كثير من الناس يظن أن أفضل البروتينات هي اللحوم هذا #خطأ ،أفضل البروتينات هي البقول،برأس ثوم في الطبخة تتخلص من #صعوبه_هضمها ،البقول خالية من الكولسترول بل وتخفّضه،يمكنك الإلتزام بكيتو نباتي،وبه تنخفض نسبة الكولسترول والدهون في الدم،عدوك الأول هو حمض الفيتيك في الحبوب النشوية.
تستطيع التخلص من هذا الحمض عن طريق إستخدام الخميرة البلدية التي كانت تصنعها الجدّات، السر هو البكتيريا اللبنية و #مده_التخمير #لا تقل عن ستة ساعات، هنا تكون تخلصت من حمض الفيتيك #لانه_مانع_امتصاص_للفيتامينات ، لكن إذا اردت المحافظة على الكيتو، فلا تقل مدة التخمير عن #١٠_ساعات .
إن ما يهم الجسد في النظام الغذائي هو نوع الغذاء، من جودة في الإعداد وحسن لإختيار الأصناف، نوع الغذاء مرآة لصحة الجسد، فمحتوياته من فيتامين و معادن وخلوه من الكيماويات والهرمونات والأدوية هي الشروط الأساسية ، أحسنو فحسن الغداء ينعكس على حسن العمل، أطب طعامك تجب دعوتك.
يجب ترك العجين يخمر بالخميرة البلدية مدة لا تقل عن 10ساعات حتى يصبح مناسب للكيتو ويصبح تقريباً خالي من النشويات ولا يتسبب بزيادة نسبة هرمون #الأنسولين في الدم، فهو الهرمون المسبب للسمنة وهو السبب الأول لها ، كل ما زاد هذا الهرمون زادت السمنة.
#إذا لم تستخدم حب كامل وخميرة بلدية، ويترك العجين يخمر بالمادة التي أخبرتك بها، فلا تلوم إلا نفسك : #سوء_هضم + #سمنه_مضاعفه .
@Rattibha
📌 رتبها يا غالي يكون لنا ولك فيها أجر
📌 رتبها يا غالي يكون لنا ولك فيها أجر
جاري تحميل الاقتراحات...