جهز لك كاسة شاي 🫖 وركز معاي .
الموضوع مهم جداً ،خاصة لو علمنا ان ٦٠٪ من المطاعم تغلق ابوابها في السنتين الاولى🥺😭
و من ابرز الاسباب هي سوء اختيار الموقع 📍
في هذ الثريد راح نتكلم عن عملية اختيار المواقع للمطاعم و المقاهي...
ننطلق على بركة الله🏃🏽♂️🏃🏽♂️🏃🏽♂️
الموضوع مهم جداً ،خاصة لو علمنا ان ٦٠٪ من المطاعم تغلق ابوابها في السنتين الاولى🥺😭
و من ابرز الاسباب هي سوء اختيار الموقع 📍
في هذ الثريد راح نتكلم عن عملية اختيار المواقع للمطاعم و المقاهي...
ننطلق على بركة الله🏃🏽♂️🏃🏽♂️🏃🏽♂️
ان اختيار موقع مطعمك هو احد اهم القرارات في مجال المطاعم و المقاهي حيث ان الموقع المميز للمطعم يساعدك في
-الظهور الجيد
-و سهولة وصولك للفئة المستهدفة.
لذلك اول نصيحة اقدمها لك هي
الموقع ثم الموقع ثم الموقع
-الظهور الجيد
-و سهولة وصولك للفئة المستهدفة.
لذلك اول نصيحة اقدمها لك هي
الموقع ثم الموقع ثم الموقع
هناك مقولة لدى العقاريين
"نحن نصنع المال حينما نشتري الموقع"
و هذه المقولة تنطبق على المطاعم ايضاً. فانت حينما تشتري موقعاً مميزاً يساعدك على البيع و الظهور و البروز
إن موقع المطعم يؤثر على
1 -المنيو وأسعار المنيو
2 -الديكور
3 -طريقة الخدمة
4-التسعير
"نحن نصنع المال حينما نشتري الموقع"
و هذه المقولة تنطبق على المطاعم ايضاً. فانت حينما تشتري موقعاً مميزاً يساعدك على البيع و الظهور و البروز
إن موقع المطعم يؤثر على
1 -المنيو وأسعار المنيو
2 -الديكور
3 -طريقة الخدمة
4-التسعير
في بداية عملية اختيارك للموقع قم بعملية عصف ذهني حدد فيها
- الزبون المستهدف
-3شوارع رئيسية تستهدفها
- تحديد المساحة المطلوبة
-تحديد سكن العاملين(مهم جدأ ان يكون سكن الموظفين قريب من المطعم) له ايجابيات و سلبيات
- الزبون المستهدف
-3شوارع رئيسية تستهدفها
- تحديد المساحة المطلوبة
-تحديد سكن العاملين(مهم جدأ ان يكون سكن الموظفين قريب من المطعم) له ايجابيات و سلبيات
بعد تحديد المنطقة التي ستنشئ فيها مطعمك ينبغي عليك التفكير في شراء أو استثمار هذ العقار. ،ايضاً عليك زيارة هذا العقار مرات عديدة في أيام و أوقات مختلفة، و بذلك ستتعرف أكثر على المنطقة و على طبيعة العملاء و تأخذ نظرة أكثر عمقاً عن العقار و موقعه.
اجلس لبعض الوقت في المطاعم التي تحيط بالموقع الذي ترغب باستئجاره و تخيل كيفية ادارتك لمطعمك في هذا المكان و مع هؤلاء العملاء.
ضع نفسك في مكان عملائك فإذا كان هناك عدد كبير من المنافسين في المنطقة نفسها فهل هناك عدد كبير جداً من المطعم او المقهى التى تقدم نفس المنيو الخاص بك ، فكر ماهي الميزة التى سوف تميزك عنهم ؟؟
ماهي القيمة المضافة التى تضعك في المقدمة؟
ماهي القيمة المضافة التى تضعك في المقدمة؟
قد تنجح في جذب عدد من العملاء من المطاعم الناجحة المجاورة لك اذا قدمت لهم ما يجذب انتباههم و يدفعهم لذهاب اليك.
في الغالب يسكن 80 %من زبائن المطعم على بعد 5 -8 كيلو من المطعم.
في الغالب يسكن 80 %من زبائن المطعم على بعد 5 -8 كيلو من المطعم.
بعد اقتناعك بالموقع و تقييمه الان يأتي دور تقييم العقار المناسب و المواصفات المطلوبة لذلك <<< راح نتكلم عنها في ثريد اخر بإذن الله.
اتمنى انى قدرة افيدكم بهذا الثريد 🌹
اتمنى انى قدرة افيدكم بهذا الثريد 🌹
جاري تحميل الاقتراحات...