القصة بدأت عام 1933 مع الشاب ڤيرنون رودولف الذي كان يعمل في محل عمه لبيع الدونات.
مع الكساد الاقتصادي، ولأن المنطقة حيث يتواجد المحل يسكنها مزارعين، لم تكن الدونات مهمة، فاغلق العم المحل.
انتقلوا بعدها لمدينة أخرى، واصبحوا ينتجون الدونات بالجملة لبيعها للمحلات، وفشلوا مرة أخرى
مع الكساد الاقتصادي، ولأن المنطقة حيث يتواجد المحل يسكنها مزارعين، لم تكن الدونات مهمة، فاغلق العم المحل.
انتقلوا بعدها لمدينة أخرى، واصبحوا ينتجون الدونات بالجملة لبيعها للمحلات، وفشلوا مرة أخرى
عام 1937 اشترى ڤيرنون رودولف وصفة دونات من خباز فرنسي. واستأجر مبنى وبدأ البيع لمحلات البقالة، وبعد فترة كان المارة يطلبون شراء الدونات منه ففتح فتحة في الجدار واصبح يبيع لهم وقت الخَبز بين منتصف الليل والفجر.
اما الشعار فكان من تصميم معماري امريكي.
اما الشعار فكان من تصميم معماري امريكي.
عام 1939 كان أول توسع خارج الولاية. اغلب الفروع كانت عائلية في الاربعينات وبداية الخمسينات، يتّبِعون الوصفة بدقة، لكن لأن كل فرع يخبزها بنفسه يختلف المنتج النهائي بين الفروع نسبياً.
قاموا ببناء مصنع لإنتاج عجينة الدونات، وتوزيعها جاهزة على الفروع لضمان ثبات الطعم والشكل.
قاموا ببناء مصنع لإنتاج عجينة الدونات، وتوزيعها جاهزة على الفروع لضمان ثبات الطعم والشكل.
بعدها عمل ڤيرنون مع مهندسين لصنع مكائن مختصة ليصبح تصنيع الدونات آليا منذ الخمسينات.
في الستينات اعتمدوا تصميم موحد لفروعهم بمافيها السقف الاخضر.
وفي 1973، توفي ڤيرنون، ودخلت الشركة في مرحلة ركود حتى اشترتها شركة Beatrice Foods Company في 1976. ولهذه الشركة تاريخ كبير.
في الستينات اعتمدوا تصميم موحد لفروعهم بمافيها السقف الاخضر.
وفي 1973، توفي ڤيرنون، ودخلت الشركة في مرحلة ركود حتى اشترتها شركة Beatrice Foods Company في 1976. ولهذه الشركة تاريخ كبير.
شركة بيترِس كانت شركة أغذية كبرى. يحكى عنها انها في اولمبياد لوس آنجلوس في الثمانينات أغرقت التلفزيون بحملة إعلانية لإعلام المشاهدين ان الكثير من العلامات التجارية في بيتهم هي من إنتاج بيترس. عنوان الحملة كان: نحن بيترس. وبعد الاولمبياد أصبحت اعلاناتهم تختم بنفس العبارة 😎
في 1982 اشترى مجموعة من اصحاب الامتياز التجاري كرسبي كريم مرة أخرى، ووضعوا استراتيجية جديدة.
التركيز على الدونات الساخنة كقوة لتميزها، بالاضافة الى التوسع بدخول نيويورك وكاليفورنيا قبل عام 2000.
والتوسع العالمي بدأ سنة 2001 حتى افتتحت أكثر من 1000 محل حول العالم.
ما سر تميزها؟
التركيز على الدونات الساخنة كقوة لتميزها، بالاضافة الى التوسع بدخول نيويورك وكاليفورنيا قبل عام 2000.
والتوسع العالمي بدأ سنة 2001 حتى افتتحت أكثر من 1000 محل حول العالم.
ما سر تميزها؟
عوامل معينة ساعدت كرسبي كريم على التميز.
1. الطعم المميز، ولولا تميزه لما اشترى ڤيرنون الوصفة من الخباز الفرنسي.
2. تجربة العميل، من الخارج نجد الشعار الاحمر للتذكير بالدونات الطازجة المعدّة الآن .. فندخل الفرع .. ومن الداخل نجد ما أسموه مسرح الدونات، لنتابع تصنيع الدونات.
1. الطعم المميز، ولولا تميزه لما اشترى ڤيرنون الوصفة من الخباز الفرنسي.
2. تجربة العميل، من الخارج نجد الشعار الاحمر للتذكير بالدونات الطازجة المعدّة الآن .. فندخل الفرع .. ومن الداخل نجد ما أسموه مسرح الدونات، لنتابع تصنيع الدونات.
عوامل التميز قد تكون نفس عوامل تراجع المبيعات احيانا.
