الساقي كافيه
الساقي كافيه

@alsaqicafe

5 تغريدة 4 قراءة Jul 09, 2021
خبز صب واي ليس خبزاً
ترعى بعض الدول رعاية كبيرة لأسماء الأشياء فلو تغير شيء بسيط تغير المسمى كله،
ولذالك أهداف:
١ المحافظة على هوية المطبخ القومي.
٢ المحافظة على الأصول الغير ملموسة مثل براءة الإختراع.
٣ مراعاة الجوانب الصحية
٤ احتساب الضرائب (ضريبة السكر مثلاً)
(هذه أربع النقاط اللي تستحضرني الحين لكن اكيد في غيرهم 😅)
آخرها ما قضته أحد المحاكم الإيرالندية بأن خبز سلسة المطاعم المشهورة #صب_واي حلوى وليس خبز لإحتواءه كمية سكر أعلى من المسموح بها في الخبز.
إذا ينص القانون على إن كمية السكر يجب ألا تتجاوز ٢% من وزن الدقيق المستخدم في العجين، حيث يحتوي خبز صب واي بحسب المحكمة خمسة أضعاف هذا الرقم
بمعنى إن خبز صب واي تفرض عليه ضريبة السكر.
المصدر: aleqt.com

جاري تحميل الاقتراحات...