الغذاء والسرطان ...
هل بينهما علاقة؟
هل هناك أغذية تسبب السرطان؟
وهل هناك أغذية تقي من السرطان ؟
تعرف على الإجابة وتفاصيل أخرى بالدليل العلمي والبرهان من خلال التغريدات التالية...
هل بينهما علاقة؟
هل هناك أغذية تسبب السرطان؟
وهل هناك أغذية تقي من السرطان ؟
تعرف على الإجابة وتفاصيل أخرى بالدليل العلمي والبرهان من خلال التغريدات التالية...
تشير الدلائل المتزايدة إلى عادات غذائية معينة تزيد أو تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، بل ويُعتقد أن التغذية تلعب دورًا مهمًا في علاج السرطان والتعامل معه.
الدراسات تشير إلى أن التغييرات البسيطة في نمط الحياة، مثل إتباع نظام غذائي صحي، يمكن أن تمنع 30-50٪ من جميع أنواع السرطان.
الدراسات تشير إلى أن التغييرات البسيطة في نمط الحياة، مثل إتباع نظام غذائي صحي، يمكن أن تمنع 30-50٪ من جميع أنواع السرطان.
أطعمة تزيد خطر السرطان
1. السكر والكربوهيدرات المكررة
تم ربط الأطعمةذات نسبةعاليةمن السكربالسرطان،حيث وجد الباحثون أن النظام الغذائي الذي يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم يرتبط بزيادة خطر الإصابةبالعديد من أنواع السرطان،بما في ذلك سرطان المعدة والثدي والقولون والمستقيم
1. السكر والكربوهيدرات المكررة
تم ربط الأطعمةذات نسبةعاليةمن السكربالسرطان،حيث وجد الباحثون أن النظام الغذائي الذي يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم يرتبط بزيادة خطر الإصابةبالعديد من أنواع السرطان،بما في ذلك سرطان المعدة والثدي والقولون والمستقيم
2. اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة تشير إلى اللحوم التي تم معالجتها للحفاظ على النكهة من خلال التمليح أو المعالجة أو التدخين.
وجدت الدراسات القائمة على الملاحظة وجود ارتباط بين استهلاك اللحوم المصنعة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان القولون والمستقيم.
اللحوم المصنعة تشير إلى اللحوم التي تم معالجتها للحفاظ على النكهة من خلال التمليح أو المعالجة أو التدخين.
وجدت الدراسات القائمة على الملاحظة وجود ارتباط بين استهلاك اللحوم المصنعة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان القولون والمستقيم.
3. طعام مطبوخ أكثر من اللازم
يمكن أن ينتج عن طهي بعض الأطعمةفي درجات حرارةعالية،مثل الشوي والقلي والتحمير والشواء،مركبات ضارةمثل الأمينات الحلقيةغيرالمتجانسة والمنتجات النهائيةللجليكيشن المتقدمة
يمكن أن يساهم تراكم هذه المركبات الضارة في الإلتهاب وقد يلعب دورًا في تطور السرطان.
يمكن أن ينتج عن طهي بعض الأطعمةفي درجات حرارةعالية،مثل الشوي والقلي والتحمير والشواء،مركبات ضارةمثل الأمينات الحلقيةغيرالمتجانسة والمنتجات النهائيةللجليكيشن المتقدمة
يمكن أن يساهم تراكم هذه المركبات الضارة في الإلتهاب وقد يلعب دورًا في تطور السرطان.
4. الإستهلاك المفرط للألبان
أشارت العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة إلى أن ارتفاع استهلاك الألبان قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
تتبعت دراسة4000رجلا مصابين بسرطان البروستاتا. أظهرت النتائج أن تناول كميات كبيرة من الحليب كامل الدسم يزيد من خطر تطور المرض والوفاة
أشارت العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة إلى أن ارتفاع استهلاك الألبان قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
تتبعت دراسة4000رجلا مصابين بسرطان البروستاتا. أظهرت النتائج أن تناول كميات كبيرة من الحليب كامل الدسم يزيد من خطر تطور المرض والوفاة
أطعمة تقلل خطر الإصابة بالسرطان
1. الخضروات والفواكه
تحتوي الخضروات والفواكه على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية الأخرى، والتي قد تساعد في الوقاية من السرطان
1. الخضروات والفواكه
تحتوي الخضروات والفواكه على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية الأخرى، والتي قد تساعد في الوقاية من السرطان
2. الطماطم والجزر
الطماطم تحديدا يقل من خطر الإصابة بسرطان البروستات، وكذلك الجزر يقلل خطر الإصابة بسرطان المعدة.
الطماطم تحديدا يقل من خطر الإصابة بسرطان البروستات، وكذلك الجزر يقلل خطر الإصابة بسرطان المعدة.
3. بذور الكتان
ارتبطت بذور الكتان بتأثيرات وقائية ضد بعض أنواع السرطان وقد تقلل من انتشار الخلايا السرطانية
وجدت دراسة أن الرجال المصابين بسرطان البروستاتا الذين تناولوا 30 جراما من بذور الكتان المطحونة يوميًا يعانون من نمو وانتشار أبطأ للسرطان من المجموعة التي لا تتناولها.
