اللون القرمزي
يرمز اللون القرمزي في العهد القديم الى الخطيئة، ويرتدي كرادلة الكنيسة الكاثوليكية الرومانية الملابس باللون القرمزي للدلالة على دم عيسى عليه السلام وشهداء النصارى. ويرمز لدى النخبة في العالم القديم للثروة والمكانة، وقد أنفقوا مبالغ طائلة بحثا عن ألوان أكثر حيوية،
يرمز اللون القرمزي في العهد القديم الى الخطيئة، ويرتدي كرادلة الكنيسة الكاثوليكية الرومانية الملابس باللون القرمزي للدلالة على دم عيسى عليه السلام وشهداء النصارى. ويرمز لدى النخبة في العالم القديم للثروة والمكانة، وقد أنفقوا مبالغ طائلة بحثا عن ألوان أكثر حيوية،
الى أن اكتشف المستكشف الأسباني هيرنان كورتيس Hernán Cortés الصبغة بأسواق تينوختيتلان Tenochtitlan لدىحضارة الأزتك، مدينة مكسيكو حديثا. صنعت الصبغة من الدودة القرمزية Cochineal، وأصبحت من الصادرات الرئيسية التي تصدرها إسبانيا للعالم الجديد، وثالث أكثر الصادرات بعد الذهب والفضة.
وبدأ الإقبال المسعور لسكان أوروبا على هذا اللون الغريب. وفي أوروبا وخلال العصور الوسطى، كانوا يسحقون حلزون الموركس murex snail للحصول على هذه الصبغة والتي كانت تساوي قيمته أكثر من وزن الذهب.
وصنعت الإمبراطورية العثمانية الصبغة الحمراء من روث البقر وزيت الزيتون الفاسد ودم الثيران، وصدرتها الى أوروبا. ولسنوات عديدة، حاول الصباغون الأوروبيون تقليدها، ونجحوا جزئيا. بدأت شعوب أمريكا الوسطى في جنوب المكسيك استخدام الدودة القرمزية منذ عام 2000 قبل الميلاد،
كان لدى السكان الأصليين طرق متقدمة لتربية الديدان القرمزية للحصول على صبغات مميزة، استخدمت كدهانات والرسوم الجدارية وللمخطوطات وصباغة الأقمشة والريش والأدوية.
عندما وصل الغزاة إلى مدينة مكسيكو، كان اللون القرمزي مستخدم ومنشر في كل مكان.
عندما وصل الغزاة إلى مدينة مكسيكو، كان اللون القرمزي مستخدم ومنشر في كل مكان.
كانت تدفع القرى النائية الضرائب لحكام الأزتك على هيئة لفائف ومنتجات مصبوغة باللون القرمزي. أدرك كورتيس قيمة ثروات المكسيك، ووصفها في رسائل للملك تشارلز الخامس منها قوله "سأخبرك عن بعض الأشياء التي رأيتها، أعلم أنها ستثير دهشتك، فقد رأيناها بأعيننا وغير قادرين على فهمها،
وهنا سوق ضخم جدا ضعف حجم سوق سالامانكا، يبيعون خصال من خيوط القطن بأنواع وألوان مختلفة، يبدو الشوق مثل أحد أسواق الحرير في غرناطة."
أجبر الغزاة سكان أمريكا الوسطى الأصليون على إنتاج أكبر قدر ممكن من الصبغة القرمزية. ويتطلب حوالي 70,000 دودة لصنع 454 جرام من الصباغ.
أجبر الغزاة سكان أمريكا الوسطى الأصليون على إنتاج أكبر قدر ممكن من الصبغة القرمزية. ويتطلب حوالي 70,000 دودة لصنع 454 جرام من الصباغ.
تعتبر الدودة القرمزية طفيلية، تلتصق بالنبات وتتغذى عليها. تنتج الأنثى حمض الكارمينيك، وهو مصدر اللون المستخدم لصنع الصبغة. أشار الأزتك للدودة باسم nocheztli أو Nahuatl أي "دم الصبار". يتم جمع الدود وتجفيفه ثم طحنه ليصبح مسحوق ناعم.
صورة 2 - دود مجفف
صورة 2 - دود مجفف
تستخدم الصبغة لإضفاء اللون الأحمر على المشروبات الكحولية ومستحضرات التجميل والشامبو والكثير من المنتجات. في عام 2012، واجهت ستاربكس نشطاء نباتيون عندما علموا أن مصدر اللون الأحمر في المواد الغذائية مثل فطيرة وووبي ريد فيلفيت Red Velvet Whoopie Pie والفراولة أنها تحتوي على الصبغة.
وحتى يتقبل المستهلك الصبغة، غالبا ما يتم تسميتها بمسميات أخرى مثل E120، حمض الكارمينيك carminic acid، crimson lake أو natural red 4.
جاري تحميل الاقتراحات...