سلطان الجاسر
سلطان الجاسر

@Sultan_Aljaser

17 تغريدة 5,102 قراءة May 21, 2021
قررت قبل فترة إني افتح #بقالة ، لقيت واحد من الشباب عنده كم فرع وقلت له ابأخذها منك بس شهرين تجربة.. وافق.. كانت تجربة ثرية جدًا ومفيدة لي جدًا جدًا..
حياكم تحت
👇🏽
#ثريد
اببدأ من الناحية الفنية في البقالة.. فيه ثلاث تصنيفات.. بقالة.. تموينات.. أسواق
البقالة لاتقل عن 50 متر
التموينات لاتقل عن 100 متر
الأسواق لا تقل عن 500 متر
وكل صنف له شروط معينة
👇🏽
بطبيعة الحال اللي أخذتها بقالة ثلاث فتحات بس ما زادت عن 100 متر، فيها عاملين وساكنين حولها، طبعا أنا مسؤول في ذيك الفترة عن إيجار سكنهم ورواتبهم،
صرت أجي يوميًا من الساعة 4 العصر إلى حوالي 12 بالليل ماعدا يوم الجمعة، دوام طويل ومتعب جدا، نسيت البيت والطلعات والاجتماعات
الشركات الكبيرة مثل المراعي ونادك والصافي وبيبسي وكوكا كولا وشركات الآيسكريم تعطيك ثلاجة مجانًا بس أنت عليك تشتري الكميات من عندهم أو من المناديب، بعضهم بالآجل وأكثرهم كاش ولا يقبل بالآجل،
هامش الربح من الألبان يكاد لا يذكر، كنت أنزل الزبادي مثلا ب 95 هللة وأبيعه بريال ( قبل ضريبة القيمة المضافة 15٪) وأنت مجبور تنزله علشان الزبون يلقى حاجته.. ولا يطلع من عندك ويده فاضية..
واشتركت عند مزودي بطاقات الشحن، حتى ذولا ما عندهم ربح يسوى.. تقريبا كل 1000 ريال يطلع 3 ريال
استبعدت الدخان علشان شبهة الحلال والحرام وكان الزبون إذا ما لقى دخان يطلع ولا يشتري شي وحطيت لوحة عند الباب ( لايوجد دخان)،
يعني أكثر ثلاث أشياء تطلب هي الألبان والدخان وسوا وهذي ما فيها هامش ربح يسوى وأنت مضطر توفرها علشان تصير البقالة مكملة وفيها كل شي
هامش الربح الحقيقي لقيته في الحلويات والشوكولاته والبلاستيك والمنظفات.. يوصل هامش الربح إلى 50٪ تقريبا.. يعني لو اشتغلت في الحلويات والشوكولاته بس هامش الربح فيها عالي جدًا..
باقي المعروضات مثل البيض والدجاج الطازج وكراتين الماء هامش الربح فيها مقبول نوعا ما..
البقالات والتموينات عموما صافي الربح فيها يتراوح ما بين ال 15 إلى 18٪
أما الأسواق فالربح فيها عالي لأنك كل الأقسام الداخلية اللي فيها تقدر تأجرها على غيرك.. واحد من الشباب فتح له أسواق ما شاء الله تبارك الله يقول كل الأقسام تغطي الإيجار ومصاريف التشغيل إلى 90٪
كنت أروح بسيارتي إلى المستودعات واشتري الناقص كل يومين إلى ثلاثة أيام..
تعبت بشكل كبير من المشاوير ويلزم ددسن أو هايلوكس وتكون فيها ثلاجة علشان نقل الشوكولاته بالجو الحار
لقيت لي كم مندوب ياخذ على كل كرتون من الغازيات والعصيرات ريالين..
كل المناديب حاولت فيهم يعطوني بالآجل ويرفضون ولازم كاش..
المستودعات لا تقبل الآجل إلا على نطاق ضيق إذا كان السحب منك عالي والتسديد منتظم..
حتى أسعار المستودعات تختلف.. هذا يبيع الكرتون ب 60 وهذا ب 55 وهذا ب 65.. تعبت من التنقل بين هذا وذاك
الأفضل يكون عندك سواق خاص ومعه سيارة ويروح يجيب احتياجات البقالة كل يوم أو كل يومين وريح راسك..
المناديب اللي يشتغلون لحسابهم الخاص يوقفون عند البقالة ويعرضون عليك المنتجات بأسعار مرتفعة شوي كاستغلال لحاجتك ولا تروح بنفسك حنا نجيك
فواتير الكهرباء مرتفعة في الصيف بسبب التكييف والثلاجات توصل شهريا إلى حوالي 1200 ريال ،هذا غير مصاريف التلفون والدباب ومشاكله والصيانة المستمرة للبقالة..
فيه مستودعات تبيع بضائع معروفة ومخفضة بسبب قرب انتهاء الصلاحية ويطيح فيها حوالي 50٪ من سعرها.. هي فرصة كبيرة وأشوف فيه محلات كثيرة تشتغل فيها.. بس يلزمك تضمن تصريف البضاعة قبل الانتهاء وتحطها في مكان بارز أو الله يعينك على الخساير وعلى الغرامات من جهات الرقابة
العمل في البقالة أو التموينات أو الأسواق ممتع وجميل لكن ساعات العمل طويلة جدًا والمتابعة فيها متعبة ومرهقة ولا تقدر تسيطر
حطيت برنامج محاسبي متطور وكاميرات مراقبة ولكن ما قدرت اضبط عملية السرقات البسيطة..
يعني لو ياخذ العامل كل يوم حبة جالكسي أو بيبسي ما تدري
والسبب إن شركات التموين إذا جت مثل المراعي ما يحط لك اللي تبي.. يحط لك زيادة من اللي عليه طلب وينقص من غيره ويبدل منتجات ثانية.. يعني حتى ضبط عملية كم راح من حبة وكم بقي ما تقدر تسيطر عليها.. يعني هي على أمانة العامل.. لو بغى يسرقك كل يوم بشي بسيط ما دريت
تجربة الشهرين كانت مفيدة وثرية جدًا في مجال تجزئة المواد الغذائية والتشغيل فيها عالي جدًا،
إذا كنت متفرغ للعمل ولا عندك ارتباطات عائلية انصحك فيها بس تجي من الفجر إلى الظهر ومن العصر إلى الساعة 12 بالليل يوميًا ، وأنا متأكد إن صافي الربح عندك بيكون شي كبير
تتعب في أول سنتين وتكبر وتوسع المكان وتزيد العمالة وتصير الشركات هي اللي تبحث عنك وتدورك
تدري إن بعض الشركات تعطيك مبلغ شهري وهي اللي تدفع لك إيجار مكان ثلاجتها إذا كان سحبك عالي؟
انفض غبار ثوبك واشتغل واجتهد، تسعة أعشار الرزق في التجارة ونسأل الله لك التوفيق والنجاح
انتهى

جاري تحميل الاقتراحات...