@zamil_jamal تخيل ان تكون خبرتك محاسبة وتعرف كل صغيرة وكبيرة في هذا المجال وتمنح وظيفة يكون القرار لك ان تختار الموظفين وتدربهم عالصح من البداية كيف سيكون الابداع والنجاح بدل ان تحضرهم من وظائف قديمة وفاسدة وتحاول جاهداً ان تصحح وتقيم وتعالج السلوكيات والمهنية عندهم التاسيس افضل من التعديل
@zamil_jamal #لو_كنت_مدير_فندق
لكانت البداية من مطاعم الفندق
ليس التميز بان يكون الفندق هو مايملك جميع المطاعم يكفيه الرئيسي وليطرح المساحات المتبقية لاسماء تستقطب الناس للفندق بخبرتها واسمها ليسو منافسين بل شركاء.
ستار بوكس مثلاً او د كيف او دانكن دونات لايقلل من اسم اي فندق هو اضافة رائعة
لكانت البداية من مطاعم الفندق
ليس التميز بان يكون الفندق هو مايملك جميع المطاعم يكفيه الرئيسي وليطرح المساحات المتبقية لاسماء تستقطب الناس للفندق بخبرتها واسمها ليسو منافسين بل شركاء.
ستار بوكس مثلاً او د كيف او دانكن دونات لايقلل من اسم اي فندق هو اضافة رائعة
@zamil_jamal موظفي الشركات والافراد اللذين يبحثون عن مكان سريع لاجتماع او تناول فنجان قهوة سيسعدهم تناوله داخل فندق سيكون هناك انتماء واحساس بالراحة والفخامة ومدخول جيد للمقهى وللفندق المؤجر فصورة واحدة من مزاج رايق ستصنع تسويقاً حقيقياً ومؤثراً للمكان.
@zamil_jamal اختيار شيف صاحب خبرة مع اختيار شيف سعودي لمدة شهر وجعل طاقم المطبخ يتعلم سيصنع لك بعد فترة موهوبين طبخ وستحتاج لاشراف من شيف ومساعده لا اكثر وسيكون الطباخ الرئيسي غالي الثمن لمدة ٣ شهور قد علم لك فريق كامل مجاناً .
ادفع للشيف السعودي وقت التأسيس فانت تحتاج تقدم للسائح أطباق بلدك.
ادفع للشيف السعودي وقت التأسيس فانت تحتاج تقدم للسائح أطباق بلدك.
@zamil_jamal لافندق بدون قاعة القاعات هي مصدر الربح فلا تعتمد في تصميمها الا على من له خبرة في الاجتماعات والحفلات واحتياجها .
متى ماوفرت ماتحتاجه الشركات من فخامة وبساطة ورسمية ومنيو كوفي بريك لذيذ ومتنوع ستجد ان لا احد ينافسك مهما كانت المغريات
ومتى ماوفرت في قاعة الزواجات من مواصفات مثل
متى ماوفرت ماتحتاجه الشركات من فخامة وبساطة ورسمية ومنيو كوفي بريك لذيذ ومتنوع ستجد ان لا احد ينافسك مهما كانت المغريات
ومتى ماوفرت في قاعة الزواجات من مواصفات مثل
@zamil_jamal موكيت لون محايد يستطيع مصمم الحفل ان ينسق عليه بدل ان يغطيه ويرتفع السعر على العروس فتفضل الذهاب لفندق اخر فيه سجاد متناسق .
في قاعات الزواجات لاتستخدم احمر او اصفر او ازرق
بيج مشجر مع الوان فاتحة اخضر فاتح مع بيج او نحاسي
هذه الالوان يمكن للمصمم اعتمادها مع الكوشة ولن تنهكه
في قاعات الزواجات لاتستخدم احمر او اصفر او ازرق
بيج مشجر مع الوان فاتحة اخضر فاتح مع بيج او نحاسي
هذه الالوان يمكن للمصمم اعتمادها مع الكوشة ولن تنهكه
@zamil_jamal قاعة الزواجات لابد من ارتفاع لابد من اضاءة ستائر طويلة من الدانتيل او المخمل لابد من توفر نظام صوتي ومدخل واسع للاستقبال.
صالة الطعام يجب ان لاتكون مفروشة وان تكون من الرخام وان تكون طاولات البوفية من الزجاج السميك افضل من الخشب واسهل للتنظيف والتعقيم.
صالة الطعام يجب ان لاتكون مفروشة وان تكون من الرخام وان تكون طاولات البوفية من الزجاج السميك افضل من الخشب واسهل للتنظيف والتعقيم.
@zamil_jamal اللوبي هو محكمة الفندق فلا تستخسر فيه ريال.
اجعله مبهجاً مفعماً بالحياة والالوان والزوايا والتحف الفخمة.
اتفق مع شركة ورود بالجملة واجعل الورد روتين يومي ايا كان تكلفته لاتضع صناعي ابداً.
اذا لديك مساحة خارجية كحديقة اجعل اطلالتهم زجاج واملأ حديقتك بالاشجار والنوافير ( جنة صغيرة)
اجعله مبهجاً مفعماً بالحياة والالوان والزوايا والتحف الفخمة.
اتفق مع شركة ورود بالجملة واجعل الورد روتين يومي ايا كان تكلفته لاتضع صناعي ابداً.
اذا لديك مساحة خارجية كحديقة اجعل اطلالتهم زجاج واملأ حديقتك بالاشجار والنوافير ( جنة صغيرة)
@zamil_jamal الفساد في الفنادق لن يكون ظاهراً فهو يأتي من ٣ جهات اغلق قبضتك عليها :
المشتريات
المطبخ
المبيعات
هذا السيستم الذي يمكن اختراقه لان الباقي يحكمه برنامج اوبرا
اسعار الغرف والطعام محددة مايمكن ان يتلاعب به هو بيع القاعات اعدادها الخدمات التي تعطى مجاناً بالعلن مدفوعة بالباطن .
المشتريات
المطبخ
المبيعات
هذا السيستم الذي يمكن اختراقه لان الباقي يحكمه برنامج اوبرا
اسعار الغرف والطعام محددة مايمكن ان يتلاعب به هو بيع القاعات اعدادها الخدمات التي تعطى مجاناً بالعلن مدفوعة بالباطن .
@zamil_jamal لدي الكثير والكثير وانا من ضمن القليل الذي كان عملي في الفندق يقتضي الالمام بكل الادارات ولكني لا اريد تشتيت القارئين وهذا الثريد فيه الاهم للمستثمرين بالفنادق القطاع الرابح في المستقبل القريب وبالتوفيق.
@zamil_jamal اخيراً هذه مقارنة بين لوبي افخم فنادق واشنطن واغلى سلسلة فنادق سانت ريجيس وبين فندق اخر اقل
وانا أكيدة ان الاغلبية ستختار الفندق الثاني بالوانه الهادئة المريحة للنفس
انا مثلاً لايعجبني أبداً لوبي فندق برج العرب لاني لا احتمل الزخم.
وانا أكيدة ان الاغلبية ستختار الفندق الثاني بالوانه الهادئة المريحة للنفس
انا مثلاً لايعجبني أبداً لوبي فندق برج العرب لاني لا احتمل الزخم.
جاري تحميل الاقتراحات...