رتبها

فسحة

11 تغريدة 456 قراءة Apr 12, 2020

ثريد :
تبون نصدمكم ؟
اليوم بنتكلم لكم عن قصة مطعم سعودي غيّر خريطة المطاعم في عاصمة القرار واشنطن !
قصة بطلتها دكتورة سعودية وجميع طاقمها سعوديين????
يعتبر مطعمها أحد أعلى المطاعم تقييماً في واشنطن !
لا تفووووتكم القصة ???

في شهر نوفمبر من عام 2008 حطّت الدكتورة الطموحة موضي الخلف رِحالها في العاصمة الأمريكية واشنطن وبدأت حياتها العملية الجديدة كمساعد ملحق في الملحقية الثقافية السعودية بأمريكا !

تعتبر العاصمة الأمريكية واشنطن ذات التاريخ العريق ومقر الرئاسة الأمريكية مقصد لكثير من الدبلوماسيين العالميين وكذلك الطلاب السعوديين !

يوجد في واشنطن عدة مطاعم وكوفيهات من جميع أنحاء العالم، حيث حرص كثير من المهاجرين من دول العالم والدول العربية على نقل ثقافتهم ومطابخهم لواشنطن !
حيث أصبحت المطاعم العربية هناك وجهة كثير من المبتعثين والدبلوماسيين السعوديين !

قررت الدكتورة موضي نقل المطبخ السعودي إلى أمريكا عبر مطعم " الديرة " ، حيث استهدفت السعوديين هناك وكل من يحن لأكل الوطن ، بالإضافة لهدفها الرئيسي وهو التعريف بالأكل والثقافة السعودية !

حرصت الدكتورة موضي على تقديم منيو يحتوي على أهم الأطباق السعودية الأصيلة مثل : الجريش ، القرصان ، المندي ، المقلوبة ، المثلوثة ، اللقيمات والكنافة المقدمة مع القهوة العربية .

طغى الطابع السعودي على تصميم المطعم حيث تم إضافة الجلسات الأرضية للأكل وشرب الشاهي والقهوة .
يعمل في المطعم فريق متكامل من الأمريكين والسعوديين للخدمة والترحيب بالزبائن .

حصل المطعم على تقاييم عالية في قوقل مابز ، فورسكوير ، Yelp ، تريب ادفايزر ، وقرب هب .

يوجد للمطعم عدة تقاييم من أجانب وعرب ، حيث امتدحوا تجربتهم في المطعم وتجربة المطبخ السعودي على وجه الخصوص .

وطننا مليء بالشباب المبدعين القادرين على بناء علامات تجارية عالمية ذات جودة وقيمة عالية ❤
ولنا في
ديم البسام في دبي وفيصل الشدي في برشلونة خير مثال ???