هل احترت يومًا ماذا تأكل على الإفطار ؟
إليك 10 خيارات صحية لأطعمة ومشروبات لأجل إفطار صحي مع تفاصيل قيمتها الغذائية من خلال التغريدات التالية...
إليك 10 خيارات صحية لأطعمة ومشروبات لأجل إفطار صحي مع تفاصيل قيمتها الغذائية من خلال التغريدات التالية...
١. البيض
تناول البيض في وجبة الإفطار يزيد الشعور بالامتلاء ويقلل من تناول السعرات الحرارية في الوجبة التالية ويساعد في الحفاظ على ثبات نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين
ويحتوي صفار البيض على لوتين وزياكسانثين،تساعد مضادات الأكسدة هذه على منع اضطرابات العين مثل إعتام العدسة.
تناول البيض في وجبة الإفطار يزيد الشعور بالامتلاء ويقلل من تناول السعرات الحرارية في الوجبة التالية ويساعد في الحفاظ على ثبات نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين
ويحتوي صفار البيض على لوتين وزياكسانثين،تساعد مضادات الأكسدة هذه على منع اضطرابات العين مثل إعتام العدسة.
٢. الزبادي اليوناني
يتم تصنيعه عن طريق تصفيةمصل اللبن وغيره من السوائل من خثارة الحليب، والتي تنتج زبادينا كريمية أكثر تركيزا في البروتين.
ثبت أن البروتين يقلل من الشعوربالجوع وله تأثيرحراري أعلى من الدهون أو الكربوهيدرات.
التأثيرالحراري هوالزيادةبمعدل الأيض الذي يحدث بعدالأكل.
يتم تصنيعه عن طريق تصفيةمصل اللبن وغيره من السوائل من خثارة الحليب، والتي تنتج زبادينا كريمية أكثر تركيزا في البروتين.
ثبت أن البروتين يقلل من الشعوربالجوع وله تأثيرحراري أعلى من الدهون أو الكربوهيدرات.
التأثيرالحراري هوالزيادةبمعدل الأيض الذي يحدث بعدالأكل.
٣. دقيق الشوفان
مصنوع من الشوفان المطحون ، والذي يحتوي على ألياف فريدة تسمى الشوفان بيتا جلوكان. تحتوي هذه الألياف على العديد من الفوائد الصحية الرائعة ، بما في ذلك خفض نسبة الكوليسترول
علاوة على ذلك ، فإن بيتا جلوكان الشوفان عبارة عن ألياف لزجة تعزز الشعور بالامتلاء.
مصنوع من الشوفان المطحون ، والذي يحتوي على ألياف فريدة تسمى الشوفان بيتا جلوكان. تحتوي هذه الألياف على العديد من الفوائد الصحية الرائعة ، بما في ذلك خفض نسبة الكوليسترول
علاوة على ذلك ، فإن بيتا جلوكان الشوفان عبارة عن ألياف لزجة تعزز الشعور بالامتلاء.
٤. بذور الشيا
بذور الشيا مغذية للغاية وهي واحدة من أفضل مصادر الألياف الموجودة،
و 28 جراما من بذور الشيا يوفر 11 جرامًا من الألياف.
جزء من الألياف الموجودة في بذور الشيا عبارة عن ألياف لزجة تمتص الماء وتزيد من حجم الطعام الذي يتحرك عبر الجهاز الهضمي ويساعدك على الشعور بالشبع.
بذور الشيا مغذية للغاية وهي واحدة من أفضل مصادر الألياف الموجودة،
و 28 جراما من بذور الشيا يوفر 11 جرامًا من الألياف.
جزء من الألياف الموجودة في بذور الشيا عبارة عن ألياف لزجة تمتص الماء وتزيد من حجم الطعام الذي يتحرك عبر الجهاز الهضمي ويساعدك على الشعور بالشبع.
٥. التوت
يحتوي على نسبة سكر أقل من معظم الفواكه وعلى نسبةعاليةمن الألياف.
ويوفر 8جرامات من الألياف لكل كوب،ويحتوي كوب واحد من التوت على 50-85سعراحراريافقط حسب النوع.
يحتوي التوت أيضاعلى مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين،والتي تحمي القلب وقد تساعد على التقدم في السن بشكل أفضل
يحتوي على نسبة سكر أقل من معظم الفواكه وعلى نسبةعاليةمن الألياف.
