نظام الكيتو ketogenic diet ...
هل هو صحي؟
ما هو تاريخه؟
هل له فوائد؟
هل له أضرار؟
إجابة كل ذلك وغيرها من الحقائق عن نظام الكيتو من خلال التغريدات التالية...
هل هو صحي؟
ما هو تاريخه؟
هل له فوائد؟
هل له أضرار؟
إجابة كل ذلك وغيرها من الحقائق عن نظام الكيتو من خلال التغريدات التالية...
تاريخ نظام الكيتو
النظام الغذائي الكيتو ليس شيئا جديدا.
في الطب،يستخدم منذ ما يقرب من 100 عام لعلاج الصرع المقاوم للأدوية، خاصة عند الأطفال.
في السبعينيات،قام الدكتور أتكينز بتعميم نظامه الغذائي منخفض الكربوهيدرات جدًا لفقدان الوزن الذي بدأ بمرحلة كيتونية صارمة لمدة أسبوعين
النظام الغذائي الكيتو ليس شيئا جديدا.
في الطب،يستخدم منذ ما يقرب من 100 عام لعلاج الصرع المقاوم للأدوية، خاصة عند الأطفال.
في السبعينيات،قام الدكتور أتكينز بتعميم نظامه الغذائي منخفض الكربوهيدرات جدًا لفقدان الوزن الذي بدأ بمرحلة كيتونية صارمة لمدة أسبوعين
ما هو النظام الغذائي الكيتو
في الأساس، هو نظام غذائي يجعل الجسم يطلق الكيتونات في مجرى الدم.
تفضل معظم الخلايا استخدام سكر الدم، الذي يأتي من الكربوهيدرات، كمصدر رئيسي للطاقة في الجسم.
في غياب تداول سكر الدم من الطعام،نبدأ في تقسيم الدهون المخزنة إلى جزيئات تسمى أجسام كيتون.
في الأساس، هو نظام غذائي يجعل الجسم يطلق الكيتونات في مجرى الدم.
تفضل معظم الخلايا استخدام سكر الدم، الذي يأتي من الكربوهيدرات، كمصدر رئيسي للطاقة في الجسم.
في غياب تداول سكر الدم من الطعام،نبدأ في تقسيم الدهون المخزنة إلى جزيئات تسمى أجسام كيتون.
بعدها ستستخدم معظم الخلايا أجسام الكيتون لتوليد الطاقة حتى نبدأ في تناول الكربوهيدرات مرة أخرى.
يحدث التحول، من استخدام الجلوكوز المتداول إلى تكسير الدهون المخزنة كمصدر للطاقة، عادةً خلال يومين إلى أربعة أيام من تناول أقل من 20 إلى 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.
يحدث التحول، من استخدام الجلوكوز المتداول إلى تكسير الدهون المخزنة كمصدر للطاقة، عادةً خلال يومين إلى أربعة أيام من تناول أقل من 20 إلى 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.
لأنه يفتقر إلى الكربوهيدرات، فإن النظام الغذائي الكيتو غني بالبروتينات والدهون.
وعادة ما يتضمن الكثير من اللحوم والبيض واللحوم المصنعة والجبن والأسماك والمكسرات والزبدة والزيوت والبذور والخضروات الليفية.
ولأنه مقيد للغاية، من الصعب حقًا المتابعة على المدى الطويل.
وعادة ما يتضمن الكثير من اللحوم والبيض واللحوم المصنعة والجبن والأسماك والمكسرات والزبدة والزيوت والبذور والخضروات الليفية.
ولأنه مقيد للغاية، من الصعب حقًا المتابعة على المدى الطويل.
