Qusai AlSaif قصي السيف
Qusai AlSaif قصي السيف

@qusai2

7 تغريدة 67 قراءة May 20, 2020
الكل يجزم بأن الحياه بعد #كورونا سوف تختلف بشكل كبير
هذه أهم ٥ تغييرات كبيرة ستغزو عالم الوجبات السريعة في السنوات التي تلي #كورونا
سلسلة تغريدات
#يتبع
1 - الطهاة الاليين
سيزيد استخدام الالات والروبوتات بشكل تدريجي في مطاعم الوجبات السريعة لتخفيض تكاليف الموظفين والحفاض على جودة ثابتة
من اهم الشركات الواعدة في المجال @misorobotics
2- المطابخ السحابية
مطاعم تقدم طعامها من خلال توصيل الطلبات الخارجية فقط عبر التطبيقات بدون الحاجة لفتح أبوابها للجمهور
وهذا احد اكبر التوجهات الجديدة في عالم المطاعم للتكيف مع الاقبال الكبير على توصيل، عادة تشترك مجموعة من العلامات التجارية في نفس البنية التحتية لتخفيض التكاليف
3- شاشات الطلب و الطلبات على الطاولة
نقل مهام اخذ الطلبات من الموظفين إلى العميل عن طريق شاشات امام العميل او على الطاولات مما يؤدي إلى تقليص عدد الموظفين وكسب تفاعل العميل مع قائمة الطعام
4- اللحوم نباتية المصدر
مع ازدياد التكاليف المالية والبيئية و الصحية لانتاج اللحوم بحجم يواكب استهلاك العالم المتزايد قدمت شركة @BeyondMeat اول تجربة للحوم حمراء من اصول نباتي غنية بالبروتين تعطي نفس رائحة ومذاق اللحوم الطبيعية
5- التوصيل عن طريق المركبات ذاتية القيادة
قد يكون هذا هو الحل لمستقبل تطبيقات التوصيل في استخدام مركبات ذاتية القيادة تقوم بتوصيل الطعام في نطاق ١٠ كم من الحي وتعمل على مدار الساعة وتحقق وفورات في تكاليف التوصيل وتشكل تهديد كبير لسائقي التوصيل على المدى المتوسط إلى البعيد
هذه التغييرات وغيرها قادم بشكل او اخر
الايجابي ان هذه التقنيات ستحقق زيادة ملموسه في هوامش ربحية الشركات بالاضافة إلى الاستغناء عن بعض الايدي العاملة المستقدمة للقيام بهذه المهام
اعتقد انها تشكل فرصة كبيرة لنا في دول #الخليج لتبني والاستثمار في مثل هذه التقنيات

جاري تحميل الاقتراحات...