عند شراء المنتجات والتحقق من وجود،الجلوتين قد تحتاج الى التحقق من مكانين:
1/قسم التحذيرات (يحتوي على ،قد يحتوي على)
2/ قائمة المكونات
#نصيحة_سلياكي
#جمعية_السلياك
1/قسم التحذيرات (يحتوي على ،قد يحتوي على)
2/ قائمة المكونات
#نصيحة_سلياكي
#جمعية_السلياك
الخطوة الأولى :التحذيرات
ابدا بالبحث عن القمح أو الجاودار أو الشعير أو الشوفان أو الجلوتين، إذا رأيت احدى هذه الكلمات في قسم التحذيرات (يحتوى على الجلوتين،قد يحتوي على الجلوتين) فإن المنتج ليس جيداً
ابدا بالبحث عن القمح أو الجاودار أو الشعير أو الشوفان أو الجلوتين، إذا رأيت احدى هذه الكلمات في قسم التحذيرات (يحتوى على الجلوتين،قد يحتوي على الجلوتين) فإن المنتج ليس جيداً
إذا كانت التحذيرات (يحتوي على ، قد يحتوي ) على المنتج لا تشمل القمح أو الجلوتين ، فإن المكونات مقبولة لنظام غذائي خالٍ من الجلوتين.
إذا كانت قائمة المكونات تقول فقط الشوفان ، فافترض أنها ملوثة بالجلوتين ، ما لم يتم تحديدها على وجه التحديد على أنها شوفان نقي غير ملوث
الخطوة الثانية: قائمة المكونات
إذا لم يكن هناك عبارة يحتوي على الجلوتين او قد يحتوي على الجلوتين ، فتحقق من قائمة المكونات ابحث عن القمح أو الجاودار أو الشعير أو الشوفان
إذا لم يكن هناك عبارة يحتوي على الجلوتين او قد يحتوي على الجلوتين ، فتحقق من قائمة المكونات ابحث عن القمح أو الجاودار أو الشعير أو الشوفان
أو إذا رأيت أحد هذه الرموز ( E150a -E150b-
-E150c- E150d- E620- E622 -E632- E624- E625- E626- E627- E629- E636- E637- HVP- HPP)
فإن المنتج ليس جيدًا.
-E150c- E150d- E620- E622 -E632- E624- E625- E626- E627- E629- E636- E637- HVP- HPP)
فإن المنتج ليس جيدًا.
إذا كنت لا ترى أي مصدر من مصادر الجلوتين مدرجًا ، فإن المكونات مقبولة لنظام غذائي خالٍ من الجلوتين.
عبارة ("صُنع في مصنع يعالج القمح أيضًا" وما إلى ذلك) فهذا قد يعني ان المنتج قد يحتوي على الجلوتين أيضا.
يقوم المصنعون بتغيير المكونات في منتجاتهم من وقت لآخر. المنتج الذي لا يحتوي على الجلوتين قد يحتوي على الجلوتين في المستقبل والطريقة الوحيدة للتأكد هي قراءة قائمة المكونات في كل مرة تشتري فيها منتجًا.
جاري تحميل الاقتراحات...