🔶عن #اضرار_الشاورما نتحدث🔶
كلام موثق من دكاترة تغذية
واستشاريين امراض الباطنة
🔶د فايز عبدالله محمد قاسم
استشاري طب أسرة و مجتمع ماجستير الأمراض الباطنية
⇦#الشاورما من أكثر الأكلات السريعة انتشارا
- لو افترضنا أن: الدجاج أو اللحوم طازجة وصحية ونظيفة ومقطعة ومتبلة
يتبع👇
كلام موثق من دكاترة تغذية
واستشاريين امراض الباطنة
🔶د فايز عبدالله محمد قاسم
استشاري طب أسرة و مجتمع ماجستير الأمراض الباطنية
⇦#الشاورما من أكثر الأكلات السريعة انتشارا
- لو افترضنا أن: الدجاج أو اللحوم طازجة وصحية ونظيفة ومقطعة ومتبلة
يتبع👇
ومحفوظة بطريقة صحية, وأن السيخ الحامل للحوم المنتفخة معقما ونظيفا, وأن السكين المستعملة للقطع والتي يسنها العامل بين فترة وأخرى تنظف تماما بعد السن, وأن الحوض التي تقطع فيه الشاورما نظيف ويستبدل أو ينظف عدة مرات, وأن العامل نفسه نظيف وخالي من الأمراض المعدية, دعونا نستعرض
يتبع👇
يتبع👇
ما تبقى:
- يزج في الشاورما كميات كبيرة نسبيا من جلود الدجاج (دهون مشبع) والتوابل (أملاح زائدة) والزيوت المهدرجة أو المتحولة (كولسترول ضار ) توضع في قطعة خبز أبيض, ويوضع عليها المايونيز والكاتشاب والبطاطس المحمرة بالزيوت المتحولة, عدا عن المشروبات الغازية
- لنتخيل كل ما سبق
يتبع👇
- يزج في الشاورما كميات كبيرة نسبيا من جلود الدجاج (دهون مشبع) والتوابل (أملاح زائدة) والزيوت المهدرجة أو المتحولة (كولسترول ضار ) توضع في قطعة خبز أبيض, ويوضع عليها المايونيز والكاتشاب والبطاطس المحمرة بالزيوت المتحولة, عدا عن المشروبات الغازية
- لنتخيل كل ما سبق
يتبع👇
ونستنتج أن الساندويش الوحد مكتنز ب:
1- السعرات الحرارية المؤدية إلى السمنة
2- كمية من الدهون والزيوت المتحولة المشبعة الضارة بالقلب والشرايين وارتفاع الضغط.
🔶شيرين جابر الحوباني
ماجستير سياسات وادارة صحية
الشاورما عبارة عن لحم او دجاج مقطع إلى قطع صغيرة مجمعة على سيخ
يتبع👇
1- السعرات الحرارية المؤدية إلى السمنة
2- كمية من الدهون والزيوت المتحولة المشبعة الضارة بالقلب والشرايين وارتفاع الضغط.
🔶شيرين جابر الحوباني
ماجستير سياسات وادارة صحية
الشاورما عبارة عن لحم او دجاج مقطع إلى قطع صغيرة مجمعة على سيخ
يتبع👇
معدني ومن جميع الاتجاهات نار كي تعمل على شويها وهي منتشرة بشكل كبير كوجبة محببة وسريعة للكثير من الاشخاص ومن اضرارها:
⇦عدم نظافة مائدة التحضير او السيخ المعدني وتعرضه ايضا للغبار وعدم الوعي لما قد تسببه السكين الذي يقوم بسنها فوق اللحم من أضرار و تلوث، بالإضافة إلى عدم
يتبع👇
⇦عدم نظافة مائدة التحضير او السيخ المعدني وتعرضه ايضا للغبار وعدم الوعي لما قد تسببه السكين الذي يقوم بسنها فوق اللحم من أضرار و تلوث، بالإضافة إلى عدم
يتبع👇
معرفة نوع اللحم او الدجاج المستخدم ومصدره
اما بالنسبة لطريقة تحضيرها بين رفع درجة الحرارة ومن ثم خفضها قد يؤدي الى فساد اللحم
ان كثرة تناول الشاورما قد يؤدي الى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
قد يؤدي الى الأمراض القلبية السرطانات
البدانة والسمنة اللي الجميع بيعاني منها
يتبع👇
اما بالنسبة لطريقة تحضيرها بين رفع درجة الحرارة ومن ثم خفضها قد يؤدي الى فساد اللحم
ان كثرة تناول الشاورما قد يؤدي الى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
قد يؤدي الى الأمراض القلبية السرطانات
البدانة والسمنة اللي الجميع بيعاني منها
يتبع👇
بسبب احتوائها على طبقات من الدهون أثناء شويها والمايونيز اثناء تحضيرها
قد يكون فائض من اليوم السابق ويتم حفظه أما بطريق صحيحة او خاطئة
مما قد يؤدي إلى تسمم غذائي
🔶مروة القادري
أخصائية تغذية
تحتوي الوجبات السريعة مثل الشاورما على الكثير من السعرات الحرارية عالية
يتبع👇
قد يكون فائض من اليوم السابق ويتم حفظه أما بطريق صحيحة او خاطئة
مما قد يؤدي إلى تسمم غذائي
🔶مروة القادري
أخصائية تغذية
تحتوي الوجبات السريعة مثل الشاورما على الكثير من السعرات الحرارية عالية
يتبع👇
الدهون والنشويات والسكريات والبروتينات الحيوانية والملح وغيرها
وعادة ما تحتوي هذه الوجبات نسبة عالية من الدهون الحيوانية والتي تتسبب بالعديد من الأمراض أهمها:
⇦السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين وآلام المفاصل
مع العلم ان هذه اللحوم مستوردة
يتبع👇
وعادة ما تحتوي هذه الوجبات نسبة عالية من الدهون الحيوانية والتي تتسبب بالعديد من الأمراض أهمها:
⇦السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين وآلام المفاصل
مع العلم ان هذه اللحوم مستوردة
يتبع👇
من دول لم تذبح عادةً بالطريقه الاسلامية
دا غير التخزين بطرق غير سليمه ومكسبات طعم وريحة وبيستوردوها باارخص الاسعار.
