فوائد #شوربة_الكوارع
١- مقاومة الالتهابات والأمراض
فقد وجد أن الأحماض الأمينية الموجودة مثل الجلايسين (Glycine) والأرجينين (Arginine) تحمل خصائص مضادة للالتهاب، كما أنه يحتوي على المعادن التي تعزز الجهاز المناعي الأمر الذي يساعد على تقليل فرصة الإصابة بالزكام.
١- مقاومة الالتهابات والأمراض
فقد وجد أن الأحماض الأمينية الموجودة مثل الجلايسين (Glycine) والأرجينين (Arginine) تحمل خصائص مضادة للالتهاب، كما أنه يحتوي على المعادن التي تعزز الجهاز المناعي الأمر الذي يساعد على تقليل فرصة الإصابة بالزكام.
٢- تحسين صحة البشرة
الكوارع قد تساهم في تحسين صحة البشرة وذلك لكونها غنية بالأحماض الأمينية والمعادن بالإضافة لاحتوائها على الكولاجين المفيد لصحة البشرة، والذي يساهم أيضاً في نمو الشعر والأظافر.
الكوارع قد تساهم في تحسين صحة البشرة وذلك لكونها غنية بالأحماض الأمينية والمعادن بالإضافة لاحتوائها على الكولاجين المفيد لصحة البشرة، والذي يساهم أيضاً في نمو الشعر والأظافر.
٣- تحسين حاله الجهاز الهضمي
حيث أن الجيلاتين يساهم بتحسين الهضم، ويسهل هضم المواد الأخرى، حيث أنه يرتبط بالماء والسوائل في القناة الهضمية مما يساعد على تسهيل حركة الطعام. ويساعد على حماية الغشاء المخاطي المبطن للقناة الهضمية ويمنع حدوث متلازمة تسمى تسرب الأمعاء (Leaky gut).
حيث أن الجيلاتين يساهم بتحسين الهضم، ويسهل هضم المواد الأخرى، حيث أنه يرتبط بالماء والسوائل في القناة الهضمية مما يساعد على تسهيل حركة الطعام. ويساعد على حماية الغشاء المخاطي المبطن للقناة الهضمية ويمنع حدوث متلازمة تسمى تسرب الأمعاء (Leaky gut).
٤- حماية المفاصل
مع تقدم السن تميل الغضاريف الموجودة في المفاصل إلى الانقباض، مما يزيد الضغط الواقع على المفصل، ويعتقد أن الكوارع تساهم في الحماية لاحتوائها على الجيلاتين الذي يتحول في الجسم الى كولاجين الذي يعتبر مهم لحماية المفاصل.
مع تقدم السن تميل الغضاريف الموجودة في المفاصل إلى الانقباض، مما يزيد الضغط الواقع على المفصل، ويعتقد أن الكوارع تساهم في الحماية لاحتوائها على الجيلاتين الذي يتحول في الجسم الى كولاجين الذي يعتبر مهم لحماية المفاصل.
٥- المساهمة في دعم و تحسين الخصوبة.
قد تساهم الكوارع في تحسين الخصوبة بسبب محتواها من الأحماض الأمينية الضرورية.
قد تساهم الكوارع في تحسين الخصوبة بسبب محتواها من الأحماض الأمينية الضرورية.
٦- المساهمة في تحسين صحة الفم
وذلك لوجود بعض البروتينات مثل جليكوسامينوجليكان (GAGs) الذي يساهم في إصلاح تلف اللثة الناتج عن البكتيريا الضارة.
وذلك لوجود بعض البروتينات مثل جليكوسامينوجليكان (GAGs) الذي يساهم في إصلاح تلف اللثة الناتج عن البكتيريا الضارة.
٧- تحسين جودة النوم
فالحمض الأميني جلايسين (Glycine) يساهم في الاسترخاء والحث على النوم.
فالحمض الأميني جلايسين (Glycine) يساهم في الاسترخاء والحث على النوم.
٨- مصدر غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
وأهمها الكالسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، الحديد، فيتامين A و K، الأحماض الدهنية، الزنك، المنغنيز، والسيلينيوم.
وأهمها الكالسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، الحديد، فيتامين A و K، الأحماض الدهنية، الزنك، المنغنيز، والسيلينيوم.
٨- مصدر غني بالبروتين
تحتوي عظام وأنسجة الكوارع على الكولاجين، التي تتحول عند طبخها الى الجيلاتين الذي يمد الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء البروتينات.
تحتوي عظام وأنسجة الكوارع على الكولاجين، التي تتحول عند طبخها الى الجيلاتين الذي يمد الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء البروتينات.
مقال عن فوائدها بالتفصيل بالانجليزي .
beautymunsta.com
beautymunsta.com
جاري تحميل الاقتراحات...