تحتوي التوابل مثل القرفة والكركم والثوم والزنجبيل والكمون، بالإضافة إلى الفلفل الحار، على العديد من الفوائد الصحية.
إذا كنت لا تحب التوابل والفلفل الحار، فإليك بعض الأسباب المقنعة لإعادة النظر في إضافة القليل منها إلى طعامك، من خلال التغريدات التالية...
إذا كنت لا تحب التوابل والفلفل الحار، فإليك بعض الأسباب المقنعة لإعادة النظر في إضافة القليل منها إلى طعامك، من خلال التغريدات التالية...
1. الغذاء الحار له فوائد طويلة العمر
تناول الطعام الحار ستة أو سبعة أيام في الأسبوع - حتى مرة واحدة فقط في اليوم - خفض معدلات الوفيات بنسبة 14 %، وفقًا لدراسة كبيرة أجريت عام 2015 من قبل هارفارد والمركز الوطني الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها
تناول الطعام الحار ستة أو سبعة أيام في الأسبوع - حتى مرة واحدة فقط في اليوم - خفض معدلات الوفيات بنسبة 14 %، وفقًا لدراسة كبيرة أجريت عام 2015 من قبل هارفارد والمركز الوطني الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها
2. الطعام الحار يسرع عملية التمثيل الغذائي
البيانات عبر العديد من الدراسات تشير إلى أن بعض التوابل - مثل الكمون والقرفة والكركم والفلفل، والفلفل الحار - يمكن أن تثير لديك معدل الأيض أثناء الراحة و تبطئ الشهية.
البيانات عبر العديد من الدراسات تشير إلى أن بعض التوابل - مثل الكمون والقرفة والكركم والفلفل، والفلفل الحار - يمكن أن تثير لديك معدل الأيض أثناء الراحة و تبطئ الشهية.
3. البهارات تكافح الالتهابات
الكركمين مركب في الكركم قد يقلل من الالتهاب في الجسم. في طب الأيورفيدا، تم استخدام الخصائص المضادة للالتهابات للزنجبيل والثوم لعدة قرون لعلاج مجموعة من الحالات، مثل التهاب المفاصل، واضطرابات المناعة الذاتية، وحتى الصداع والغثيان.
الكركمين مركب في الكركم قد يقلل من الالتهاب في الجسم. في طب الأيورفيدا، تم استخدام الخصائص المضادة للالتهابات للزنجبيل والثوم لعدة قرون لعلاج مجموعة من الحالات، مثل التهاب المفاصل، واضطرابات المناعة الذاتية، وحتى الصداع والغثيان.
4. التوابل تساعد على قتل البكتيريا
ثبت أن الكمون والكركم يحتويان على مضادات الأكسدة القوية وخصائصها المضادة للميكروبات. هذا يعني أنه يمكن استخدامها ضد البكتيريا الضارة في الجسم.
ثبت أن الكمون والكركم يحتويان على مضادات الأكسدة القوية وخصائصها المضادة للميكروبات. هذا يعني أنه يمكن استخدامها ضد البكتيريا الضارة في الجسم.
5. تكافح مسببات القرحة والألم الموضعي
على الرغم من أنه كان يعتقد سابقًا أن الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن تؤدي إلى القرحة، إلا أن الأدلة الحالية تؤكد الآن أن الكابسيسين يوفر الحماية من مسببات مرض القرحة (جرثومة المعدة)،يعمل الكابسيسين أيضًا كعنصرمسكن للآلام عند وضعه بموضع الألم
على الرغم من أنه كان يعتقد سابقًا أن الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن تؤدي إلى القرحة، إلا أن الأدلة الحالية تؤكد الآن أن الكابسيسين يوفر الحماية من مسببات مرض القرحة (جرثومة المعدة)،يعمل الكابسيسين أيضًا كعنصرمسكن للآلام عند وضعه بموضع الألم
جاري تحميل الاقتراحات...