تُعد وحدات الابتكار في الأغذية والمشروبات أحد الابتكارات المُجتمعية والاقتصادية المعمول بها في عددٍ من دول العالم.
عملنا بالتعاون مع وزارة @agrifishoman على تأسيس مثل هذه الوحدات في السلطنة؛ فماهية فكرتها؟ وكيف تعمل؟

تتمحور فكرة وحدة الابتكار في الأغذية والمشروبات في تأسيس مساحة صناعية متكاملة مزودة بأحدث خطوط الإنتاج مُجهزّة لعمليات التصنيع، والتعبئة والتغليف تُتيح لرواد الأعمال فرصة التطوير والابتكار في منتجاتهم.

حيث سيُفتح المجال لأصحاب المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، وأصحاب الصناعات المنزلية الغذائية ورواد الأعمال لاستخدام الوحدة لإنتاج منتجاتهم بأساليب إنتاجية تضمن سلامة وجودة المنتج وتغليفة بطريقةٍ آمنة لضمان حصته السوقية، الأمر الذي يُمكّنهم لاحقاً في تأسيس مصانعهم المستقلة.

كما ستعمل الوحدة كقاعدة معرفية و بيئة تدريبية للخريجين والباحثين عن عمل الراغبين في بدء تصنيع مُنتجاتهم الغذائية، وستوفر خدمة تصنيع النماذج الأولية Prototype للشركات الناشئة.

وسيعمل المركز على توفير الخبراء المتخصصين للإشراف على العمليات الإنتاجية، ومن المتوقع أن تفتح الوحدة أبوابها لرواد الأعمال مطلع العام القادم.
وإذ نشكر وزارة @agrifishoman لتعاونهم المثمر في تنفيذ هذه الفكرة وعلى رأسهم معالي الدكتور الوزير @AlhabsiSaoud وسعادة الوكيل للزراعة