(8/1)
نظراً للتشويه المتعمّد من البارستيين والباريستات للشاهي، فإن في هذا الثريد تبييناً لهم -ولمن وراءهم- بقواعد الشاهي الحقيقية.
ذكر ذلك الكاتب المصري المعروف أنيس منصور عندما زار "جزيرة سرنديب" التي تبيع الشاهي للعالم كله.
نظراً للتشويه المتعمّد من البارستيين والباريستات للشاهي، فإن في هذا الثريد تبييناً لهم -ولمن وراءهم- بقواعد الشاهي الحقيقية.
ذكر ذلك الكاتب المصري المعروف أنيس منصور عندما زار "جزيرة سرنديب" التي تبيع الشاهي للعالم كله.
(8/2)
أولاً: يجب أن تضع بعض الماء الساخن في فنجانك قبل أن تصب فيه الشاهي.
ثانياً: إذا غليت الماء فيجب أن يكون ذلك مرةً واحدة، فالماء الذي يغلي كثيراً يُفسد طعم الشاهي ولونه ورائحته، ويجب أن لا تغلي الماء كثيراً، ويكفي أن تراه يغلي لمرة واحدة.
أولاً: يجب أن تضع بعض الماء الساخن في فنجانك قبل أن تصب فيه الشاهي.
ثانياً: إذا غليت الماء فيجب أن يكون ذلك مرةً واحدة، فالماء الذي يغلي كثيراً يُفسد طعم الشاهي ولونه ورائحته، ويجب أن لا تغلي الماء كثيراً، ويكفي أن تراه يغلي لمرة واحدة.
(8/3)
ثالثاً: تناول الشاهي بدون أية طعومات إضافية تُسيء لتاريخ الشاهي العريق، واحذر من "النعناع" الذي يغترّ به عرب شبه الجزيرة في السعودية وما جاورها.
رابعاً: إذا كان البراد يتّسع لأربعة فناجين فيجب أن تضع فيه خمسة ملاعق شاهي صغيرة، ملعقة واحدة زائدة.
ثالثاً: تناول الشاهي بدون أية طعومات إضافية تُسيء لتاريخ الشاهي العريق، واحذر من "النعناع" الذي يغترّ به عرب شبه الجزيرة في السعودية وما جاورها.
رابعاً: إذا كان البراد يتّسع لأربعة فناجين فيجب أن تضع فيه خمسة ملاعق شاهي صغيرة، ملعقة واحدة زائدة.
(8/4)
خامساً: اترك البراد وبه الماء المغلي والشاهي لمدة ست دقائق، ولا بد أن يكون البراد مغطّى، لأن الضوء يُفسد لون الشاهي ورائحته وطعمه.
سادساً: أفضل طريقة لتذوّق الشاهي هي أن "تشفطه"، وأن تكون عملية الشفط هذه قوية حتى يملأ الشاهي فمك وينبّه كل أعصابك....
خامساً: اترك البراد وبه الماء المغلي والشاهي لمدة ست دقائق، ولا بد أن يكون البراد مغطّى، لأن الضوء يُفسد لون الشاهي ورائحته وطعمه.
سادساً: أفضل طريقة لتذوّق الشاهي هي أن "تشفطه"، وأن تكون عملية الشفط هذه قوية حتى يملأ الشاهي فمك وينبّه كل أعصابك....
(8/5)
فالطريقة الناعمة الرقيقة في شرب الشاهي مُفسدة لطعم الشاهي. يجب أن يكون للشاهي وهو ينساب في حلقك صوت كنقيق الضفادع.
سابعاً: يُستحسن شرب الشاهي مع الأصدقاء، وحبّذا لو كان مع فتاة تحبها -يقوله أنيس أنا مالي دخل-. وسبب ذلك أن الشاهي يجب أن يُشرب على فترات متباعدة.....
فالطريقة الناعمة الرقيقة في شرب الشاهي مُفسدة لطعم الشاهي. يجب أن يكون للشاهي وهو ينساب في حلقك صوت كنقيق الضفادع.
سابعاً: يُستحسن شرب الشاهي مع الأصدقاء، وحبّذا لو كان مع فتاة تحبها -يقوله أنيس أنا مالي دخل-. وسبب ذلك أن الشاهي يجب أن يُشرب على فترات متباعدة.....
(8/6)
يجب أن تشربه على شوق، أما إذا كنت وحدك فأنت تشربه مرة واحدة أو تتركه نهائياً، ولذلك فاشرب الحلبة أو الينسون أحسن..! أو كركديه -كما هو موضّح في الصورة المرفقة-.
ولكن عندما تكون معك فتاة فإذا كان الشاهي من صُنعها فستجاملها وتشرب وستجد لذة......
يجب أن تشربه على شوق، أما إذا كنت وحدك فأنت تشربه مرة واحدة أو تتركه نهائياً، ولذلك فاشرب الحلبة أو الينسون أحسن..! أو كركديه -كما هو موضّح في الصورة المرفقة-.
ولكن عندما تكون معك فتاة فإذا كان الشاهي من صُنعها فستجاملها وتشرب وستجد لذة......
(8/7)
وإذا كان الشاهي من صنعك أنت فستجاملك هي وتشرب بلذة وستصدّق أنت كلامها وتؤمن بأن الشاهي مصنوع جيداً، وستشرب بلذة.. ولذة أخرى.
ثامناً: أفضل طريقة لشرب الشاهي أن تشربه من غير سكر.
تاسعاً: رأيي الشخصي -والحديث لأنيس منصور- هو أنني جربت كل هذه القواعد ووجدتها.....
وإذا كان الشاهي من صنعك أنت فستجاملك هي وتشرب بلذة وستصدّق أنت كلامها وتؤمن بأن الشاهي مصنوع جيداً، وستشرب بلذة.. ولذة أخرى.
ثامناً: أفضل طريقة لشرب الشاهي أن تشربه من غير سكر.
تاسعاً: رأيي الشخصي -والحديث لأنيس منصور- هو أنني جربت كل هذه القواعد ووجدتها.....
(8/8)
فعلاً مضبوطة فيما عدا القاعدة الثامنة.
عاشراً: رأيي الشخصي -أنا ماهو أنيس منصور- أن هذه القواعد صحيحة باستثناء القاعدة السابعة والثامنة.
.
.
.
نقله وكتبه الفقير إلى عفو ربه:
خالد عون
ليلة الإثنين الموافق 22/3/1442هـ
فعلاً مضبوطة فيما عدا القاعدة الثامنة.
عاشراً: رأيي الشخصي -أنا ماهو أنيس منصور- أن هذه القواعد صحيحة باستثناء القاعدة السابعة والثامنة.
.
.
.
نقله وكتبه الفقير إلى عفو ربه:
خالد عون
ليلة الإثنين الموافق 22/3/1442هـ
جاري تحميل الاقتراحات...