فوائد غذائية |
فوائد غذائية |

@healthy48

14 تغريدة 37 قراءة Jun 22, 2021
هل تعلم أن الشعير يساعد على تقوية العظام❓
كما أن له العديد من الفوائد الصحية المذهلة .. تعرفوا عليها وعلى الطرق المختلفة لتناوله
فضلآ تابعني وفضل التغريدة وتابع السرد لتستفيد بإذن الله
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
الشعير من أشهر الحبوب الغذائية و المنتجات المتداولة فى حياتنا اليومية ، فهو متوفر فى كل مكان و يسهل الحصول عليه و له الكثير من الفوائد و الاستخدامات ، و يمكن شراؤه بأشكال مختلفة مثل حبوب الشعير أو مشروب الشعير .
🟤 فوائد.الشعير
القولون والجهاز الهضمى
الشعير مصدر غنى بالألياف الغذائية التى لها فوائد لا حصر لها لذلك فهو مفيد جداً لصحة القولون و الجهاز الهضمى حيث تتغذى عليه البكتريا النافعة بالأمعاء عن طريق هضم و تخمير الشعير و إنتاج مواد تحتاجها الخلايا للقيام بوظائفها ،
كما أن من فوائد الشعير أنه يحمى من الإصابة بسرطان القولون و البواسير .
🟤الوقاية من حصوات المرارة.
يساعد الشعير على الوقاية من الإصابة بحصوات المرارة خاصة للنساء بنسبة 17 % ، لأنه غنى بالألياف الغذائية غير الذائبة و التى تقلل من إفراز العصارة الصفراوية .
🟤الوقاية.من.هشاشة.العظام
يحتوى الشعير على عناصر الفوسفور و النحاس و الكالسيوم اللازمة لصحة العظام ، حيث أن عنصر الفوسفور من أهم العناصر اللازمة لتكوين العظام و الأسنان أيضاً ، لذا من ضمن فوائد الشعير علاج هشاشة العظام ،
كما أنه يحتوى نسبة من عنصر الكالسيوم أعلى من النسبة الموجودة باللبن ، و بذلك يساعد على تقوية العظام و حمايتها.
🟤تقوية.المناعة.
يحتوى الشعير على فيتامين ج بنسبة أعلى من الموجودة بالبرتقال ، و من المعروف أن فيتامين ج مسئول عن تقوية مناعة الجسم و الوقاية من البرد و الانفلوانزا
🟤حيوية.البشرة
الشعير مصدر طبيعى لعنصر السيلينيوم الذى يزيد من حيوية و مرونة الجلد فيحمى من التجاعيد ، كما أنه مفيد للجسم بشكل عام ، و وظائف الأعضاء كالقلب ، البنكرياس و الجهاز المناعى ، كما أن نقص عنصر السيلينيوم يؤدى للإصابة بسرطان الجلد القولون البروستاتا الكبد المعدة و الثدى
🟤الكولسترول
كما ذكرنا أن من فوائد الشعير أنه غنى بالألياف الغذائية التى تعمل أيضاً على خفض نسبة الكولسترول الضار بالدم ، و بما أنه خالى من الكولسترول لذا يمكن إضافته للنظام الغذائى لمن يرغبون فى إنقاص الوزن.
🟤مرض.السكرى
يمكن إضافة الشعير للنظام الغذائى لمرضى السكرى لأن الألياف الموجودة به تقلل من امتصاص الجلوكوز و زيادة الانسولين و بالتالى يساعد على علاج مرض السكرى.
🟤الوقاية.من.السرطان.وأمراض.القلب
الشعير به مواد تتحول داخل الجسم لعناصر غذائية تحمى من الإصابة بالسرطان خاصة سرطان الثدى ، كما أنه غنى بفتامين ب المركب الذي يحمى من الإصابة بأمراض القلب مثل تصلب الشرايين ، لذا يُنصح السيدات فى سن اليأس بتناول الشعير 6 مرات أسبوعياً لعلاج
🟤 الربو
أثبتت الدراسات أن تناول الشعير يقلل من الإصابة بالربو أو الأزمة التنفسية بنسبة 50 % ، و تحدث نوبات الربو بسبب التعرض لمثير خارجى يسبب الحساسية ، و لكن الشعير به مواد تساعد على تقليل أعراض الربو.
🤔طرق.مختلفة.لتناول.الشعير.tt
يوجد الشعير.tt بأشكال مختلفة و كل منهم يتخلف فى قيمته الغذائية و استخدامه و من ضمنها :
🟫عشب.الشعير.tt يتم حصد عشب الشعير بعد زراعته بحوالى 200 يوم ، و يتناوله بعض الناس لما به من معادن و فيتامينات و مضادات أكسدة و أحماض أمينية ،
و لكن لا يوجد به نفس نسبة الألياف الموجودة بحبوب الشعير ، و يمكن طحنه و تناوله على هيئة بودرة خضراء .
🟫حبوب.الشعير.tt من أكثر المنتجات المتوفرة فى محلات البقالة ، و من أشهر مكونات الفطار و الحبوب الغذائية و الوجبات السريعة.
🟫دقيق.الشعير.tt يُستخدم كبديل لدقيق القمح عن طريق طحن الشعير بأكمله ، و به نسبة أقل من السعرات الحرارية و أعلى من الألياف الغذائية الموجودة بالدقيق العادى.
🟫مشروب.الشعير.tt
يستخدمه الكثير من الناس كمشروب يومى ، و هناك من يشربونه لعلاج أمراض الكلى و المثانة.

جاري تحميل الاقتراحات...