د/احمد ابوحفاش
د/احمد ابوحفاش

@Drahmadza

10 تغريدة 88 قراءة May 29, 2020
#حمية_البحر_الأبيض_المتوسط
Mediterranean Diet#
نظام غذائي مستوحى من الأنماط الغذائية في دول #البحر_الابيض،
ولاهمية هذه الحمية سوف اكتب #ثريد مفصل عن اهميتها ومكوناتها واهم #الدراسات المنشورة عنها
من المشاهد ازدياد اعداد المصابين بامراض الدهون والسكري وامراض القلب بدول الخليج العربي مقارنة بكثير من دول العالم
فالسكري يصيب ٢٥٪ من سكان الخليج كما ان ١٠٪ منهم في مرحلة ما قبل السكري
اما امراض شرايين القلب فتصيب 5.5% والجلطات حوالي 40 شخص لكل ١٠٠ الف شخص
اما ارتفاع الدهون فيصيب بحدود ٣٠٪ من السكان
وقد وجد ان حمية البحر المتوسط هي افضل حمية غذائية للوقاية من ولعلاج هذه الامراض فما هي هذه الحمية
المكونات الرئيسية
زيت الزيتون البكر الممتاز غير مكرر عصرة اولى بحدود 30- 50 مل
الفواكة والخضار والزيتون والمخللات
البقوليات والحبوب
الاسماك والدواجن المكسرات
البان ومشتقاته قليلة الدسم
، بالإضافة إلى "ممارسة النشاط البدني بانتظام،"
طبعا من المهم ان نعلم ان
#زيت_الزيتون يحتوي على مستوى عالٍ من الدهون الاحادية #غير_المشبّعة، خاصة حمض الأوليك
ومضادات أكسدة تحسّن مستوى #الكولسترول وتخفض الكولسترول الضار LDL، كما له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة لارتفاع ضغط الدم
الفوائد الصحية
هناك علاقة عكسية بين الالتزام بحمية البحر الأبيض وحدوث أمراض القلب لدى البالغين
وجدت دراسة JAMA 2004 استمرت 10 سنوات ان هذه الحمية ادت الى خفض 50٪ من معدلات الوفاة المبكرة.
دراسة نشرت في NEJM في 2013 استمرت 5 سنوات اجريت على حوالي 7440 شخص افادت أن #النظام_الغذائي_المتوسطي يخفض خطر الإصابة بأمراض #القلب بنحو 30 في المئة" بالمقارنة مع أفراد يتبعون نظام غذائي منخفض الدهون، كذلك
أقل عرضة للاكتئاب وانخفض معدل #الوفيات لكل الأسباب بنسبة 70%
دراسة شملت أكثر من 13000 في إسبانيا(لمدة 4.4 سنة) يتناولون هذه الحمية كشفت انخفاض بنسبة 83% في خطر الإصابة بمرض #السكري
في 2011 نشرت مجلة طب القلب الأميركية نتائج 50 دراسة وأفاد الباحثون أن النظام الغذائي المتوسطي يرتبط بقوة بانخفاض ضغط الدم، سكر الدم، والشحوم الثلاثية.
نشرت مجلة New England 2013 دراسة على ما يقارب 7500 فرد وجدت أن الأفراد الذين اضافوا على حمية البحر الأبيض المكسرات وزيت الزيتون ان ذلك ساهم في تخفيض بنسبة 30 في المئة من اخطار متعلقة بالقلب و 50% من مخاطر السكتة الدماغية.
من هذا كله يتضح لنا اهمية هذا النظام الغذائي لصحة الانسان وكم سيضفي على الصحة من فوائد خصوصا اذا اتبعناه ب #رياضة_المشي المشي والتقليل من الجلوس والاستلقاء قدر الامكان
#امتنع_عن_السكر
و #قلل_النشويات و #الرز خصوصا #توقف_عن_التدخين
ستتمتع بصحة جيدة باذن الله

جاري تحميل الاقتراحات...