على الثقافات إلى وحش يكتسح الأسواق ويُحيط بالمنافسين في اقل من 6 سنوات.. بدون أي تكتيكات نمو !؟
حاولت الغوص لأجد سبب يفسر هذا الانتشار وتناقشت مع بعض رودا التسويق محليًا وعالميًا.. وإليك تفسيري لنمو صلصلة سريراتشا المفاجئ من 2013 – ليومنا هذا:
حاولت الغوص لأجد سبب يفسر هذا الانتشار وتناقشت مع بعض رودا التسويق محليًا وعالميًا.. وإليك تفسيري لنمو صلصلة سريراتشا المفاجئ من 2013 – ليومنا هذا:
1.منتج عالي الجودة في مكانة واضحة:
-لم ينافس "تران" الطهاة في أرض الفرص "نيويورك".بل فاز أولاً على الطهاة الآسيويين، واستحوذ على أصدقائهم وعائلاتهم والمهاجرين من شرق اسيا !
-ركز خلال 25 سنة على نفس الموردين بدلا من استيراد "الفلفل الحار" بمعايير رخيصة أو الاستعانة بمصادر خارجية
-لم ينافس "تران" الطهاة في أرض الفرص "نيويورك".بل فاز أولاً على الطهاة الآسيويين، واستحوذ على أصدقائهم وعائلاتهم والمهاجرين من شرق اسيا !
-ركز خلال 25 سنة على نفس الموردين بدلا من استيراد "الفلفل الحار" بمعايير رخيصة أو الاستعانة بمصادر خارجية
مزرعة عائلية على بعد ساعة شمال لوس أنجلوس تزرع الفلفل الحار بمعايير "المُزارع الاسيوي البسيط"!
- يتم طحن الفلفل في نفس اليوم الذي يتم فيه قطفه، مما يضمن الحصول على المنتج طازج بقوام مميز!
- يتم طحن الفلفل في نفس اليوم الذي يتم فيه قطفه، مما يضمن الحصول على المنتج طازج بقوام مميز!
- عندما قامت الشركات المعادية بترويج ثقافة المجتمع الأمريكي وأن سيراتشا خارج عن المعيار الأمريكي!
بدأ الناس بمطالبة سيراتشا ان تكون اقل "حُرقة".. فكان رد المؤسس:
”يجب أن تكون صلصلة سيراتشا حارقة. إذا لم تعجبك ، فاستخدم صلصات اخف. نحن لا نصنع المايونيز هنا !"
بدأ الناس بمطالبة سيراتشا ان تكون اقل "حُرقة".. فكان رد المؤسس:
”يجب أن تكون صلصلة سيراتشا حارقة. إذا لم تعجبك ، فاستخدم صلصات اخف. نحن لا نصنع المايونيز هنا !"
2. عقلية الوفرة ومزاج المستهلكين!
أصبحت سريراتشا تحظى بشعبية بعد ركود 2009 ، لأن طبيعة المجتمع:
" متحمس ويحب تجربة كل جديد"، كما تقول كارا نيلسن" الباحثة في اتجاهات الغذاء العالمية CCD Innovation:
أصبحت سريراتشا تحظى بشعبية بعد ركود 2009 ، لأن طبيعة المجتمع:
" متحمس ويحب تجربة كل جديد"، كما تقول كارا نيلسن" الباحثة في اتجاهات الغذاء العالمية CCD Innovation:
"بالنسبة للأشخاص الذين لم يكونوا آسيويين ولم يعرفوا هذه العلامة التجارية، كان نوعًا من وسام الشرف بالنسبة لهم هو تجربة هذا الطعام الغريب والمثير للاهتمام"
*تحليلي*:
معظم المستهلكين يعرفون أن صلصلة سيراتشا هي "نوع من الصلصة الآسيوية" ولا يعرفون أنها تايلاندية اصلاً !
*تحليلي*:
معظم المستهلكين يعرفون أن صلصلة سيراتشا هي "نوع من الصلصة الآسيوية" ولا يعرفون أنها تايلاندية اصلاً !
قام الداهية "تران" بعمل مزيج خاص من:
الخلطة التايلاندية، الفيتنامية، والمكونات الصلصة المحلية في كاليفورنيا!
لبيع منتج من الصعب هزيمته.
الخلطة التايلاندية، الفيتنامية، والمكونات الصلصة المحلية في كاليفورنيا!
لبيع منتج من الصعب هزيمته.
3. الفن البصري يصقل هوية سيراتشا !
شعار الديك والغطاء الأخضر.. في كل مرة يصب فيها شخص عينه يرى سريراتشا بجانب طبق نودلز في مطعم أو يمر برف البقالة المبطن بسريراتشا..
