#مشروب_العرقسوس #الكيمياء_من_حولنا بما أن شهر رمضان المبارك على الأبواب فسأكتب لكم الليلة عن مشروب العرقسوس أو عرق السوس الذي يحضر من جذور نبات عرق السوس المعروف باسم ليكوريش رووتس Liquorice roots والذي تشبه جذوره نبات الأراك -السِواك- ويتميز بمحتواه الجليسيرايزين Glycyrrhizin
الذي يعد أهم مكوناته الكيميائية الفعالة والذي يساعد في مكافحة الفيروسات والالتهابات ويعمل كمضاد للأكسدة ويقوي جهاز المناعة. يعرف نبات عرق السوق علمياً باسم جليسيرايزا جلابرا Glycyrrhiza glabraوأما مشروبه فيميزه لونه الأحمر القاني الذي ينتشر شربه في بلادنا العربية كمصر وبلاد الشام
ختاماً - وربما من باب الصدف - فقد جُربت فعالية هذا المركب على فيروس سارس SARS في عام ٢٠٠٣م وأعطى نتائج جيدة ومرفق لكم الورقة العلمية التي نشرت بها تلك النتائج لتحميلها والتي ربما تفتح الباب لمن يريد من الباحثين في تطوير #أدوية_فيروس_كورونا. رابط الورقة?
doi.org
doi.org
يمكن لمن يرغب في صنع مشروب العرق سوس أن يحصل على مكوناته من المتاجر الإلكترونية التي تبيعه إما كمشروب أو كمكمل غذائي وبالرغم مما سبق فيجب عدم الإفراط في تناوله وإنما يستعمل باعتدال
جاري تحميل الاقتراحات...