أحدالانتقادات الرئيسيةلهذاالنظام الغذائي هوأن الكثيرمن الناس يميلون إلى تناول الكثيرمن البروتين والدهون ذات الجودةالرديئةمن الأطعمةالمصنعةمع عددقليل جدامن الفواكه والخضروات
يحتاج المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى إلى توخي الحذرلأن هذاالنظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالتهم
يحتاج المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى إلى توخي الحذرلأن هذاالنظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالتهم
هل النظام الغذائي الكيتوني صحي؟
لدينا أدلة قوية تظهر أن النظام الغذائي الكيتو يقلل من النوبات لدى الأطفال، وأحيانًا بنفس فعالية الدواء. بسبب هذه التأثيرات العصبية، أثيرت أسئلة حول الفوائد المحتملة لاضطرابات الدماغ الأخرى، لا توجد دراسات توصي به لعلاج هذه الحالات.
لدينا أدلة قوية تظهر أن النظام الغذائي الكيتو يقلل من النوبات لدى الأطفال، وأحيانًا بنفس فعالية الدواء. بسبب هذه التأثيرات العصبية، أثيرت أسئلة حول الفوائد المحتملة لاضطرابات الدماغ الأخرى، لا توجد دراسات توصي به لعلاج هذه الحالات.
فقدان الوزن هو السبب الرئيسي الذي يستخدم الناس الكيتو لأجله
تظهرالأبحاث السابقةدليلاعلى فقدان الوزن بشكل أسرع عندما يتبع المرضى نظاماغذائيايحتوي على الكيتون أومنخفض الكربوهيدرات مقارنةبالمشاركين في نظام غذائي قليل الدسم،لكن يبدو أن هذا الاختلاف في فقدان الوزن يختفي بمرور الوقت.
تظهرالأبحاث السابقةدليلاعلى فقدان الوزن بشكل أسرع عندما يتبع المرضى نظاماغذائيايحتوي على الكيتون أومنخفض الكربوهيدرات مقارنةبالمشاركين في نظام غذائي قليل الدسم،لكن يبدو أن هذا الاختلاف في فقدان الوزن يختفي بمرور الوقت.
وقد ثبت أيضاأن نظام الكيتو يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2 ،على الأقل على المدى القصير
تظهربعض الدراسات أن بعض المرضى لديهم زيادةفي مستويات الكوليسترول في البداية
لا يوجد بحث طويل الأمد يحلل آثاره بمرور الوقت على مرض السكري وارتفاع نسبة الكوليسترول
تظهربعض الدراسات أن بعض المرضى لديهم زيادةفي مستويات الكوليسترول في البداية
لا يوجد بحث طويل الأمد يحلل آثاره بمرور الوقت على مرض السكري وارتفاع نسبة الكوليسترول
يمكن أن يكون النظام الغذائي الكيتوني بديلاً مثيرًا للاهتمام لعلاج حالات معينة وقد يسرع من فقدان الوزن، ولكن من الصعب اتباعه.
ويمكن أن يكون نظاما مثقلا باللحوم الحمراء والأطعمة الدهنية الأخرى المصنعة والمالحة غير الصحية.
كما أننا لا نعرف الكثير عن آثاره على المدى الطويل
ويمكن أن يكون نظاما مثقلا باللحوم الحمراء والأطعمة الدهنية الأخرى المصنعة والمالحة غير الصحية.
كما أننا لا نعرف الكثير عن آثاره على المدى الطويل
من المهم أيضاأن نتذكر أن الحمية التي تؤدي إلى تقلبات سريعةفي فقدان الوزن ترتبط بزيادة معدل الوفيات.
بدلامن اتباع نظام غذائي يستمر لمدة أسابيع أوشهور،حاول تبني نظام غذائي متوازن غني بالفاكهةوالخضروات واللحوم الخاليةمن الدهون والأسماك والحبوب الكاملةوالمكسرات والبذوروزيت الزيتون.
بدلامن اتباع نظام غذائي يستمر لمدة أسابيع أوشهور،حاول تبني نظام غذائي متوازن غني بالفاكهةوالخضروات واللحوم الخاليةمن الدهون والأسماك والحبوب الكاملةوالمكسرات والبذوروزيت الزيتون.
جاري تحميل الاقتراحات...