تندرج ثمرة #السفرجل تحت صنف الفواكه؛ إذ لها ارتباط بالتفاح والأجاص، والموطن الأصلي لهذه الثمرة هو المناطق المختلطة ما بين كلٍّ من أوروبا وأمريكا وآسيا، والتي منها: أوزبكستان، وأرمينيا، وتركيا، وهنغاريا، ومقدوني
#جمانة_جلال
#جمانة_جلال
تحتوي ثمرة #السفرجل على الكثير من المغذيات
تحتوي ثمرة واحدة بوزن 92 غ
سعرحراري:52
الدهون:0
البروتين:0.3 غ
كربوهيدرات:14 غ
الألياف:1.75 غ
فيتامين سي:15% من الاحتياج اليومي
ثيامين:1.5%
فيتامين ب6: 2%
النحاس: 13%
البوتاسيوم: 4%
الحديد: 3.6%
المغنيسيوم: 2%
#جمانة_جلال
تحتوي ثمرة واحدة بوزن 92 غ
سعرحراري:52
الدهون:0
البروتين:0.3 غ
كربوهيدرات:14 غ
الألياف:1.75 غ
فيتامين سي:15% من الاحتياج اليومي
ثيامين:1.5%
فيتامين ب6: 2%
النحاس: 13%
البوتاسيوم: 4%
الحديد: 3.6%
المغنيسيوم: 2%
#جمانة_جلال
لا توجد معلومات كافية من الأبحاث تتعلق بخطر الإفراط في تناول #السفرجل، إذ يُعدّ آمنًا عند تناوله عبر الفم، لكنّ بذور هذه الثمرة تحتوي على سيانيد (Cyanide) مما يجعل منها غير آمنة عند تناولها، أمّا عند الحديث عن الأطفال فهو آمن عند إعطائه للذين تتجاوز أعمارهم 9 أشهر
#جمانة_جلال
#جمانة_جلال
قد يعزز من فقدان الوزن، وذلك لدوره في تحسين صحة الجهاز الهضمي. قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي وذلك لأن محتوى الألياف من مركبات الكاتيكين والإبيكاتشين.
#جمانة_جلال
#جمانة_جلال
لاحتواء #السفرجل على مواد هلامية Mucilages وهي نوع من أنواع الألياف الغذائية التي يمكن أن ترتبط بالأدوية، فإن تناوله مع الأدوية يمكن أن يقلل من كمية الدواء التي يمتص، ولذلك يجب تجنُب تناوله في نفس الوقت مع الأدوية عن طريق الفم، ويفضل تأخير تناوله إلى ساعة قبل او بعد .
من أهم فوائد #السفرجل للحامل أنه أكثر فعالية بشكل ملحوظ من فيتامين ب 6 في تقليل الغثيان والقيء الناجم عن الحمل.
فوائد السفرجل للتنحيف - السفرجل يجعل خسارة الوزن سهلة
إنه نوع من الفاكهة منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالألياف الغذائية. حبة سفرجل طازج وخام 100 جرام يحتوي فقط على 57 سعرة حرارية. في نفس الوقت فإن نسبة الدهون المشبعة والصوديوم منخفضة.
إنه نوع من الفاكهة منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالألياف الغذائية. حبة سفرجل طازج وخام 100 جرام يحتوي فقط على 57 سعرة حرارية. في نفس الوقت فإن نسبة الدهون المشبعة والصوديوم منخفضة.
لسفرجل مجموعة واسعة من الأنشطة الدوائية مثل:
مضادات الأكسدة.
مضادات البكتيريا.
مضادات الفطريات.
مضادات الالتهابات.
مضادات الاكتئاب.
مضادات الإسهال.
#جمانة_جلال
مضادات الأكسدة.
مضادات البكتيريا.
مضادات الفطريات.
مضادات الالتهابات.
مضادات الاكتئاب.
مضادات الإسهال.
#جمانة_جلال
قامت إحدى الدراسات بمقارنة أوراق السفرجل بالشاي الأخضر في تأثير مقاومة الأكسدة، وقد وجد أن أوراقه تمتلك تأثيرات مشابهة للشاي الأخضر في وقاية خلايا الدم الحمراء من الأكسدة، كما أنها تمتلك تأثيرات أُخرى مضادة للأكسدة، ومحاربة للجذور الحرة.
#السفرجل هو واحد من أكثر الفواكه غرابة، تنتمي الفاكهة إلى عائلة Rosaceae يبدو وكأنه مزيج بين التفاحة والكمثرى، القشرة صفراء مغطاة بشعر أبيض ويحتوي اللب على عدد كبير من البذور السوداء، فالسفرجل له رائحة معينة، اللب صلب ولاذع وحلو المذاق قليلاً بعد الطهي، تصبح الفاكهة طرية.
وصفات لعمل مربى السفرجل بختلاف طعمها
mawdoo3.com
mawdoo3.com
طرق مختلفه لتقديم و طهو السفرجل
sahhawhana.com
sahhawhana.com
يعتبر السفرج من الفواكه الجيده لاخصاب السيدات لمحتواه العالي من الفيتامينات و المعادن.
ملاحظه لمحتواه العافي من الفيتامينات ة المعادن يعد ثريا للطرفين مع اعلاء ماده للسيدات اكثر من الرجال .
#جمانة_جلال
ملاحظه لمحتواه العافي من الفيتامينات ة المعادن يعد ثريا للطرفين مع اعلاء ماده للسيدات اكثر من الرجال .
#جمانة_جلال
جاري تحميل الاقتراحات...