تفكير ذكي، عفوي:
صلصة عائلية محبوبة، صلصة مفضلة من أجل المطابخ المركزية، صلصلة واضحة وضوح الشمس!
شعار الديك والغطاء الأخضر.. في كل مرة يصب فيها شخص عينه يرى سريراتشا بجانب طبق نودلز في مطعم أو يمر برف البقالة المبطن بسريراتشا..
تفكير ذكي، عفوي:
صلصة عائلية محبوبة، صلصة مفضلة من أجل المطابخ المركزية، صلصلة واضحة وضوح الشمس!
4. الشفافية والثقة. القوة الضاربة لسيراتشا:
واجه المؤسس و وكيله Huy Fong Foods قبل بضع سنوات دعاوي قانونية من سكان كاليفورنيا. وزعموا أن هناك رائحة فلفل ممزوجة برائحة غريبة.. والتي تسبب حساسية وتهيج في العينين!
تم حل تلك المعارك بطريقة فعالة لتفويت الفرصة على الشامتين:
واجه المؤسس و وكيله Huy Fong Foods قبل بضع سنوات دعاوي قانونية من سكان كاليفورنيا. وزعموا أن هناك رائحة فلفل ممزوجة برائحة غريبة.. والتي تسبب حساسية وتهيج في العينين!
تم حل تلك المعارك بطريقة فعالة لتفويت الفرصة على الشامتين:
- يؤكد تران ان المصنع يمتلك نظام ترشيح حديث، لكن اقترح على الجميع بفتح مصنع سيراتشا للزيارات العامة!
خطوة تسويقية واثقة تمكن أي شخص من حجز جولة ليرى بنفسه أن سريراتشا لا تشكل خطراً على الصحة.
لم يأبه بخلطته السرية:
لانه يعلم ان السر ليس في تقليد الخلطة بل في جودة الانتاج!
خطوة تسويقية واثقة تمكن أي شخص من حجز جولة ليرى بنفسه أن سريراتشا لا تشكل خطراً على الصحة.
لم يأبه بخلطته السرية:
لانه يعلم ان السر ليس في تقليد الخلطة بل في جودة الانتاج!
حقائق وأرقام بعد نمو سيراتشا المجنون 2014 – 2020:
- قبل النمو الكبير، بدأت سيراشا في عام 1980 في مبنى مساحته 5000 قدم مربع في الحي الصيني- لوس أنجلوس.
ثم استحوذت على منشأة Wham-O القديمة التي التي تبلغ مساحتها 170 ألف قدم مربع. بمساحة إجمالية مجمعة تبلغ 238000 قدم مربع!
- قبل النمو الكبير، بدأت سيراشا في عام 1980 في مبنى مساحته 5000 قدم مربع في الحي الصيني- لوس أنجلوس.
ثم استحوذت على منشأة Wham-O القديمة التي التي تبلغ مساحتها 170 ألف قدم مربع. بمساحة إجمالية مجمعة تبلغ 238000 قدم مربع!
- من 60 مليون$ مبيعات عام 2013 إلى عائدات قدرها 150 مليون دولار + سنويًا !!
- تم تحديد صلصة سريراتشا كأفضل منتج مُحبب لدى رواد الفضاء الذين يعيشون في محطة الفضاء الدولية NASA !
- تم تحديد صلصة سريراتشا كأفضل منتج مُحبب لدى رواد الفضاء الذين يعيشون في محطة الفضاء الدولية NASA !
- تفاخر المشاهير مؤخرًا مثل كايلي جينر بإظهار سريراتشا إلى قائمة الفطور او الغداء..
- في نوفمبر 2016 ، أطلقت لكزس سيارة 2017 IS الرياضية ذات اللون الأحمر الحار: Lexus Sriracha IS ، مستوحاة من صلصلة سريراتشا الحارة!
- في نوفمبر 2016 ، أطلقت لكزس سيارة 2017 IS الرياضية ذات اللون الأحمر الحار: Lexus Sriracha IS ، مستوحاة من صلصلة سريراتشا الحارة!
- تم انتاج أكثر من 20 مليون زجاجة صلصة في عام 2014 فقط! بدون ان تدفع سنت واحد على الاعلان والترويج!
- يمكن طلب الصلصة عبر الإنترنت من أي مكان في العالم بواسطة Amazon
- يمكن طلب الصلصة عبر الإنترنت من أي مكان في العالم بواسطة Amazon
- سريراتشا "سائدة تمامًا" في الولايات المتحدة، 80% من آسيا، أوروبا والمحيط الهادئ.. وإلى دبي وحتى شمال افريقيا.
- تسيطر سريراتشا - Huy Fong على 9.9% من سوق الصلصة الحارة الأمريكية البالغة 1.55 مليار دولار ، وفقًا لباحث الصناعة IBISWorld.
