#ثريد_لوجستي
🔶مع كثرة المنتجات التي نشتريها ونطلبها هل سألنا انفسنا كيف تصل إلينا سليمه ؟ القسم السمؤول عن الحفاظ على سلامة المنتجات هو قسم التعبئة والتغليف وهذا القسم تخطت مسؤوليته الحفاظ على المنتج وشملت الترويج للمنتج، الثريد سوف نذكر بعض المعلومات عن قسم التعبئة والتغليف✨
🔶مع كثرة المنتجات التي نشتريها ونطلبها هل سألنا انفسنا كيف تصل إلينا سليمه ؟ القسم السمؤول عن الحفاظ على سلامة المنتجات هو قسم التعبئة والتغليف وهذا القسم تخطت مسؤوليته الحفاظ على المنتج وشملت الترويج للمنتج، الثريد سوف نذكر بعض المعلومات عن قسم التعبئة والتغليف✨
🔶الفرق بين التعبئة والتغليف:
التعبئة والتغليف يعتبران كعملية نهائية في مرحلة تصنيع المنتج، حيث تعد مرحلة التعبئة عملية توفير الحماية الأساسية للبضائع و يمكن أن تكون من الرغوة، القماش، القطن. التغليف عملية تجعل المنتج جاهزًا للنقل كالمغلفات الفقاعية والكرتون✨
التعبئة والتغليف يعتبران كعملية نهائية في مرحلة تصنيع المنتج، حيث تعد مرحلة التعبئة عملية توفير الحماية الأساسية للبضائع و يمكن أن تكون من الرغوة، القماش، القطن. التغليف عملية تجعل المنتج جاهزًا للنقل كالمغلفات الفقاعية والكرتون✨
🔶للتعبئة والتغليف أهمية بنسبة الى كل من:
أولاً للمنتج من حيث تقليل الخسائر الناجمة عن كسر أو تلف، ثانياً للموزع لتحقيق جذب للمستهلك وسهولة الحمل والنقل داخل المتجر، ثالثاً للمستهلك إذ يعطي مظهرًا جذاباً للسلعة كما يوحي بجودة المنتج، كما أصبح التغليف أداة نفسية ورجل بيع صامت✨
أولاً للمنتج من حيث تقليل الخسائر الناجمة عن كسر أو تلف، ثانياً للموزع لتحقيق جذب للمستهلك وسهولة الحمل والنقل داخل المتجر، ثالثاً للمستهلك إذ يعطي مظهرًا جذاباً للسلعة كما يوحي بجودة المنتج، كما أصبح التغليف أداة نفسية ورجل بيع صامت✨
🔶أنواع أنظمة التعبئة والتغليف:
*التعبئة الورقية
*التعبئة البلاستيكية
*التعبئة المعدنية
*التعبئة الزجاجية
*التعبئة بالتقنيات الحديثة✨
*التعبئة الورقية
*التعبئة البلاستيكية
*التعبئة المعدنية
*التعبئة الزجاجية
*التعبئة بالتقنيات الحديثة✨
🔶أصبحت جودة التعبئة والتغليف من العناصر المؤثرة على سمعت المؤسسات، مما يجعل الباحثين إلى تمييزهم لأربع نقاط :
*جودة المطابقة أي مطابقة التصميم
*رضا العملاء وتلبية احتياجاتهم
*القيمة المطلوبة من قبل السوق الخاصة بالمنافسة
*إدارة القيمة للعميل✨
*جودة المطابقة أي مطابقة التصميم
*رضا العملاء وتلبية احتياجاتهم
*القيمة المطلوبة من قبل السوق الخاصة بالمنافسة
*إدارة القيمة للعميل✨
🔶التعبئة والتغليف عملية ضرورية وملحة,و الهدف من تعبئة وتغليف السلع الغذائية هو الحفاظ عليها صحياً وتغذوياً و إبقاءها صالحة للإستهلاك البشري وغير ضارة بحياة الإنسان. وكذلك لإطالة العمر التسويقي للسلعة الغذائية وفق ظروف تداولها ونقلها فلا بد كذلك أن تكون العبوات اقتصادية قدرً
🔶إختيار مواد العبوات الملائمة لحفظ الأغذية حسب خصائصها الفيزيائية والكيميائية ليس كافياً بحد ذاته لضمان سلامة الأغذية إن لم يرافقها اتخاذ الإجراءات السليمة لتعقيم تلك العبوات وخاصة عند تعليب اللحوم ومنتجات الألبان،فإن أسلوب التعبئة وضمان دقة التصنيع شرطين أساسين✨
🔶لتغليف و تعبئة المواد الغذائية (سواء أكانت طازجة أو مصنعة) نوع أخر يحتم الحفاظ عليها و اختيار المواد المناسبة لتتلائم مع طبيعتها و ظروف نقلها و تخزينها فمثلاً في الخضروات و الفواكه الطازجة يتم استخدام البولي اثلين المثقب أو العبوات المنكمسة لغرض السماح بدخول الأكسجين وثاني ..
🔶أما بالنسبة للحوم الطازجة على سبيل المثال لا الحصر فيفضل إستخدام أفلام البولي اثلين الخفيف و يجب مراعاة فترة التخزين واستخدام مواد تعبئة تسمح بنفاذ الاكسجين و مقاومة البلل, في حين أن لحوم الدواجن يجب أن تعبئ بواسطة التفريغ الهوائي و بدرجة حرارة صفر مئوي كما هو الحال في اللحوم✨
🔶وفي حال كان المنتج حليباً طازجاً فلابد أن تكون العبوة مضادة لبخار الماء و للرائحة وللنضج و مقاومة للضوء قدر الأمكان و أن تكون تحت سلسلة تبريد جيدة و ينصح بأستخدام الكرتون المغطى بمادة البولي اثلين تيرفثلات و القناني أيضاً بنفس المادة ✨
🔶أصبح عامل نجاح المنتج الجديد في السوق يتوقف على قدرة المؤسسة في اختيار إستراتيجية متكاملة في شتى المجالات ، والتغليف اليوم يعد أحد عناصر المجالات التي من شأنها أن تقلل من احتمالات فشل المنتج وتزيد من حظوظ نجاحه على سلاسل الامداد ✨
جاري تحميل الاقتراحات...