حسان الشريف
حسان الشريف

@Hassan_s_InAR

32 تغريدة 191 قراءة Jun 17, 2020
"ماكدونالدز " البراند الذي غير مفهوم قطاع الأغذية ليس في الولايات المتحدة بل في العالم ؟ من أين أُستلهمت الفكرة؟ وكيف وَصل هذا المشروع إلى أرجاء العالم؟ ومن مؤسسه؟ في هذا الثريد راح اقولكم القصة كاملة.
ملاحظة (جميع المعلومات مقتسبة من فلم (The Founder)
١) قد يخفى على الكثيرين ان المالك الحقيقي ومؤسس لأعظم سلسلة مطاعم أمريكية "ماكدونالدز" هو في الحقيقة رجل "مثابر" ومجتهد التقى بالأخوة دك وماك دونالدز وأعجب بمطعمهم الصغير الواقع في سانت برناردينو بولاية كاليفورنيا بالولايات المتحدة.
وهذا هو أول فرع ل ماكدونالدز
٢)هي قصة عجيبة لأخوين ابتدعو النظام الحديث في ادارة المطاعم وحدث ان نجحو في الخروج بأول منظومة طهي الكترونية متقدمة ان صح التعبير،استطاع الاخوة احكام العمل الاداري والتشغيلي بشكل مكنهم في مطعمهم الأوحد من اخراج قيمة كبيرة للمستهلك الامريكي في ذلك الوقت
وهذين هم الأخوين
٣) ارتكزت القيمة على عنصر تنافسي رئيسي وهو السرعة السرعة السرعة ،،، فحينما زارهم راي كروك وهو مستثمر مغمور لديه الطموح والشغف بالنجاح اعجب جدا بديناميكيةالعمل لدى الآخوة دونالدز وقرر ان يشاركهم الفرصة العظيمة اتي تخيلها ذالك الوقت
درس(ابحث عن ما ينقص السوق لا تكرار الموجود)
٤) كان راي كروك يطوف ولايات امريكا يبحث عن صاحب مطعم للوجبات السريعة ليشتري منه اداة الكترونية تعتبر متقدمة في ذلك الوقت الأداة هي عبارة عن خلاط للحليب المخفوق "ملك شيك"
٦) تلقى مكتب راي كروك اتصالاً من دك يطلب تزويده بعدد كبير من الخلاطات التي تصنع الحليب المخفوق الملك شيك ،،، شك راي كروك بالبداية ولم يكن مصدقا ان سكرتيرته صادقة فيما تقول فاتصل بنفسه على دك للتأكد
درس (تابع الفرص بنفسك فأنت في بداية الطريق)
٧) بعد ان تاكد راي كروك المستثمر الساعي لأي فرصة ينجح من خلالها ،،، وصل والتقى بالأخوة ولكن قبل ذلك ذهل من الازدحام الحاصل امام ذلك المطعم الفريد ذو الاسم التجاري الجذاب
درس(اسمك التجاري جواز سفرك)
٩) كان التعجب بسبب ان الية الطلبات وتقديم الطعام بالمطعم مختلفة تماما عن اي مطعم في امريكا في ذلك الوقت ، كانت المطاعم تقدم وجباتها بتوفير نادلات يطفن على السيارات التي ترد للمطعم وتاخذ الطلبات وتعود لتقديم الطلب في صواني وصحون وملاعق ،،كان المنظر عجيب وهو يرى الفكرة هنا مختلفة
١٠) قرر" راي كروك" ان يتعرف على كيف وماذا يحصل في هذا المكان ، فالتقى بدك وماك وأبدى إعجابهم من فكرة ان الزبون يترجل من مركبته ليقوم بالطلب ويحصل على الطلب خلال ٣٠ ثانية فقط وهذا كان المبدأ الرئيسي في قواعد اللعبة لدى الاخوة ماك ودك ٣٠ ثانية
١١) قرر الآخوة استقبال الرجل الغريب عن حسن نية وإدخاله لمطبخهم وشرع الية العمل تماما كما هي ،،، وكيف بدأت قصتهم
درس(في التجارة لا تثق بظلك)
١٢) ابتكر الاخوة اُسلوب سهل في تجربة الية التطوير الجديدة من خلال رسم الموقع على ارض ملعب تنس بالطبشور بحيث يمكن للعمال من القيام بتجربة العمل واستيعاب مستوى ديناميكية الحركة التي تمكنهم من الوصول الى ال ٣٠ ثانية المرجوه من خلال سمفونية اداء سلس ومستمر
١٣) كانت الفكرة الرئيسيّة المسيطرة على راي هو كيف يمكن لشيء كهذا ان يبقى بلا توسع ،، شرح الاخوة ان التوسع امر سبق وتم تجربته لكن كانت المشكلة في عملية الإشراف على الجودة للفروع الاخرى فلم يكن لديهم الخبرة في تطبيق ذلك