🔶نداء سمير
ادارة صحية
⇦ الكثير منا يفضل تناول الشاورما بشكل كبير عادة تكون مصنوعه من لحم أو دجاج مقطع لها مضار كبيرة على صحة الإنسان في حالة تم تحضيرها
يتبع👇
دا غير التخزين بطرق غير سليمه ومكسبات طعم وريحة وبيستوردوها باارخص الاسعار.
🔶نداء سمير
ادارة صحية
⇦ الكثير منا يفضل تناول الشاورما بشكل كبير عادة تكون مصنوعه من لحم أو دجاج مقطع لها مضار كبيرة على صحة الإنسان في حالة تم تحضيرها
يتبع👇
بطريقة غير صحية وملوثة هنا تعود بضر على صحة الإنسان ومن اهم أضرار الشاورما مايلي:
- الشاورما تسبب إرتفاع في الضغط الدم إرتفاع كوليسترول الدم.
إرتفاع الدهنيات الثلاثية في الدم.
- تعمل الشاورما على انسداد في الشرايين لارتفاع نسبة الدهون المتكونة منها.
-حدوث بعض التهابات
يتبع👇
- الشاورما تسبب إرتفاع في الضغط الدم إرتفاع كوليسترول الدم.
إرتفاع الدهنيات الثلاثية في الدم.
- تعمل الشاورما على انسداد في الشرايين لارتفاع نسبة الدهون المتكونة منها.
-حدوث بعض التهابات
يتبع👇
المفاصل.
- تسمم البكتيري بسبب تلوث المواد الغذائية التي تحضر بها
- تصيب بالعديد من السرطانات والجلطات القلبية ورفع نسبة الدهون في الجسم.
- تسبب السمنة المفرطة.
كده بقي كل ما نِفسك تيجي عالشاورما افتكر الامراض دي وكله علي صحتك وصحة اولادك
ها انت مصمم تاكل شاورما تاني؟
تعليقاتكم
- تسمم البكتيري بسبب تلوث المواد الغذائية التي تحضر بها
- تصيب بالعديد من السرطانات والجلطات القلبية ورفع نسبة الدهون في الجسم.
- تسبب السمنة المفرطة.
كده بقي كل ما نِفسك تيجي عالشاورما افتكر الامراض دي وكله علي صحتك وصحة اولادك
ها انت مصمم تاكل شاورما تاني؟
تعليقاتكم
@aassddffg198715 😂😂😂😂😂😂
اكيد ولا كلام
اكيد ولا كلام
@aassddffg198715 اوعي ازعل منك وربنا
ماله اكل البيت وبعدين اكيد طبخ حضرتك بيجنن وبلاش شغل المطاعم كتير
ماله اكل البيت وبعدين اكيد طبخ حضرتك بيجنن وبلاش شغل المطاعم كتير
@aassddffg198715 الله يباركلك ما يأمر عليكي ظالم
صحتين وعافيه علي البكم
صحتين وعافيه علي البكم
@alha4384 والله يااخوي لو روحت وشوفت كيف المخازن اللي بيحهزوا فيها الاسياخ دي
وكيف الريحه فيها والله ما تاكلوها باقي عمرك
بس للاسف العالم تنخدع في الشكل اللي بتظهر فيه والبهارات والمتومة والخيار المخلل
والبطاطا الاصابع مع الكاري والباربيكا
بتختلف الدنيا
وكل الامراض تفوت ع اجسامنا
وكيف الريحه فيها والله ما تاكلوها باقي عمرك
بس للاسف العالم تنخدع في الشكل اللي بتظهر فيه والبهارات والمتومة والخيار المخلل
والبطاطا الاصابع مع الكاري والباربيكا
بتختلف الدنيا
وكل الامراض تفوت ع اجسامنا
@aassddffg198715 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
جاري تحميل الاقتراحات...