مع خطة التوسع، وفرت الشركة منتجاتها معلبة في محلات السوبرماركت. المشكلة انها عوّدت العميل على ميزة الدونات الساخنة المعدّة في الفرع، وبالتواجد في السوبرماركت، قل اهتمام بعض المشترين وهو ما أثر على مبيعاتها في 2005 وبعدها
مع خطة التوسع، وفرت الشركة منتجاتها معلبة في محلات السوبرماركت. المشكلة انها عوّدت العميل على ميزة الدونات الساخنة المعدّة في الفرع، وبالتواجد في السوبرماركت، قل اهتمام بعض المشترين وهو ما أثر على مبيعاتها في 2005 وبعدها
على الناحية الاخرى، وفرت لاحقا منتجاتها خارج فروعها بالتواجد في الاسواق بشكل مميز ملفت. مع توفير الدونات الساخنة كما عودت زبائنها.
بالنظر للمنافسة:
الدونات عموما لا يصنف ضمن قطاع مخصص له. فينافس بذلك محلات الايسكريم والحلويات عموما كونه من وسائل تحسين المزاج. نناقش المنافسين 👇
بالنظر للمنافسة:
الدونات عموما لا يصنف ضمن قطاع مخصص له. فينافس بذلك محلات الايسكريم والحلويات عموما كونه من وسائل تحسين المزاج. نناقش المنافسين 👇
كمنتجين للدونات تنافسها دانكن والتي قللت التركيز على الدونات مقابل القهوة، كما تنافس تيم هورتينز المتخصصة في الوجبات عموما، وستاربكس. وتظل رائدة نظرا لطريقة تقديم الدونات الساخنة.
كحصة سوقية في أمريكا نجد دانكن الاولى، تليها تيم هورتينز، ديري كوين، باسكن روبنز، ثم كريسبي كريم.
كحصة سوقية في أمريكا نجد دانكن الاولى، تليها تيم هورتينز، ديري كوين، باسكن روبنز، ثم كريسبي كريم.
بالنظر لجهودهم التسويقية لجذب العميل، ذكرنا مسرح الدونات وأيضا الشعار الأحمر خارج الفرع. وهنا خطوة مميزة حيث ان الشعار يضيء فقط عند تحضير الدونات. ويطفيء بعدها. والان، على تطبيقهم يوجد تنبيه لإعلامك عند إضاءة شعار اي فرع قريب منك. 👌🏼
سمعتم عن برج الدونات؟
سمعتم عن برج الدونات؟
للمنافسة في سوق الكيك ايضا توفر في بعض فروعها برج الدونات.
وهو شبيه للكيك المستخدم في حفلات الزواج او أعياد الميلاد والمكون من طبقات متعددة، ولكن كلها دونات متنوعة
كما يقدمون تصاميم خاصة بالزواجات وحتى أنواع دونات بحشوات ملونة بالازرق الفاتح أو الوردي لاستهداف حفلات المواليد
وهو شبيه للكيك المستخدم في حفلات الزواج او أعياد الميلاد والمكون من طبقات متعددة، ولكن كلها دونات متنوعة
كما يقدمون تصاميم خاصة بالزواجات وحتى أنواع دونات بحشوات ملونة بالازرق الفاتح أو الوردي لاستهداف حفلات المواليد
تنوعت ايضا عوامل انتشارها مع دعمها للفرانشايز منذ بداياتها .. بالإضافة لدعمها للنشاطات الخيرية حتى مع الأنشطة الصغيرة المحلية.
كما استفادت من شراكاتها مع العديد من أفلام هوليوود وشركات الحلويات والشوكولاتة الكبرى.
ماذا عن التواصل الاجتماعي؟
كما استفادت من شراكاتها مع العديد من أفلام هوليوود وشركات الحلويات والشوكولاتة الكبرى.
ماذا عن التواصل الاجتماعي؟
لها حضور كبير ونشط على منصات التواصل الاجتماعي.
وما يميزها هو دعم العملاء لها من خلال نشرهم لصور احتفالاتهم ولحظاتهم المميزة مع كريسبي كريم
وهو ما يعزز من مهمة وهدف الشركة الاستراتيجي الدائم بنشر ذكريات السعادة عالميا من خلال منتجاتها
وما يميزها هو دعم العملاء لها من خلال نشرهم لصور احتفالاتهم ولحظاتهم المميزة مع كريسبي كريم
وهو ما يعزز من مهمة وهدف الشركة الاستراتيجي الدائم بنشر ذكريات السعادة عالميا من خلال منتجاتها
قد يكثر المنافسين المحليين في أنحاء العالم بحيث لا تكون كريسبي كريم الأولى في بعض الدول.
لكن في امريكا، حيث ولادتها، توجد حوالي 30% من مجموع محلاتها عالميا
في الفيديو هنا مثال لولاء الامريكان منقطع النظير لعلامتها التجارية .. لاحظوا طول خط الانتظار
شكرا للمتابعة
#تسويق_ماجد
لكن في امريكا، حيث ولادتها، توجد حوالي 30% من مجموع محلاتها عالميا
في الفيديو هنا مثال لولاء الامريكان منقطع النظير لعلامتها التجارية .. لاحظوا طول خط الانتظار
شكرا للمتابعة
#تسويق_ماجد
جاري تحميل الاقتراحات...