ويوفر 8جرامات من الألياف لكل كوب،ويحتوي كوب واحد من التوت على 50-85سعراحراريافقط حسب النوع.
يحتوي التوت أيضاعلى مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين،والتي تحمي القلب وقد تساعد على التقدم في السن بشكل أفضل
٦. المكسرات
رغم انها غنية بالسعرات الحرارية ، تشير الدراسات إلى أنك لا تمتص كل الدهون الموجودة فيها.
وتعمل على تحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب،وتقليل مقاومة الأنسولين وتقليل الالتهاب
وتحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والدهون غير المشبعة الأحادية الصحية للقلب.
رغم انها غنية بالسعرات الحرارية ، تشير الدراسات إلى أنك لا تمتص كل الدهون الموجودة فيها.
وتعمل على تحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب،وتقليل مقاومة الأنسولين وتقليل الالتهاب
وتحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والدهون غير المشبعة الأحادية الصحية للقلب.
٧. الفاكهة
تحتوي على الفيتامينات والبوتاسيوم والألياف وهي منخفضة نسبيافي السعرات الحرارية. كوب واحد من الفاكهة يوفر حوالي 80-130سعرة حراريةحسب النوع.
تحتوي ثمار الحمضيات أيضًا على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي.توفر حبة برتقالة كبيرة أكثر من 100٪ من المقدارالموصى به من فيتامين سي
تحتوي على الفيتامينات والبوتاسيوم والألياف وهي منخفضة نسبيافي السعرات الحرارية. كوب واحد من الفاكهة يوفر حوالي 80-130سعرة حراريةحسب النوع.
تحتوي ثمار الحمضيات أيضًا على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي.توفر حبة برتقالة كبيرة أكثر من 100٪ من المقدارالموصى به من فيتامين سي
٨. الجبن القريش
يحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يزيد من عملية التمثيل الغذائي ، وينتج الشعور بالامتلاء ويقلل من مستويات هرمون الجوع جريلين.
يحتوي الجبن كامل الدسم أيضًا على حمض اللينوليك المترافق، والذي قد يعزز فقدان الوزن، كوب واحد من الجبن يوفر 25 جرامًا من البروتين.
يحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يزيد من عملية التمثيل الغذائي ، وينتج الشعور بالامتلاء ويقلل من مستويات هرمون الجوع جريلين.
يحتوي الجبن كامل الدسم أيضًا على حمض اللينوليك المترافق، والذي قد يعزز فقدان الوزن، كوب واحد من الجبن يوفر 25 جرامًا من البروتين.
٩. القهوة
تحتوي القهوة على نسبة عالية من الكافيين، والذي ثبت أنه يحسن المزاج واليقظة والأداء العقلي، حتى الكميات الصغيرة من الكافيين يمكنها تحقيق هذه التأثيرات.
كما ثبت أن الكافيين يزيد من معدل الأيض وحرق الدهون. والقهوة أيضا غنية بمضادات الأكسدة.
تحتوي القهوة على نسبة عالية من الكافيين، والذي ثبت أنه يحسن المزاج واليقظة والأداء العقلي، حتى الكميات الصغيرة من الكافيين يمكنها تحقيق هذه التأثيرات.
كما ثبت أن الكافيين يزيد من معدل الأيض وحرق الدهون. والقهوة أيضا غنية بمضادات الأكسدة.
١٠. الشاي الأخضر
يحتوي على مادة الكافيين التي تعمل على تحسين اليقظة والمزاج، إلى جانب زيادة معدل الأيض،حيث يوفر فقط 35-70 مجم من الكافيين لكل كوب، وهو ما يعادل نصف الكمية الموجودة في القهوة.
يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة(EGCG)، والتي قد تحمي الجهاز العصبي والقلب من التلف.
يحتوي على مادة الكافيين التي تعمل على تحسين اليقظة والمزاج، إلى جانب زيادة معدل الأيض،حيث يوفر فقط 35-70 مجم من الكافيين لكل كوب، وهو ما يعادل نصف الكمية الموجودة في القهوة.
يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة(EGCG)، والتي قد تحمي الجهاز العصبي والقلب من التلف.
جاري تحميل الاقتراحات...