#ثريد هل تعطينا المطاعم والمقاهي الثراء؟
هذا السؤال يستغربه البعض،لو استطعنا نسأل من زاوية اخرى،ماذا اعطتنا المطاعم؟ وهل الثراء احد نتائجها؟
في مرحلة ما(نعم)والاكيد انها في المراحل الاخيرة او المتقدمة،لكنها تعطي اشياء جميلة اخرى هي في الحقيقة تجهيز لمرحلة الثراء باذن الله
يتبع..
هذا السؤال يستغربه البعض،لو استطعنا نسأل من زاوية اخرى،ماذا اعطتنا المطاعم؟ وهل الثراء احد نتائجها؟
في مرحلة ما(نعم)والاكيد انها في المراحل الاخيرة او المتقدمة،لكنها تعطي اشياء جميلة اخرى هي في الحقيقة تجهيز لمرحلة الثراء باذن الله
يتبع..
اولا المطاعم تعطي تدفقات نقدية يومية ، ومع الاجتهاد تصل الى مرحلة نقطة التعادل ثم تتجاوزها وتبدأ تعطي استقرار وليس ثراء
بمعنى احتياجاتك تحصل عليها ،تدخر ثم تعيد التجربة مرة اخرى،
لكن قبل الثراء هناك قائمة مما اعطتنا المطاعم..
بمعنى احتياجاتك تحصل عليها ،تدخر ثم تعيد التجربة مرة اخرى،
لكن قبل الثراء هناك قائمة مما اعطتنا المطاعم..
اعطتنا المطاعم دورة (صاعقة) في كثير من الجوانب،والسبب اننا ندير مئات الالوف (واحيانا الملايين )من الحركات المالية والتشغيلية والتسويقية والخدمية والتقنية سنويا، والتي ترتبط بموردين وعملاء وجهات حكومية وتقنيات وموظفين وغيرهم،،
تعلمنا اساسيات مالية ومحاسبية،حساباتنا بالجرامات،تكاليفنا بالهللات،تعلمنا ان ريال واحد في مئات واحيانا الاف الحركات اليومية يعطي فارق نهاية السنة بمئات الالوف،فعرفنا ان الريال مع اخوه يصنع ثروة
تعلمنا المعنى الحقيقي ان لكل فعل ردة فعل، فمع زخم العمليات التشغيلية المتكررة والمتشابة تتكون ميكنة التشغيل المستقرة ونقوم باختبارات خلال هذه السلسلةلنحصل على ردود افعال تُحسن النتائج،باختصار تعلمنا التحسين المستمر تشغليا هو اول سبب للبقاء وان الفروقات البسيطة هي الفارق الكبير
تعرفنا على شرائح المجتمع،ومواصفاتهم واماكن تواجدهم وتوقعاتهم ورغباتهم وقدراتهم، اعطتنا المطاعم مرونة عالية في التأقلم والتعايش مع كل الفئات،اصبح همنا كيف نصنع تجربة سعيدة لهم
تعلمنا ادارة المخاطر والازمات،وان لا نجاة الا بقيادة تدرك هذا الامر ، لا استلام او توقف ، تأتي المحن وفي طياتها المحن ، عززنا جانب التوكل على الله ، والتعلق به ثم اجتهدنا لتجنب المخاطر وتجاوز الازمات،تحليل توقعات تخطيط تنفيذ تقييم ثم هكذا من جديد
اعطتنا المطاعم جانب العلاقات الكثيرة والعميقة،تعتمد عليها بعد الله في القرارات ، والتوجه الى مرحلة اكبر او اعلى ، وان هذا الامر هو احد اسس التجارة في العالم ، العلاقات
اعطتنا ميزة عظيمة ، فاصبحنا مفاوضون سياسيون 😊 فهم احتياج الطرف الاخر هو الخطوة الاولى لاتمام الصفقة 👍🏻
تعلمنا اهمية القطاع اللوجستي وانه هو منجم الذهب المفقود وان العلاقة الجيدة بهذا القطاع هو ما يحقق امان اكبر لكثير من القطاعات منها المطاعم
تعلمنا جوانب قانونية وتشريعية،صغنا لوائح،كتبنا عقود ،تخاصمنا وتحاكمنا وعرفنا ان مبدأ حسن النية لا يكفي لتجنب الخلافات
تعلمنا ان الثراء هو كيف تحصل على اعلى عائد اكبر باقل جهد ، وبعد رحلة طويلة وجدنا ان نموذج الاستثمار هو الحل ،فتعلمنا الفكر الاستثماري وان قاعدة Win Win تسع الجميع ، وتتبارك الجهود
فالاستثمار (في المطاعم او غيرها) هو طريق الثراء
فالاستثمار (في المطاعم او غيرها) هو طريق الثراء
قائمة طويلة مما اعطتنا المطاعم ، ولكنها اخذت منا الكثير ، عمر وصحة ومال وعلاقات انقطعت و و و و ، الطريق ليش مفروشاً بالورد لكن كما قال الشاعر
أُبَارِكُ فى النَّاسِ أَهْلَ الطُّمُوحِ
وَمَنْ يَسْتَلِـذُّ رُكُوبَ الخَطَـر
أُبَارِكُ فى النَّاسِ أَهْلَ الطُّمُوحِ
وَمَنْ يَسْتَلِـذُّ رُكُوبَ الخَطَـر
جاري تحميل الاقتراحات...