فوائد #الماتشا سأفصل فيها بسلسلة التغريدات هذه 🍵
#الماتشا غنية بمضادات الاكسدة ، وهي فئة من المركبات النباتية الموجودة في الشاي والتي تعمل كمضادات أكسدة طبيعيه تساعد مضادات الأكسدة في استقرار الجذور الحرة الضارة ، وهي مركبات يمكنها إتلاف الخلايا والتسبب في أمراض مزمنة .
عندما تضيف مسحوق الماتشا إلى الماء الساخن لصنع الشاي ، فإن الشاي يحتوي على جميع العناصر الغذائية من الورقة بأكملها ويميل إلى احتواء المزيد من الكاتيكين ومضادات الأكسدة أكثر من نقع أوراق #الشاي الأخضر في الماء .
٢-يساعد في حماية الكبد: وجدت بعض الدراسات أن شاي الماتشا قد يساعد في حماية الكبد ،أعطت إحدى الدراسات الماتشا للفئران المصابة بداء السكري لمدة 16 أسبوعًا ووجدت أنها ساعدت في منع تلف الكلى والكبد.
وأعطت دراسة أخرى 80 شخصًا يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي إما دواء وهمي أو 500 ملغ من مستخلص الشاي الأخضر يوميًا لمدة 90 يومًا.
بعد 12 أسبوعًا ، قلل مستخلص الشاي الأخضر بشكل ملحوظ من مستويات إنزيمات الكبد. تعد المستويات المرتفعة من هذه الإنزيمات علامة على تلف الكبد
بعد 12 أسبوعًا ، قلل مستخلص الشاي الأخضر بشكل ملحوظ من مستويات إنزيمات الكبد. تعد المستويات المرتفعة من هذه الإنزيمات علامة على تلف الكبد
٣-يعزز وظائف المخ: نظرت إحدى الدراسات التي أجريت على 23 شخصًا في كيفية أداء الأشخاص في سلسلة من المهام المصممة لقياس أداء الدماغ تناول بعض المشاركين شاي الماتشا أو لوحًا يحتوي على 4 جرامات من الماتشا ، بينما تناولت المجموعة الضابطة شاي أو لوحًا وهميًا
وجد الباحثون أن شاي الماتشا تسبب في تحسين الانتباه ووقت رد الفعل والذاكرة ، مقارنةً بالعلاج الوهمي وأظهرت دراسة صغيرة أخرى أن تناول 2 جرام من مسحوق الشاي الأخضر يوميًا لمدة شهرين ساعد في تحسين وظائف المخ لدى كبار السن
يحتوي ماتشا أيضًا على مركب يسمى L-theanine ، والذي يغير تأثيرات الكافيين ، ويعزز اليقظة ويساعد على تجنب الانهيار في مستويات الطاقة التي يمكن أن تتبع استهلاك الكافيين وثبت أيضًا أن
L-theanine يزيد نشاط موجات ألفا في الدماغ ، مما قد يساعد في إحداث الاسترخاء وتقليل مستويات التوتر .
L-theanine يزيد نشاط موجات ألفا في الدماغ ، مما قد يساعد في إحداث الاسترخاء وتقليل مستويات التوتر .
٤-قد يساعد في الوقاية من السرطان : وجدت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن المركبات الموجودة في شاي الماتشا قد تمنع نمو الخلايا السرطانية.
٥- يعزز صحة القلب تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر وماتشا يمكن أن يقلل من العديد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
٦-يساعدك على إنقاص الوزن: تظهر بعض الدراسات أن مستخلص الشاي الأخضر يساعد على زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون ، وكلاهما قد يساعد في إنقاص الوزن.
رتبها @Rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...