رتبها

الصناعة التحويلية للتمور تعتبر من أبرز الحلول للإستفادة (اقتصادياً-غذائياً-بيئياً) من إنتاج 30 مليون نخلة حول المملكة، تنتج ما يزيد على 1.5 مليون طن سنوياً
#منصة_الجدوى 📊 ستشرح لكم في سلسلة من التغريدات مقدمات #دراسة_جدوى الصناعة التحويلية للتمور وفرص الاستثمار بها في المملكة:

الصناعة التحويلية للتمور هي:
1️⃣ الصناعات الغذائية التي تحول فاكهة التمر إلى منتجات جديدة يمكن استخدامها كغذاء مباشر كعجينة التمر، أو منتج مركب لصناعة غذائية أخرى مثل دبس التمر
2️⃣ صناعة غير غذائية كالكحول الطبية

أنواع الصناعات التحويلية الغذائية من التمور:
1️⃣ دبس التمر
2️⃣ عجينة التمر
3️⃣ بودرة التمر
4️⃣ الخل
5️⃣ الكحول الطبية
6️⃣ السكر السائل
7️⃣ حمض الستريك
8️⃣ مشروب التمر الطبيعي
9️⃣ زيت نواة التمر
🔟 الأعلاف الحيوانية
1️⃣1️⃣ كاتشب التمر

عوامل نجاح الصناعة التحويلية للتمور:
1️⃣ توفر مستلزمات الإنتاج وتزايد حجم النمو فيه
2️⃣ توفر الأيدي العاملة
3️⃣ زيادة الطلب المحلي والعالمي على التمور ومنتجاتها المصنعة

4️⃣ الدعم المقدم للقطاع الصناعي وخاصة مصانع التمور
5️⃣ دور هذه الصناعة في الاستفادة من الفائض والتالف من التمور
6️⃣ ارتفاع الأسعار العالمية للتمور ومنتجاتها المصنعة

مصانع التمور في المملكة في أرقام:
1️⃣ تمثل مصانع التمور في المملكة ما نسبته 7.5% من إجمالي عدد مصانع التصنيع الغذائي بالمملكة
2️⃣ بلغ عدد مصانع التمور 157 مصنعاً
3️⃣ عدد مصانع التمور التحويلية 90 مصنعاً
4️⃣ 57.3 ٪ من مصانع التمور هي مصانع تحويلية

تحديات صناعة التمور التحويلية في المملكة:
1️⃣ عدم وجود دراسات جدوى تفصيلية احترافية كافية لهذه الصناعات
2️⃣ قلة عدد البحوث التطبيقية في هذا المجال
3️⃣ قلة عدد الشركات المتخصصة في تطوير خطوط الإنتاج وصيانتها
4️⃣ انخفاض عدد الأيدي العاملة المحترفة

فرص نجاح الصناعة التحويلية للتمور في المملكة:
1️⃣ تستحوذ مصانع التمور على 7.5% من المصانع الغذائية
2️⃣ تبدأ تكلفة مصانع التمور التحويلية من 4 مليون ريال
3️⃣ يصل العائد الاستثماري فيها إلى 18%
4️⃣قدرة هذه الصناعة على استخدام الفائض من التمور
5️⃣امتلاك فاكهة التمر على قيم غذائية متنوعة