upselling and cross selling
تسعى المطاعم بزيادة مبيعاتها عن طريق البيع الموازي والبيع الاضافي(الاعلى).
في هذا الانفوقرافك تجد نتائج دراسة قصيرة لاثر طريقتي البيع الاظافي والموازي على اكثر من 50 مطعم بيتزا في كندا وامريكا
تسعى المطاعم بزيادة مبيعاتها عن طريق البيع الموازي والبيع الاضافي(الاعلى).
في هذا الانفوقرافك تجد نتائج دراسة قصيرة لاثر طريقتي البيع الاظافي والموازي على اكثر من 50 مطعم بيتزا في كندا وامريكا
اليك بعض النصائح للنجاج في استراتيجية البيع الموازي والاضافي.
1. موظفي الخدمة والكاشير
1.1 تدريب على البيع بطريقة لا تزعج العملاء.،
1.2 المام بجميع العناصر الموجودة في القائمة.
1.3 القدرةعلى وصف المنتج بطريقة تتحفز العميل على الشراء
1.4 لا تكون الزيادة اكثر من 25%
1.4 حوافز للموظفين
1.1 تدريب على البيع بطريقة لا تزعج العملاء.،
1.2 المام بجميع العناصر الموجودة في القائمة.
1.3 القدرةعلى وصف المنتج بطريقة تتحفز العميل على الشراء
1.4 لا تكون الزيادة اكثر من 25%
1.4 حوافز للموظفين
الأوصاف الواضحة للمنتج بشكل أفضل.
2. إضافة قيمة إلى تجربة تناول الطعام للعميل
إذا كانت العناصر التي تقترحها تجعل تجربة تناول الطعام أفضل لضيوفك ، فمن المرجح أن يطلبوها.
تتمثل إحدى الأفكار الكلاسيكية في عرض تعبئة الحلوى حتى يتمكنوا من أخذها إلى المنزل. او عينات مجانية
2. إضافة قيمة إلى تجربة تناول الطعام للعميل
إذا كانت العناصر التي تقترحها تجعل تجربة تناول الطعام أفضل لضيوفك ، فمن المرجح أن يطلبوها.
تتمثل إحدى الأفكار الكلاسيكية في عرض تعبئة الحلوى حتى يتمكنوا من أخذها إلى المنزل. او عينات مجانية
اذكر فوائد المقترح. لنفترض أن الطبق الجانبي يضيف مذاق أفضل للطلبك ، أو عرضًا على عنصر قائمة معين. من المرجح أن تنجح إذا أعطيتهم سببًا.
3. استخدام التكنولوجيا في البيع
يمكنك استخدام قائمة رقمية لمطعمك ، ويمكن أن تزيد من مبيعاتها بالإضافة إلى بيعها لك بالصور ومقاطع الفيديو.
3. استخدام التكنولوجيا في البيع
يمكنك استخدام قائمة رقمية لمطعمك ، ويمكن أن تزيد من مبيعاتها بالإضافة إلى بيعها لك بالصور ومقاطع الفيديو.
إذا قمت بدمج نظام POS الخاص بالمطعم مع القائمة الرقمية ، فإنك تفتح مستوى جديدًا تمامًا من فرص البيع والبيع المتبادل لضيوفك.
@rattibha
@rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...