مـنـصــور الطهــيمي
مـنـصــور الطهــيمي

@MansourAlTohimi

9 تغريدة 400 قراءة May 18, 2020
ما هي ثاني أكثر السلع تداولاً في العالم بعد النفط الخام؟
إنها #القهوة .. نكهة #العيد وجزء من كرم الضيافة وأصالة التقاليد في الدول العربية
نجول في هذا #الثريد في عالم القهوة وتاريخها والمراحل التي تمر بها وأكثر الدول إستهلاكاً لها
إحصائيات مذهلة عن #القهوة :
✅يشرب سكان العالم 3 مليارات كأس قهوة يومياً
✅يعمل أكثر من 10 ملايين شخص في فروع #صناعة_القهوة من الإنتاج إلى التحميص إلى تقديمها في المقاهي
✅يعيش أكثر من 120 مليون شخص على مداخيل قطاع القهوة
✅يؤمّن الإنتاج العالمي من القهوة أكثر من 25 مليون مزارع
كم ينفق سكان السعودية على #القهوة سنوياً ؟
✅ينفق مواطني المملكة والمقيمين بها سنوياً أكثر من 1.16 مليار ريال على القهوة (318 مليون ريال يومياً)
✅واردات السعودية من البُن نحو 89 ألف طن (2.6 كيلو غرام لكل شخص)
حكاية وواقع #القهوة :
✅اقترن إسم "البن " باليمن في الماضي، "موكا كافي" اسمها من ميناء (المخا) أبرز المنافذ البحرية لتصدير البن اليمني
✅تتصدر البرازيل دول العالم المنتجة والمصدرة للقهوة
✅اليمن هو الدولة العربية الوحيدة ضمن قائمة مصدري القهوة
10 مراحل من الزراعة حتى الفنجان:
✅الزراعة
✅حصاد كرز القهوة بلونها الأحمر بعد 3-4 سنوات حتى تثمر
✅معالجة الكرز لفصل اللب من الحبة
✅تجفيف الحبوب
✅تقشير الحبوب
✅تصدير الحبوب
✅اختبار #القهوة لتجربة مذاقها
✅التحميص
✅الطحن
✅تخمير (عصر) القهوة
youtu.be
ما هي عادات شرب
#القهوة الغريبة حول العالم ؟
youtu.be
كيف أقامت #ستاربكس شركتها من فنجان #قهوة مختلف ؟
✅واحدة من أشهر وأكبر المقاهي حول العالم
✅تملك أكثر من 16,226 فرعاً حول العالم
@Rattibha رتب فضلاً
@Rattibha رتب فضلاً

جاري تحميل الاقتراحات...