ثريد جديد|
عن هارلند دافيد ساندرز مؤسس مطاعم كنتاكي ..
فضل التغريدة لبداية السرد بعد قليل ..
عن هارلند دافيد ساندرز مؤسس مطاعم كنتاكي ..
فضل التغريدة لبداية السرد بعد قليل ..
ولد هارلند في سبتمبر 1890، وكانت أسرته تعاني من الفقر وتدني مستوى المعيشة، وعندما توفي والده كان عمره 6سنوات، فاضطرت والدته للعمل وظل يرعى أخاه وأخته ويعد لهما الطعام، ورغم المصاعب التي ظلت تلاحقه منذ وفاة والده فقد أكمل دراسته الثانوية ثم التحق بالجامعة وتخصص في قسم المحاماة..
وعلى الرغم من دراسته فقد عمل بخدمة السيارات والمزارع والجيش، و
لم يترك عملا إلا ودخل فيه، ثم اشترى محطة لخدمة السيارات، وعندما بلغ 39عام تذمر أحد أصحابه له من سوء الطبخ في المطاعم الموجودة بولاية كنتاكي فلمعت لديه فكرة إنشاء مطعم يقدم الطعام لسكان المدينة، فبدأ بالعمل على ذلك!
لم يترك عملا إلا ودخل فيه، ثم اشترى محطة لخدمة السيارات، وعندما بلغ 39عام تذمر أحد أصحابه له من سوء الطبخ في المطاعم الموجودة بولاية كنتاكي فلمعت لديه فكرة إنشاء مطعم يقدم الطعام لسكان المدينة، فبدأ بالعمل على ذلك!
فحول احدى الغرف بالمحطة التي كان يملكها إلى مطبخ لبيع الدجاج المقلي والبطاطس والخضار، فاشتهر المطعم خلال بضع شهور، فقام بإغلاق المحطة وتحويلها إلى مطعم كافي ساندرز، وبعد 10سنوات اكتشف طريقة سرية لقلي الدجاج من دون الحاجة لاستخدام زيت الطبخ..
عام1949 منح من قبل حاكم ولاية كنتاكي رتبة كولونيل تكريما له، وعرض عليه عام1953 شراء المطعم مقابل 150ألف دولار، ولكنه رفض العرض واكمل مشواره، وبعد فترة قصيرة اضطر لبيع المطعم بنصف المبلغ الذي عرض عليه وذلك بسبب إعادة تخطيط المدينة وابتعاد مطعمه عن الطرق السريعة مما قلل عدد زبائنه!
لم يستسلم هارلند وبدأ بتحضير خلطته السرية الجاهزة وعرضها على المطاعم، ولكنه أصيب بخيبة أمل أخرى فقط استطاع إقناع 5مطاعم بولايات مختلفة، شيئا فشئيا استطاع تأسيس سلسلة مطاعم دجاج كنتاكي حتى وصل إلى 200مطعم، وفي العام التالي أضاف فندقا صغيرا للمسافرين على الطريق السريع بجوار مطعمه..
ولأنه كان يملك حسا تجاريا رفيعا، فسرعان ما فطن إلى أن تضاعف حجم شركته وتوسعها خارج ولاية كنتاكي لن يتحققا إلا إذا تم "تطوير طريقة جديدة أســـرع وأكثر عملية" لطهي الدجاج بشرط أن تحتفظ بنفس المذاق الشهي الذي فضله العملاء، وبذلك أصبح مطعم (ساندرز) مطعم وجبات سريعة بمعنى الكلمة..
وبمطلع الخمسينيات تعرضت طموحاته التجارية لضربة كبيرة حين تحول الطريق السريع الذي كان مطعمه يقع عليه إلى طريق فرعي مما خفض مبيعات مطعمه بوضوح وجعله مجرد مطعم هامشي لايكاد يلتفت إليه أحد، وكان على ساندرز أن يتصرف بسرعة وإلا فإن المستهلكين كانوا سينسون دجاجه وخلطته السرية بسرعة..
ولذلك قرر البدء في بيع تراخيص لمطعمه ولخلطته السرية بنظام التوكيل التجاري أو الفرانشايز، وكانت عمولته قدرها 5سنتات عن كل قطعة دجاج يتم بيعها في المطاعم التي تعاقد معها، وقد حققت طريقة التوسع الجديدة تلك نجاحا هائلا بدون أي تكاليف أو مخاطر تذكر باستثناء احتمالات فقدان "سر الخلطة"!
وبحلول العام 1960 كانت سلسلة مطاعم "دجاج كنتاكي" تملك أكثر من 600 فرع بالولايات المتحدة وكندا، وانتهت علاقة الشركة بمؤسسها (ساندرز) إلى الأبد في العام 1964، حيث باعها لأحد المستثمرين مقابل مليوني دولار، وتوفي ساندرز في ديسمبر 1980 عن عمر يناهز 90 عاماً!
هذه القصة تصلح لأن تكون عظة وعبرة لكل إنسان يريد أن يقف في وجه رياح الحياة العاصفة بقوة وعنفوان، لكل إنسان يريد أن يبني حياة مليئة بالنجاح والمثابرة دون أن توقفه العوائق والمشكلات، فالمستحيل كلمة لاتوجد بقاموس من يريد النجاح الكبير الذي يحلم به كل فرد في هذه الحياة..!
جاري تحميل الاقتراحات...