ارتبطت بذور الكتان بتأثيرات وقائية ضد بعض أنواع السرطان وقد تقلل من انتشار الخلايا السرطانية
وجدت دراسة أن الرجال المصابين بسرطان البروستاتا الذين تناولوا 30 جراما من بذور الكتان المطحونة يوميًا يعانون من نمو وانتشار أبطأ للسرطان من المجموعة التي لا تتناولها.
4. البهارات
الكركمين الموجود في الكركم قد يساعد في محاربة السرطان. وجدت دراسة استمرت 30 يومًا أن 4 جرامات من الكركمين يوميًا قللت الآفات السرطانية المحتملة في القولون بنسبة 40٪ لدى 44 شخصًا لا يتلقون العلاج.
الكركمين الموجود في الكركم قد يساعد في محاربة السرطان. وجدت دراسة استمرت 30 يومًا أن 4 جرامات من الكركمين يوميًا قللت الآفات السرطانية المحتملة في القولون بنسبة 40٪ لدى 44 شخصًا لا يتلقون العلاج.
5. الفاصوليا والبقوليات
الفاصوليا والبقوليات غنية بالألياف، تناول كميات أكبر من هذه المغذيات قد يحمي من سرطان القولون والمستقيم
وجدت دراسة أجريت على أكثر من 3500 شخص أن الأشخاص الذين يتناولون معظم البقوليات لديهم خطر أقل بنسبة تصل إلى 50٪ للإصابة بأنواع معينة من السرطانات
الفاصوليا والبقوليات غنية بالألياف، تناول كميات أكبر من هذه المغذيات قد يحمي من سرطان القولون والمستقيم
وجدت دراسة أجريت على أكثر من 3500 شخص أن الأشخاص الذين يتناولون معظم البقوليات لديهم خطر أقل بنسبة تصل إلى 50٪ للإصابة بأنواع معينة من السرطانات
6. المكسرات
قد يرتبط تناول المكسرات بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 19000 شخص أن أولئك الذين تناولوا المزيد من المكسرات تقل لديهم مخاطر الوفاة بسبب السرطان.
قد يرتبط تناول المكسرات بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 19000 شخص أن أولئك الذين تناولوا المزيد من المكسرات تقل لديهم مخاطر الوفاة بسبب السرطان.
7. زيت الزيتون
تظهر العديد من الدراسات وجود صلة بين زيت الزيتون وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
وجدت مراجعة للدراسات القائمة على الملاحظة أن الأشخاص الذين استهلكوا أكبر كمية من زيت الزيتون لديهم خطر أقل بنسبة 42٪ للإصابة بالسرطان، مقارنةً بالمجموعة التي لم تستهلك زيت الزيتون.
تظهر العديد من الدراسات وجود صلة بين زيت الزيتون وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
وجدت مراجعة للدراسات القائمة على الملاحظة أن الأشخاص الذين استهلكوا أكبر كمية من زيت الزيتون لديهم خطر أقل بنسبة 42٪ للإصابة بالسرطان، مقارنةً بالمجموعة التي لم تستهلك زيت الزيتون.
8. الثوم
يحتوي الثوم على الأليسين، والذي ثبت أن له خصائص مقاومة للسرطان في دراسات.
وجدت دراسة ارتباطًا بين تناول الثوم وانخفاض مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان المعدة والبروستات.
يحتوي الثوم على الأليسين، والذي ثبت أن له خصائص مقاومة للسرطان في دراسات.
وجدت دراسة ارتباطًا بين تناول الثوم وانخفاض مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان المعدة والبروستات.
9. السمك
هناك أدلة على أن تناول الأسماك الطازجة يمكن أن يساعد في الحماية من السرطان، ربما بسبب الدهون الصحية التي يمكن أن تقلل الالتهاب.
وجدت مراجعة كبيرة لـ 41 دراسة أن تناول الأسماك بانتظام يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 12٪
هناك أدلة على أن تناول الأسماك الطازجة يمكن أن يساعد في الحماية من السرطان، ربما بسبب الدهون الصحية التي يمكن أن تقلل الالتهاب.
وجدت مراجعة كبيرة لـ 41 دراسة أن تناول الأسماك بانتظام يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 12٪
الخلاصة
على الرغم من عدم وجود أغذية خارقة يمكن أن تمنع السرطان،تشير الأدلة إلى أن العادات الغذائية يمكن أن توفر الحماية.
اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الكاملةمثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية قد يمنع الإصابة بالسرطان على عكس الكربوهيدرات المكررة
@Rattibha
على الرغم من عدم وجود أغذية خارقة يمكن أن تمنع السرطان،تشير الأدلة إلى أن العادات الغذائية يمكن أن توفر الحماية.
اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الكاملةمثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية قد يمنع الإصابة بالسرطان على عكس الكربوهيدرات المكررة
@Rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...