درس(يجب اشراك اهل الخبرة معك فلن تقدر على كل شيء وحدك)
١٤) كان راي يراهن على ان شيء عظيما سيخرج هذه المرة ،، هذه المرك مختلفة عن اي مرات اخرى ،، كل العوامل متوفرة فقط يحتاج الى إرادة الأخوين للموافقة على فكرة التوسع من خلال ما يعرف ب "الفرانشايز"
١٥) لم يكن الأخوين دونالدز متاكدين تماماً من قابلية تحقيق ذلك خصوصا ان تجربتهم الاولى فشلت فشلا ذريعاً لكن راي كان له راي اخر فقد اقنع الاخوة ان كل ما في الموضوع انه سينفذ كل ما يريدونه من جودة ومراقبة على الفروع الجديدة لقاء نسبة معينه وهو ما اتفقو عليه بالنهاية
١٦)بعدالاتفاق بان يقوم راي بالبدء بمشاريع التوسع واجهت راي معضلة كبيرة وهي عدم التزام الحاصلين على رخص الفرانشايز بالالتزامات الي عليهم فعند رؤية المستثمرين لحجم الزبائن والرواد قررو التوسع وبيع منتجات ليست ضمن قائمة المطعم كالدجاج المقلي مثلاً
درس(لا تطفي النور والتزم بالخطة)
١٧) كان عقد الفرانشايز هزيلاً نوعا ما فلم تكن عملية مراقبة الجودة شيئاً سهلاً
لذلك قرر راي في قرار جريء وقوي الغاء الاتفاق بينه وبين المستثمرين والبحث عن مستثمرين اكثر التزاما وقدرة
درس(اجعل لنفسك خطة ب لكل شيء)
١٨) بعد الاتفاق مع المستثمرين الجدد طلب راي من المستثمرين النزول بأنفسهم لمراقبة العمل والإشراف والمتابعة ،،، وكان راي بدوره يشرف عليهم للتأكد من التزامهم بالاتفاق والاشتراطات
١٩) رغبة راي الملحة في التوسع والنمو كبيرة ورغبة الأخوين بالتريث والهدوء اكبر ،،، فلم يجد واي التجاوب الدائم من الآخوة دونالدز عندما يريد منهم الموافقة على مقترحات تطويريه وكان الاخوة يخشون من المستقبل المجهول بالنسبة لهم
درس(التجارة والخوف لا يجتمعان في وعاء واحد)
٢٠) في خضم هذه الامور كانت ترد لرأي الفواتير التي لك يستطع راي سدادها بسبب عمليات الاستثمار والتوسع التي تحتاج لبعض الوقت لبدء جني الأرباح منها و كانت الرغبة من راي بان يدخل الآخوة منتج جديد يخفض من التكاليف ويزيد من الإيراد "منتج بودرة الملك شيك"
٢١) رفض الآخوة الفكرة تماماً بالرغم من ان راي حقق لهم توسعاً وانتشارا كبيرا خلال مدة وجيزة ،،، عدم تفهم الاخوة لحاجات المستثمر راي هو ما قصم العلاقة بينهم وجعل قرار راي بالاستقلال عنهم حاسماً
٢٢) فراي يمتلك المعرفة الان والمعلومة ويمتلك المستثمرين ويمتلك كل شيء تقريباً ماعدى الاسم التجاري الذي اخطاء الاخوة جدا في عدم تسجيله نظاماً
درس(سجل علامتك التجارية) @SaudiMCI
٢٣) لكن مشكلة راي في الإيرادات لم تحل الى ان التقى راي شخص اسمه هاري سنبورن الذي اصبح فيما بعد مديره المالي وصاحب الانطلاقة الفعلية للشركة العظيمة
كان هاري يجلس في مقاعد الانتظار الخلفية لاحد البنوك ريثما ينتهي راي كروك من مقابلة موظف البنك للحصول على تمويل جديد لتشغيل العمليات
٢٤) خيبة امل راي جعلت من هاري يثب للتعريف بنفسه ويطلب فرصة لعرض فكرة يقدمها لراي الذي يسمع عنه في وسائل الاعلام ويرى نجاحه الكبير ويرغب ان يكون ضمن ذلك النجاح
درس(أشرك من ترى أهميته معك فلا تعلم من اين تأتي الفرصة)
٢٥) يشرح هاري ل راي ان مشكلته الرئيسيّة هي في التدفقات النقدية ، ولا يوجد احتياطي نقدي ،،، كما ان عقود الفرانشايز التي تتطلب سلسلة طويلة من الموافقات من الأخوين لإجراء اي تغيير وتطوير عائق كبير
يتبع ...