- تسيطر سريراتشا - Huy Fong على 9.9% من سوق الصلصة الحارة الأمريكية البالغة 1.55 مليار دولار ، وفقًا لباحث الصناعة IBISWorld.
يُعقب "تران" على ذلك:
"إذا تمكنا من الحصول على 1 في المائة فقط من حصة السوق في الولايات المتحدة ، فسيكون ذلك ضخمًا بالفعل بالنسبة لنا"..
وهنا تظهر عقلية الوفرة لدى هذا المؤسس!
"إذا تمكنا من الحصول على 1 في المائة فقط من حصة السوق في الولايات المتحدة ، فسيكون ذلك ضخمًا بالفعل بالنسبة لنا"..
وهنا تظهر عقلية الوفرة لدى هذا المؤسس!
-قال تران إنه تلقى عروض خيالية لشركته ، ورفضها لأنه يخطط لنقل الأعمال إلى أطفاله.
تحت شعار:
"إن عملنا هو عمل عائلي"
ثم عقب بجملته التي اعتبرها قاعدة تسويقية تغيب عن معظم الشركات:
"لا أشعر بالقلق بشأن المكان الذي يبيعون -المنافسين- فيه أكثر أو أقل لأننا مشغولون في صنع السيراتشا"
تحت شعار:
"إن عملنا هو عمل عائلي"
ثم عقب بجملته التي اعتبرها قاعدة تسويقية تغيب عن معظم الشركات:
"لا أشعر بالقلق بشأن المكان الذي يبيعون -المنافسين- فيه أكثر أو أقل لأننا مشغولون في صنع السيراتشا"
بالنسبة إلى تران، تم تحقيق النمو بطريقة لم يتخيلها.
وبفطرة المسوق الفذ.. حرص على أن تكون الصلصة في متناول الجميع!
وهذا ينعكس في شعاره:
"صلصة الرجل الغني بسعر رجل فقير".
وبفطرة المسوق الفذ.. حرص على أن تكون الصلصة في متناول الجميع!
وهذا ينعكس في شعاره:
"صلصة الرجل الغني بسعر رجل فقير".
لم يدرس المؤسس "تران" في كليات الغرور مثل: ستانفورد او هارفرد!
واسمحوا لي أن أختتم الثريد باقتباس سمعته من احد المؤسسين النادرين:
هناك علاقة عكسية بين مقدار الأموال التي يتم إنفاقها على الإعلان والتسويق وفعالية (الطلب) للمنتج!
واسمحوا لي أن أختتم الثريد باقتباس سمعته من احد المؤسسين النادرين:
هناك علاقة عكسية بين مقدار الأموال التي يتم إنفاقها على الإعلان والتسويق وفعالية (الطلب) للمنتج!
هذا يعني أن الإعلان الفوري عن المنتج غالبًا ما يكون أول علامة على فشله!
إذا كان هذا صحيحا (وأعتقد أنه كذلك) ، تتبادر إلى الذهن ثلاث نتائج طبيعية:
-إذا كان المنتج مطلوبا، فيمكن إنفاق أموال أقل على التسويق.
إذا كان هذا صحيحا (وأعتقد أنه كذلك) ، تتبادر إلى الذهن ثلاث نتائج طبيعية:
-إذا كان المنتج مطلوبا، فيمكن إنفاق أموال أقل على التسويق.
-إذا لم يكن المنتج مطلوبًا، فستكون هناك حاجة إلى مزيد من الأموال للتسويق.
- يمكنك الاستثمار في منتجك أو يمكنك الاستثمار في التسويق.
هذا الثريد لا يثبت عدم جدوى الإعلانات. بل هو محاولة للكشف عن السبب الأول لفشل ملايين الشركات التي تُعقد كل بسيط!
- يمكنك الاستثمار في منتجك أو يمكنك الاستثمار في التسويق.
هذا الثريد لا يثبت عدم جدوى الإعلانات. بل هو محاولة للكشف عن السبب الأول لفشل ملايين الشركات التي تُعقد كل بسيط!
الإعلانات ضرورية. فهي ليست صناعة تبلغ قيمتها 600 مليار دولار سنويًا عن طريق الصدفة.
و قبل ان تصرف هللة على الإعلانات، فكر في تكتيكات تسريع الطلب!
واذا عاودتك الوساوس.. تذكر منتج سيراتشا البسيط المكون من ثمانية مكونات فقط. بغطاء أخضر وديك!
هذا درس لنا جميعًا.
#بزنس
و قبل ان تصرف هللة على الإعلانات، فكر في تكتيكات تسريع الطلب!
واذا عاودتك الوساوس.. تذكر منتج سيراتشا البسيط المكون من ثمانية مكونات فقط. بغطاء أخضر وديك!
هذا درس لنا جميعًا.
#بزنس
جاري تحميل الاقتراحات...