محبتي للجميع ، كنت قد نشرت قبل فترة عن نبات الهال أو الهيل و نجاحه في العراق و طلب مني بعض الأحبة معلومات عن زراعته ، و لنتجنب التطويل في الحديث عن الهال أو الحبهان في مصر أو القعقلة في المغرب ساتناول الاساسيات بخصوصه في سلسلة خفيفة و حلوة و حبابة 😎☝️.
غالباً ينتشر عندنا الهيل الأخضر و اسمه العلمي Elettaria Cardamomum و هذا النوع واسع الانتشار و يتركز في اسيا خصوصاً من ماليزيا للهند و النوع الأخر هو الهيل الاسود أو البني Amomum و هذا يتواجد في استراليا و اجزاء من اسيا .
الهيل نبات ريزومي جميل و أنيق و الرائحة التي تنبعث من بذوره جعلته أليف القهوة و رفيق الشاي و هذه براءة اختراع عربية 😁✌️،لكنه في الوقت نفسه نبات طبي عدد له خبراء الاعشاب من الفوائد ما تنوء بذكره العُصبة من أولي الفكر و الحجى، قد لا تكون كلها مُثبتة و لكن كثير منها صحيح
طرق زراعته تكون بالبذور أو بالريزومات اي تقسيم الجذور ،، بسبب من صلابة بذوره نقوم بغسلها بماء فاتر و تجفيفها قبل وضعها في وعاء زجاجي و إحاطة الوعاء من الخارج بماء بارد لتبريدها قبل ان يتم غسلها بحامض النتريك المخفف لمدة دقيقتين ثم يتم غسلها لإزالة الحامض.
بعدها تنقع بماء فاتر طوال الليل و كل هذا لتليين غلاف البذرة و تزرع في صفوف بمسافات لا تتجاوز 3 سنتمترات في البيتموس بسبب من حموضته حيث لا تفضل نبتة الهيل الترب عالية القاعدية من مثل الترب في العراق و الخليج لذا لا بد من معادلة حموضة التربة باضافة كميات عالية من البيتموس .
تبدأ البذور بالإنبات خلال 20-25 يوماً و قد تظل حتى اربعين يوماً و عليك المحافظة عليها في الظل لإن الهيل لا يريد شمساً مباشرة لذا عليك بزراعته في المناطق الظليلة و خاصة تحت الاشجار و في العراق و الخليج يجود في مناطق النخيل الكثيف و المتداخل .
يبدأ الهيل بالإثمار بعد ثلاث سنوات حيث تجمع الثمار يدوياً و تجفف لاسبوع قبل حفظها في مكان بارد و جاف ،رايزوم الهيل ليس ضعيفاً و لكنه متطلب بمعنى انه يحتاج لمكان ظليل و تربة دُبالية غنية بالبيتموس الحامضي و هو محب للماء و الرطوبة و للتسميد العضوي أو الكيماوي و خاصة عالي الفسفور .
كلمة السر في هذا الخليط هو التوازن فلا مكان مشمس و لا ظليل 100% و تربة رطبة بلا غدق لتجنب الأعفان و مرقد مليء بالمواد العضوية المتحللة و الافضل البيتموس لتعديل حموضة التربة ، لكل هذا و لطعمه الفريد و فوائده فقد اضحى واحداً من أغلى التوابل في العالم، بمعنى أنه محصول يستأهل التعب.
ختاماً ، رايزوم الهيل من النباتات الجميلة جداً و لو كانت حساسيته أقل لأضحى من نباتات اللاندسكيب الرائعة و لكن قلوبنا مكلومة من النباتات الحساسة و نحتاج لنباتات جميلة و قوية و دائمية و متحملة و باحتياجات مائية قليلة يعني مثل خبز باب الاغا في بغداد🇮🇶، حار و مگسب و رخيص 😍😍
أتركم في أمان الله بعدها لتناول كوب من الشاي المهيّل مع دعائي لكم بالسلامة و التوفيق مع المودة و الاعتزاز.
جاري تحميل الاقتراحات...