٢٦) عائق كبير اعتبره هاري في سبيل نجاح خطة التوسع ، ذكر هاري لراي انه من غير الممكن ابدا ان تحقق الملايين التي تطمح بها ببيع ساندويتش بقيمة ٣٥ سنت
صدمة كبيرة تلقاها راي باعتقادي !!!!!
اذا ما الجدوى من الجهد ؟
٢٧) ذكر هاري ان الشركة يجي ان تستثمر في الارض أي (العقار) وليس المطعم ، يجب ان يكون دخل المطعم من ايجار الارض الذي يفرضة صاحب سلسلة المطاعم على الشخص المرخص بالفرانشايز ،،، بحيث يستأجر من صاحب المطعم الارض وبالتالي يدر الدخل من خلالها.
هنا حدثت نقطة التحوّل بفضل دهاء "هاري"
٢٨) مرة اخرى
مشكلة مطاعم ماكدونالد في ذلك الوقت هي في عدم سيطرة السلسلة على عقود الفرانشايز التي تمكن المستثمر من اختيار الارض التي يريد بالمكان الذي يريد بالمساحة التي يرغب والتعليم والتدريب والتطوير وغيره من قبل صاحب السلسله
٢٩) جاء هاري ليقلب المعادلة تماماً
طلب من راي ان يؤسس شركة لإدارة الايجارات والعقارات التي تقام عليها سلسلة المطاعم الشركة باسم "فرانشايز رياليتي كوربوريشن"
٣٠) واجه راي رفض قاطع من الاخوة دونالدز بعد علمهم بما قام به راي ،،، رفض واي الانصياع لهم بحجة ان العقد بينه وبينهم لا يمنع من تاسيس كيان جديد لدعم خطط التطور والتوسع
درس(عقود الفرانشايز اما تدمرك او تطورك)
٣١) من غير الممكن ان يلبي رغبته راي وطموحه بدون الحركة الحرة فقرر السيطرة الكاملة على سلسلة المطاعم بطريقة عجيبة جدا لا ارغب في حرقها على من يود متابعة الفلم لكن ما اود قوله ان الية الأحكام الاداري التي مكنت رجل غريب من امتلاك اكبر سلسلة مطاعم عالمية بعدد ٣٧ الف مطعم
٣٢) امر اخفق فيه الأخوين دك وماك
وقد تعجب ان الامر في نهاية المطاف وصل الى اتفاق بين راي والأخوين بان يدفع راي مليون و٣٥٠ الف دولار لكل اخ على ان يعطيا الحق لراي بامتلاك الاسم التجاري والمضي قدماً في ادارة امبراطورية عظمى تغذي ١٪ من سكان العالم يومياً
ختاماً " هذا الموضوع أستغرق مني الكثير من الجهد والوقت أتمنى بأنه نال إعجابكم
ملاحظة
(هناك تفاصيل مهمة لم أذكرها قصداً عشان ما احرق عليكم الفلم الذي أنصح بمشاهدته)
ويوجد تفصيل مهم( اللي يجاوب عليه راح يكون له جائزة رمزية عبارة عن كتاب)؟
دمتم بوّد 🌹

جاري تحميل الاقتراحات...